肉餅釀 - 最好的主意任何餐

這個菜在我們家歷來是法國人，但法國它繼承只有名稱。 字“滾”來自“rouler”一個動詞，意思是“滾動”，“滾”。 許多家庭主婦認為你需要花費大量的時間和精力來準備自己肉餅釀，並且更願意去為它在店裡。 這道菜的主要優點是創建和夢想的能力。 而且這是真的：你所有的努力和努力不會被忽視 - 肉餅釀佔據應有的位置作為一個節日表和適度的家庭晚餐。 畢竟，一個廚房 - 最佳的工作場所，並在烹飪過程中應與靈魂接近。 針對Roll配料可以是非常不同的，它給你一個機會嘗試。 但在任何情況下，新鮮的肉餅的一種獨特的味道和香氣塞入不留任何人無動於衷。

當我正在準備一個角色呢？ 所有類型的肉給我最喜歡的豬肉味道。 我選擇一個大而薄，每塊精心猛男木槌，撒上鹽和胡椒。 傳播製備片彼此重疊的薄膜用於食品，以形成肉的單件層。 我覆蓋在食物上面的第二條薄膜，並再次擊退了肉槌。 這允許更好的癢病拼在一起。 我除去頂部薄膜和塗肉芥菜。 現在著手準備餡的，這是非常喜歡我們家來。 煮鵪鶉蛋（雞也將工作），炒蘑菇和洋蔥。 去殼取蛋切成兩半，在單行沿肉的形成的邊緣擴散。 稍微後退，把洋蔥炒蘑菇，以及生蘿蔔條他們頂部。 推出折疊整齊，餡料不宜太多。 提起膜的一個邊緣上，我關掉肉塊在所述貯存器和緊密包裝在箔。 在烤盤倒入熱水，並蔓延到你的肉餅釀。 工作中最耗時的階段完成。 為160-180度的烘烤的最佳溫度，烘烤所需的時間 - 2-3小時。 烤肉餅在烤箱。 在此時間後取出卷出爐的，我做的箔幾個穿刺，並把它在壓力下直至冷卻。 冷卷我切成小塊。 帶餡肉塊準備好了，但味道和看法簡直是驚人的。 吃晚飯，先生們！

如果你烹調肉類 牛肉的顫音， 我敢推薦胡蘿蔔和菠菜的填充。 準備餡，你需要一個半青豌豆，胡蘿蔔，菠菜，熏肉和煮雞蛋一杯，麵包屑，牛奶幾勺，調料一杯嚐嚐。 培根切成片，在煎鍋中炒無油至金黃色。 在混合炒臘肉，一碗 青豆， 麵包屑，少許牛奶，香料。 所有混合徹底。 放到切成細條菠菜製備肉，頂部以均勻分佈製備的混合物，和它切碎的胡蘿蔔條。 肉放在去皮減半雞蛋一行層的邊緣。 接近滾動並且在箔密封。 放在油鍋，烤箱倒入熱水和地點。 烤了兩個小時，直到卷是軟的。 製備的幾分鐘的形式持有的輥，然後取出箔和切成小片。 煮熟的菜外觀不只是順眼，但確實會引起 審美愉悅。 送料可以是熱或冷。