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脂溶性維生素 - 生命支持
人們早就知道,正常發育,生長和生活本身除了來自碳水化合物的身體,脂肪,蛋白質是必要的,特殊的物質。 這個名字,他們只獲得了1911年由於K.Funku科學家,創造了“維生素”,意為“維持生命”。 這個名字準確地反映了它們的本質,因為這些有益元素有助於萬物充分存在,從最簡單的微生物對人類和動物。 但這種信息感興趣那些誰寫的水溶性和脂溶性維生素的抽象。 在本文中,我們詳細考慮的類型的脂溶性維生素,他們做什麼,在哪裡發現的。
根據維生素兩大類的化學性質可以區分 - 水溶性和脂溶性。 內容水溶性維生素必須每天補充。 但是脂溶性維生素在生物體中積累,特別是在肝,與她的釋放,並彌補不足短缺的能力。 它讓人們從植物和動物源性食品脂溶性維生素。
脂溶性維生素都在以下幾種類型:
維生素A(視黃醇),作為一個強大的抗氧化劑減慢生理衰老過程,改善視力,特別暮顏色,刺激細胞的新組織的生長和分裂,對生殖功能的正效應,支持正常粘膜和皮膚。 而且還增強免疫力和抵抗力某些毒素和毒藥。
與缺乏視黃醇中觀察到的神經系統功能,消化和呼吸的違反,身體抵抗力下降,生長減慢,滴劑 視力。
在大批量,維生素A在肝臟,黃油,雞蛋白中。 植物含有他的前任 - 胡蘿蔔素,它正在迅速成為一個必要的維生素A.它在胡蘿蔔,杏,南瓜,綠色的很多。
維生素E(生育酚)。 這似乎顯著的抗氧化作用,延緩衰老,以及必要的肌肉負荷,防止過度疲勞,蛋白質代謝,胎兒和懷孕的成功發展的正常化。 它具有造血器官,生殖系統產生積極影響,改善皮膚狀況。
缺乏維生素的在表達 肌肉萎縮症, 疲勞。
所含的植物油,特別是玉米和大豆,小麥胚芽,雞蛋,肝臟,奶油,豌豆,生菜和捲心菜許多生育酚。
維生素K(葉綠醌)具有抗微生物劑,鎮痛藥,抗菌性,形成凝血酶原,改善血液凝固,促進胃腸節律性收縮。
它的缺點主要表現腸道難癒合傷口的葉綠醌中斷,刷牙和鼻子,來歷不明的淤傷時出血。
維生素K的天然來源是蕁麻,胡蘿蔔, 豌豆, 藻類,蛋,肝,香菜和菠菜。 維生素K是 部分地由健康腸道菌群合成。
維生素D(鈣化醇),也稱為的,因為它的能力“陽光維生素”,以在人體暴露於太陽光線來合成。
需要在腸道中的磷和鈣的最佳同化骨化醇。 其不足主要表現脆弱的頭髮和指甲,蛀牙。
維生素E的主要來源-動物和魚類,蔬菜的肝臟,玉米苗(黑麥芽,小麥胚芽), 啤酒酵母,雞蛋,黃油,牛奶。
脂溶性維生素,表的需求:
維生素A
800-1000mkg成年人;
400mkg孩子。
維生素D
2,5mkg成年人;
10mkg孩子。
維生素K
60-80mkg成年人;
5-30mkg孩子。
維生素E
成人8-10mg;
孩子3-7mg。
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