蝸牛葡萄：養殖，拘留條件。 蝸牛養殖場

40年前開始，從一個小的物體蝸牛養殖葡萄 手工業 已經大規模農業生產的主體。

“綠色”農場

多年來在歐洲，這種類型的貝類在其棲息地的自然環境收集。 這導致了野生蝸牛的人口減少，所以他們的聚會被禁止。

隨著採用嚴格的衛生要求對食品的質量，他們現在不再被視為一種食物來源。 這是由於消費者保護的有毒植物或危險化學品的要求。

經過幾年的試驗和測試在意大利它在打開的“牧場”，這竟然是耗時少，比他們在室內或溫室增長更具成本效益提供了養殖蝸牛的方法。

經濟效益是外圍和內部圍欄的初始安裝後實現的。 財務回報預期不超過12〜14個月前。

運行該方法的成本（相對於生產溫室或室內）的下方，並且主要成本下降只對種子，土壤製備和蔬菜作物種植。

蝸牛， 其中我們有從每公斤3至3.7歐元範圍的價格，則是有利的育種目的。

選址和土壤結構

蝸牛農場生長在它們適合植物開牧場投放到貝類食物和住所的組織。 不使用覆蓋遮陽。 當選擇一個地方來容納蝸牛養殖場是考慮到當時的風向，因為大風乾燥的土壤。

為了分析和土壤去污，以保證適當的條件，綠葉蔬菜種植和消除食肉昆蟲和害蟲。 推薦疏鬆土壤酸度pH值5,8-7,5。 過於酸性土生產蝸牛不合適的。 鈣的含量在其中應為大約3-4％。 土壤結構 - 從輕度至中度。 粘質土壤不適合產卵，蝸牛太難挖它，它很容易變成沼澤。

重要的是，植物和貝類由於露水，雨或霧控制保持濕潤。 蝸牛（文章中所提供照片）更容易移動，當濕葉子和泥土。 他們吃更多的和適當的環境條件下生長得更快。

雨和控制灌溉是生產蝸牛的關鍵。

需要良好的土壤排水，以確保水在池地上不累積。

育種地方應該是免費的大樹下，因為他們吸引食肉鳥，蔭生植物，防止結露的。

凡購買蝸牛養殖？ 誰買貝類拾貝螺或市場農民應該期望他們的高死亡率為適應較差其他食物的結果。 育種材料的最可靠的來源被稱為生產者或農業院校。 這種蝸牛（它的價格會更高）更好，更安全，因為它從誕生獲得了適當的飲食和不損害收集和儲存。

小區面積

農場成長蝸牛大小不等，這取決於誰從事他們的人。 風扇，其生長貝類以少量，使用從10到20英畝的區域。 誰在做它作為一個替代其他活動的農民，需要30畝，平均一公頃。 大型商業生產通常2公頃開始，30公頃可以根據業務的增長過程中可以使用。 那些蝸牛保留的外部的額外面積，採用二次作物如向日葵。

整地

情節用觸殺型除草劑的雜草純化。 將土壤然後在旋轉式耕耘栽培，立設在周邊圍欄。 土壤引入化肥，化學滅鼠是由昆蟲和動物進行。 然後土地被分成部分用於生產的第一年，並安裝木柱支撐的內殼。

土壤製備，隨後再次通過鬆開轉子和，如果需要，通過加入石灰，並設置灌溉。 表面流平，將圍欄內建成播種後進行。 最後，為了便於維護的軌道重新辦理接觸除草劑。

飼料

什麼養活蝸牛？ 由於這些軟體動物是素食主義者，他們享受了各種蔬菜和穀物。 然而，在進料系統“牧草生產”，典型地包括具有肉質綠葉，它含有礦物鹽，硝酸鹽，硫酸鹽和有助於下沉碳酸鹽僅植物。

高效生產的蝸牛，植物具有雙重功能。 他們的食物和保護來自太陽，雨水和冰雹。 這樣的植物，例如，牛蒡，車前草，酢漿草，山蘿蔔和向日葵。 在意大利，把甜菜，白菜場，菊苣，洋薊，蘿蔔和向日葵。

手工播種，以保證土壤和種植類型的緊密塗層這取決於季節（冬季和夏季作物）。 播種時間是非常重要的 - 植被應足以不斷有東西餵養蝸牛。 為了獲得最大的作物生產和貝類重要的輪作作物領域。

在耳蝸中示出的植物的外觀後（照片中示出了本文中），用於育雛並以每平方米25或20螺旋的Aspera羅馬蝸牛的速率放置在柵欄。

種植夏季和冬季作物可以作為他們的類型而變化為好。

外圍欄

所述屏蔽片的外週 的鍍鋅鐵。 它們是埋藏在30-40厘米的深度，加強配套木製或鐵柱。 周邊的主要目標 - 防止敵害，特別是那些誰能夠挖的滲透。 週界和內部擊劍之間必須清零區。 如果任何蝸牛克服內部障礙，軌道和外圍欄防止它來傳遞。

添加金屬絲網和帶電導線的鍍鋅板的頂部提供了貝類生產更好的安全性。

圍欄內

內部圍欄用於單獨的繁殖和飼養區。 由耐用的黑色聚乙烯品牌“Heliteks”柵欄。 它有兩個面向下的閥在40厘米和從地面70cm的高度，以防止蝸牛的傳播。 木棍支撐聚乙烯設定在3-4米的距離。 它們埋在地下至少為10厘米的深度。該區域通常具有20-45米，寬度為2-4米的長度。

當新生兒在生殖領域蝸牛孵化，柵欄，可移動。

害蟲

動物和昆蟲，可能會導致與生產蝸牛，有很多問題。

他們是食肉甲蟲，如carabidi，calosomidi，lampiridi特別stafilinids，其攻擊和殺死幼崽。 甲蟲生活在土壤中，喜歡潮濕的環境，以及蝸牛。 Stafilinids威脅最大。 在製備過程中部分消除這些害蟲主要用於化學滅蟲。

烏鴉和喜鵲 - 鳥在飲食上還包括蝸牛。 外殼壞了嘴，吃的內容。 黑鳥岩石上敲打貝類，直到從殼體中釋放。

對於蜥蜴，蛇和蟾蜍，蝸牛是一道美味佳餚，尤其是年輕人，所以外圍牆應凹進地面，以防止這些大鱷。 老鼠也吃蝸牛，尤其是在冬天，當食物源的數量是有限的。 因為他們吃莊稼和破壞蝸牛，踐踏他們兔，野兔和痣也代表一個問題。

蝸牛葡萄：養殖

在早春育種蝸牛被選擇用於回放，並且被放置在一個新的環境。 他們選擇在規模和質量，並轉移到專用再現部門提供生長的植物。

在第一年的毯子放在每平方米不超過25花園蝸牛。 過度擁擠會造成侏儒症，低體重和死亡率，由於地面上的粘液。

在選擇蝸牛的頭幾天密切關注，因為他們將試圖逃跑，並可以從環境的壓力受到影響。

在繁殖的區域種植的作物，於50cm不能更高。他們切斷割草機，鼓勵新葉的生長，改善空氣流通。 在第二年的密度降低到每平方米15蝸牛，因為死亡率下降。 貝類本地飼養，所以他們更好地適應環境，並減少壓力。

蝸牛：護理，內容

年輕的蝸牛誕生後，允許它們被放置在進料區與新作物之前增長約三個月。 重要的是，文化變得緊張，從夏天的陽光給了保護。 作物不應由25厘米以上上漲，也削減，以鼓勵新葉和空氣流通的增長。 在生長期，在疲憊必要上岸補充停電植物和乾糧。

蟄伏

在十二月和一月螺螄活動停止，他們都在水槽冬眠密封。 在寒冷氣候中落入塗覆有保護它們免於暴露的材料製成的薄膜貝類。 由於這種增加5-10度土壤溫度。 在深秋的圍欄被拆除，其餘的作物耕種和準備地面為新的一年的文化。

製造問題

失敗的原因通常是：

• 管理不善。
• 在蝸牛的複雜生物學連接繁殖問題。
• 資金不足。
• 可憐的整地。
• 作物錯誤的選擇。
• 缺乏旋轉。
• 生產過剩。
• 大鱷的植物和貝類的存在和缺乏足夠的水。

收集和供出售

蝸牛達到他們成熟後收集。 成熟的蛤蜊和更不會增長 - 當鞋底的邊緣變得堅定發生這種情況。 收集蝸牛每週或方便的時候給農民，作為一項規則，在春季和秋季，和7天轉入細胞，使它們的消化系統擺脫土和雜物。 貝被放置在涼爽的地方沒有食物和水進入細胞內，由網狀或金屬絲的。 在純化過程中蝸牛失去其重量的20％，並且隱藏在水槽，但是如果在大約4-6℃的溫度保持在涼爽的地方可保持在該狀態下兩個月

然後是銷售的時間。 裝在網袋（像洋蔥）蝸牛，塗蠟紙箱或者木箱他們中的很多。

蛤蜊在雜貨店出售的和餐館購買。 在意大利，例如，美食節，定期舉行，並利用蝸牛的往往是他們的標誌。 60％的活蝸牛通過魚百貨公司蔓延。

摘要

養殖蝸牛的研究方法，在過去40年進行的，使合理化，更好地結構中的所有方法。 需要對漁業的合理化發生與增加全球這種貝類的消費。 最佳組織 農業系統 造成了越來越多的蝸牛更有效的方法- “程序啟動”。

葡萄蝸牛養殖是在開放的環境中進行，給出了大量的高品質的肉，它比在室內或溫室生長的貝類大和美味。

成功取決於潛在的農民在生產當地的氣候和環境條件，應用此方法的能力。 在意大利進行的研究，顯示商品蝸牛的量，這給選擇用於重放每個單獨的，平均為20 10〜12個月，以實現期望的尺寸需要貝類。 批量生產蝸牛似乎可能，直到沒有嚴重的問題育肥過程中或沒有足夠的空間。

蝸牛葡萄育種這需要合適的環境的存在下，生長某些作物，連續旋轉和低濃度貝類獎勵豐富的後代和快速增長。 在與掠奪耳蝸提供足夠的照料和保護相結合不僅有利於從完成體內一個完整的生命週期，這將導致其高品質。