薄荷的領域：使用和應用

這個田地的薄荷是一種從小就知道的許多植物。 分佈在中間帶，牠喜歡潮濕的土壤，通常沿河岸生長。 由於“爬行”的根源，它迅速繁榮。 在花園裡種植小薄荷就足夠了，明年它會長成一片鬱鬱蔥蔥的地毯。

獨特的性質

這種植物的薄荷是這種植物的眾多種類之一。 隨處可見，沿水體，田野，山脈，潮濕的森林中。 其獨特之處在於其特有的薄荷醇氣味。 薄荷醇被發現在葉子和花序中。 最高的濃度包含在花序中 - 高達6％。 因此，薄荷在烹飪中被廣泛用作辛辣調味料。

為了這個目的，草在開花期間收穫。 向外，這是一個具有四面體莖的小分枝植物，根據生長條件，莖的長度從20至80厘米變化。 根莖爬行，位於土壤表面附近。 花朵很小，從粉紅色到 淡紫色， 葉子 的顏色 - 從淺綠色到黑色或棕色。 它是多年生的hygrophilous，即使在惡劣的氣候條件下，冬眠也很好。

野生薄荷，其照片如上所述，不用於製藥行業。 為了這些目的，已經得出某種類型：薄荷。 然而，最常見的綠色薄荷被廣泛應用於傳統醫學的食譜中。 事實證明，除了薄荷醇之外，其葉子含有有價值的有機酸，胡蘿蔔素，抗壞血酸，單寧和類黃酮。

民間醫學應用

作為原料，使用葉，莖和花序。 以新鮮的 形式，葉子 具有鎮痛特性。 葉子必須用手指擦拭並擦傷到酸痛點。 局部麻醉是由於薄荷醇被摩擦時引起感冒的感覺，並且疼痛減輕了一點。

輸注中的薄荷用於神經障礙和失眠。 但更多的是為了這些目的，草被添加到茶中; 而飲料的味道和香氣變化。 很少有人知道這種茶是預防腸道疾病的極好補救方法。 這種植物的防腐性質影響菌群，加速消化和排空腸道。

這種草藥的肉湯有助於胃炎， 腸道痙攣， 腹瀉，腹脹，噁心的襲擊。 建議每天早晨在一個空的肚子裡喝一個溫暖的肉湯。 另外，新鮮煎湯的漱口水是有用的。 抗菌性能有助於抵抗牙齦疾病和粘膜炎症。

孕婦和5歲以下兒童不建議用薄荷肉湯和酊劑。

烹飪應用

在烹飪中，薄荷以小劑量用作第一和第二道菜的調味品。 通常它被包含在冬天的空白食譜中。 烹飪炸魚，肉，沙拉，湯，小食時，添加新鮮的葉子。

植物有時被添加到 新鮮的牛奶， 以防止快速酸化。 捲心菜，咸黃瓜，罐裝沙拉會變得更好，如果你添加干薄荷，保持更長的時間。