蛋糕“妖姬”：配方。 如何煮multivarka蛋糕，“妖姬”

我相信很多人都會記得，當幾乎所有的商店都充滿了這樣的美味，精緻的甜品，比如蛋糕“妖姬”的日子。 “Cheryomushki” - 糖果，糕點廠 - 近日恢復生產這甜蜜的菜。 如果你所在的城市沒有這樣的甜點，則不必擔心。 畢竟，今天我們就來看看如何一步一步由客人在家裡做蛋糕，“妖姬”。 此外，為了簡化程序烤蛋糕和不使用氣（電）爐，我們決定只multivarku使用。

在multivarka精緻蛋糕“妖姬”：配方

你犯了一個前 燈甜點， 應該柔軟，鬱鬱蔥蔥的烘糕。 要做到這一點，我們需要：

• 篩分小麥粉 - 100克;
• 砂糖 - 100克;
• 大雞蛋 - 4件。
• 植物油 - 烤;
• 醋和蘇打餐室 - 5克

生麵團

從口味餅乾基地獲得最好的“妖姬”蛋糕。 為了準備這些蛋糕應該分開白人和不同的鍋的蛋黃，然後用湯匙，直到白色加上最後的成分，糖和擦。 相對於蛋白質，他們建議冷卻，然後攪打成厚的泡沫，使用手動混合器或攪拌器。

上述行動後，兩種成分必須混合在一起，來報答他們用醋湯匙小蘇打，並添加過篩的麵粉。 因此，你應該得到的液體和粘性麵團。

烤蛋糕

在multivarka準備要容易得多，比烤箱快蛋糕“妖姬”。 在這方面，我們決定用它代表的廚房小工具。 應該上油碗裡，再倒入所有以前揉好的麵團。 multivarku需要進一步投入烘烤模式，並設置40分鐘計時器。 在此之後，你需要堅持在它或小刀牙籤檢查坯料的準備。 如果基材不堅持的主題，蛋糕可以很容易地從筒中取出。 所希望的是完全冷卻，用正確的直徑盤（如果需要），然後很好切割邊緣分成兩半。 因此，你應該得到兩個薄海綿蛋糕。

為霜必要成分

奶油蛋糕“妖姬”應該是容易的，嫩滑好吃。 畢竟，他是整個甜點的1/3。 因此，對於空氣填充的準備，我們需要：

• 脂肪鮮奶 - 400毫升;
• 砂白糖 - 200克;
• 篩分小麥粉 - 80克;
• 油的新鮮奶油（未人造黃油） - 80克;
• 大雞蛋 - 2件。

製備的過程

這霜是非常容易和快速。 但它真的變成了鮮美，細嫩，一定要遵循其製備的所有規則。 首先，我們需要與花冠的幫助下，雞蛋鞭直入杯Multivarki。 接下來他們需要倒入 白糖 ，倒入新鮮脫脂牛奶。 混合這些成分應該是只要甘美的成分完全溶解。 此後，將所得物質是必要的傾麵粉，並把該裝置以分批模式。 霜劑需要煮至粘稠，用勺子不斷攪拌這將形成的基礎。 最後Multivarki程序暫停，並奠定了熱拌牛油。 接下來，奶油應大力用攪拌機打，和接收的涼爽空氣仍然鬱鬱蔥蔥的質量之後。

配料為釉

如眾所周知的，“妖姬”蛋糕覆蓋有巧克力糖衣的厚層。 做這樣的甜度可以用於各種食譜。 然而，根據GOST塗層需要使用下列部件組成：

• 厚油狀的奶油 - 100克;
• 砂糖 - 100克;
• 新鮮奶油 - 100克;
• 可可粉 - 50克

製備的過程

出人意料的是，這種釉在短短幾分鐘內完成。 要做到這一點，拌入白糖的厚厚的脂肪酸奶，然後把它們放在烘烤模式，並逐漸加熱到沸騰，dosypaya可可粉。 一旦你得到深色的均質體，有必要補充新鮮黃油和等待，直到它完全溶解後，用勺子攪拌規律。 因此，你應該有一個半液體釉。 應當指出的是，這種塗層很快變硬。 因此，最好是煮餅“妖姬”已經完全形成之後。

成形和頂覆的過程中

正在魔術名稱“妖姬”甜蜜的產品是非常容易和快速。 主要的要求是，所有的零部件已經提前準備。 因此，需要採取tortnitsu或較大的圓形盤，然後安排它上的海綿蛋糕。 反過來，基於以下放冷卻奶油的厚層。 此外，該填充應該是整個甜點的約1/3。 畢竟，由於這樣的大光量和溫柔奶油的內容你的蛋糕會變成美味，非常茂盛。 在餡下一步必須把第二塊餅乾蛋糕，稍傷害他的手穩定甜點。 如果我們考慮來自外部的產品，這是非常難以區分基本和奶油的邊界。 畢竟，他們必須得到幾乎相同的顏色。

在烹飪的蛋糕應該做上述配方中的結冰，然後倒所有的甜點，包括側部結束。 其結果是，你得到的建議在冰箱中放置至少一天一個美麗而溫和的產品。 在那裡，它完全硬化變得更加穩定和美味。

如果“妖姬”蛋糕是為孩子們的節日，它應該還撒糖果任何裝飾。 此外，使用甜點的表面上的霜殘留和烹飪注射器，你可以寫生日祝福的名字和一對夫婦的話。 相信我，從這個家，甜蜜的產品不會給任何甜食。

如何呈現一個甜點的表？

在這一天蛋糕“妖姬”的到底是完全可以使用了。 食用前，應切成小塊碎片，放入一個小碟子和現在的客人熱茶。 個飽！

有用提示家庭主婦

準備這道甜點，你可以不按照GOST。 畢竟，現代的廚師總是試圖使標準的飯菜更好吃和不尋常的。 作為一項規則，這種願望導致了任何一種成分被添加到常用食譜的事實。 因此，提出的蛋糕，你可以讓所有的巧克力。 對於這種麵包發麵團和奶油需要額外的外行幾個勺子可可粉。 作為面漆，一些家庭主婦在做這不是黑暗，而是相反，更輕。 要做到這一點，買的白巧克力兩個酒吧，然後他們融化用小火，加入了幾個新鮮的牛奶和黃油等量的湯匙。 其結果是，甜點的外觀變得相當不尋常，但味道和質地是一樣的。 因此，幻想，結合各種成分，你可以在家裡創造一個真正的烹飪傑作，從中會在喜悅絕對的所有受邀嘉賓。