羊奶酪塞爾維亞語：組合物，有用的性能，熱

羊奶酪 - 代表醃製奶酪，最近已成為非常受歡迎的。 它通常食用的天然形式或用於製備各種菜餚。 此類中我國最著名的奶酪被認為是塞爾維亞人的奶酪。

一些關於產品

據認為，在古代第一奶酪製成的阿拉伯商人。 傳說講述如何，會在旅途中，他帶著他的牛奶臀部。 然而，在炎熱的天氣，熱和產品中所含細菌的作用下，它變成酸味。 因此，要獲得世界上第一塊奶酪。 從那時起，生產的技術變化不大。 現代奶酪（包括塞爾維亞）如下：

1. 通過暴露發酸特定菌種的作用牛奶。 對於生產決定採取山羊或 綿羊奶， 但有時使用和牛。
2. 將得到的乾酪被發送到成熟，用專門準備的鹽水浸沒它在容器中。 這個過程持續約30（而不是60）天。

有趣的是，塞爾維亞奶酪作為這一物種的其他產品幾乎沒有果皮，並以最小空隙的軟固體物質。 如果某種地殼的存在，它僅僅是由於儲存不當。 最長保留在其成熟的相同的液體其新鮮奶酪。

優勢和產品損壞

奶酪塞爾維亞任何乳製品含有鈣的足夠大的量。 它促進骨骼和牙齒的自然加強。 此外，應該注意的是，鈣本身是在一個特殊的易消化的狀態奶酪。 此外，經常使用的奶酪具有作為一個整體，特別是對人的皮膚對身體產生積極的影響。 它變得更加光滑，柔軟，柔軟和天鵝絨般。 反之亦然 - 大量的鉀使得產品被禁止對於那些與神經或血液循環系統的紊亂。 又是誰與消化道問題的人，應該限制這些奶酪，因為鹽含量高的消費。 如果需要的話，這個數字當然是可以減少的，如果浸泡在水中或只有幾分鐘的時間產品在沸水持有它。 在同一時間的奶酪質量特性不會改變，而且鹽會少顯著。

什麼客戶說

有時與事實相左普通消費者的意見是上述製造商或專家說。 完全不同的外觀塞爾維亞奶酪在這個問題上。 從客戶的反饋完全確認所有最好的，他們說這個產品，除了鹽含量的東西。 許多人認為，它的量是如此之小，它幾乎不會感覺到味道，所以內核不能在這方面感到失望。 一切 - 真相。 還有就是醃製奶酪整體的質量究竟代表塞爾維亞奶酪的另一個重要因素。 點評確認原料的自然的廠商的話。 如今，很多時候，你可以找到從回收的成分製成的乳製品。 在這種情況下，它是不同的。 這種奶酪不僅從包裝上的銘文明顯的自然性。 這證實了軟，口感細膩，光滑。 畢竟，一個真正的好一堆無法擺脫與粉末的水。 要做到這一點，這是很自然新鮮牛奶。

適用範圍

這種奶酪（塞爾維亞奶酪）一個好的廚師 - 一個真正的發現。 從中你可以煮數百個有趣的，真正的美味佳餚。 它可以簡單地把表與新鮮蔬菜和草藥沿著原來的小吃。 此外，它使一個美味冷熱三明治，湯和用作用於比薩餅的製備中的成分。 羊奶酪作為糕點餡的成分之一為好。 但最重要的這一切奶酪是熟悉的消費者為各種沙拉和油醋醬的主要成分。 “希臘”不僅意味著著名。 也有不少好吃的，很簡單的變體 - 沙拉“Shopska”。 煮它，你將需要：西紅柿2個，1根黃瓜，洋蔥，莢 胡椒， 4克奶酪100克，橄欖，蘋果醋5克，15克橄欖油和 一湯匙 百里香百里香。

準備在幾分鐘內沙拉：

1. 辣椒烤在烤箱20分鐘，然後把它放在一個塑料袋中，並在此狀態下離開，直到它冷卻下來。
2. 這時，其餘產品均切成塊，並放入碗中。
3. 冷碾辣椒切絲並加入到沙拉碗用醋，油和香料。

這道菜一定要請那些誰喜歡美味和健康的食品，但仔細一看自己的體重。

裡面有什麼

通常，在商店買的奶酪，買家主要感興趣的是，什麼是塞爾維亞奶酪的好。 主料 是能夠給出全面回答這個問題。 首先，你需要注意的是從準備奶酪。 在這種情況下，只有天然成分被使用：牛奶，凝乳酶提取物，鹽和酵母專用。 沒有食品添加劑，香精，增稠劑等化學物質。 這種奶酪可以無需擔心自己的健康食用。 隨後指標的營養價值，從中可以看出將100克該產物含有：約20克蛋白質19克，脂肪，約0.5克的碳水化合物，約5g灰分和52克水。 比口才更多的組合物。 而當你認為 能量值 的產品是低於260卡的熱量，可以清楚地看到，這只是完美的健康飲食。 另外，還要考慮豐富的維生素組合物（A，B，E），其幾乎不被破壞，因為乾酪製備過程中在相對低的溫度下發生。

我自己的眼睛

漫長而艱難的，你可以談論世界著名的奶酪塞爾維亞奶酪。 照片可以被描述的任何產品。 圖片，當然就無法傳達原文的味道，細膩的味道。 但它給人的機會看到和欣賞多麼好產品本身，或者是從它煮熟的菜。 許多沙拉的照片，滔滔不絕，他們可以準備，甚至不讀 的食譜。 白乾酪 是在巴爾幹國家，烏克蘭和摩爾多瓦的民族美食很受歡迎。 從這裡它可以創造奇蹟。 例如，保加利亞人喜歡烤在烤箱奶酪。 首先，它是寬鬆的灑辣椒（紅辣椒），再加入少許黃油，然後在羊皮紙緊緊包裹，在烤箱裡送。 這種奶酪味道發生巨大的改變。 它變得更加多汁，獲得獨特的風味。 有遠見的廚師有可能揭示熟悉產品的最佳品質。<！ - EndFragment - >這是一個天然的新鮮牛奶。

誰做奶酪

很多時候，在最近一個時期，門店符合塞爾維亞的奶酪。 奶酪生產商 - 公司MLEKARA沙巴克 - 通過經銷商提供產品到許多國家。 俄羅斯最大的人 - 一個莫斯科的公司“食品國”和本公司“市場一線”，從聖彼得堡。 他們從事直接交付和提供乳製品市場塞爾維亞生產。 最有名的俄羅斯買家是生產品牌亞德里亞的。 這個名字奶酪是高品質，和產品本身提請注意方便的塑料包裝及包裝好。 由於其代表MLEKARA沙巴克公司不僅享譽歐洲。 其產品甚至樂意在美國買的。 除了塞爾維亞，本公司生產阿爾貝納（保加利亞），Prezident（法國），denmax，“從烏格利奇白奶酪”和“Umalat”（俄羅斯）的奶酪。 儘管如此，它是產品MLEKARA沙巴克俄羅斯買家是絕對的領導者。

自己動手

很多人都知道，這是沒有必要買奶酪的商店。 它可以用手輕鬆完成。 例如，塞爾維亞人 在家庭乾酪 製成下列產品：2升牛奶雞蛋6 400克的酸奶油和鹽的一對夫婦茶匙。

當你準備好了，就可以開始：

1. 奶倒入鍋中，加入鹽並把混合物回流。
2. 這時，打勻雞蛋，然後將它們與酸奶連接。
3. 倒入熱牛奶雞蛋質量。
4. 一起煮沸直到直到凝乳和乳清的分離。 大約需要5-6分鐘。
5. 通過鋪設在漏勺緻密兩層紗布應變熱質量。
6. 剩餘的奶酪包裹材料的端部和放入壓機5小時。 為了獲得最佳的成熟產品可以放在冰箱裡。

如果產品的成份採取高品質，很新鮮，奶酪這樣就不可能從什麼是在商店出售區分。 成品太多的喜悅情婦的只有價格。