豬裡脊肉 - 對假期表一道美味的菜餚

里脊 豬肉烤 在烤箱單件是更喜慶菜，而不是每天。 然而，在某些情況下，可以只為一個家庭晚餐煮熟，以某種方式多樣化的飲食和 裝飾表 一個壯觀的一道菜。 並且它可以由下面的配方在下文中之一來製備。

豬肉的腰： 在孔中，以蘋果，部分

作為酸甜的蘋果與任何肉類（包括豬肉）完美結合，這是這道菜原來非常可口，汁多香。 然而，由於這樣的事實，它不準備一塊，並在部分餵食一點痛苦的效果。 因此，它可以推薦更多的家庭聚餐。 4份需要約800克肉的在骨上（4個豬里脊的），而不載玻片2湯匙糖（最佳褐色），鹽（0.5小時。L.），香料（芥末粉，肉桂，黑胡椒和丁香）掐，小洋蔥，2個中等大小的蘋果，蘋果汁的玻璃和一點點橄欖油的一半。

首先，你需要在熱橄欖油炒至熟切碎的洋蔥半環。 然後，把它在油炸酥肉碎的相同的油盤。 之後他們與鹽擦，並放入耐火形狀撒上辣椒和洋蔥。 蘋果洗淨，切成薄片，放在船頭。

豬裡脊肉是不是很水靈，所以要得到美味的，這倒醬油，這是單獨準備。 對他來說，剩餘的調料和適量白糖用蘋果汁混合。 肉醬被澆在上面用箔覆蓋，並在適度熱烤箱中烘烤40分鐘。 土豆或其他裝飾即成。

豬肉里脊：配方 在烤箱。 喜慶的選項

烹調肉類的這（乍一看很簡單）選項實際上是創建一個真正的烹飪傑作，也不會羞於對申請 一個節日表 作為主菜。 這裡只是準備了很長一段時間，但大部分的肉給自己的時間。

開始利用這樣的產品：豬里脊 - 1公斤，蔥 - 200克大蒜 - 2丁香，鹽 - 1小勺，香料（丁香，五香粉辣椒，胡荽，月桂葉），某些糖和5g ..硝酸鹽。

肉是多汁，應該事先醃（假期前的幾個星期）。 水洗里脊需要幹毛巾擦香料的混合物。 它是通過混合並在研缽中研磨製備（在其不存在，可以使用混合器）將硝酸食品。 肉擦一半所產生的質量和壓迫下放置2天。 承受所分配的時間，除去和腰部倒三升熱水中，其被倒入香料的剩餘混合物。 酷，肉用鹽水放在寒冷的地方10-14天，定期將其打開。

當豬裡脊肉終於promarinuetsya應著手烹調的最後階段 - 烘烤。 這是在不很熱爐（不超過180度）在2小時內週期性地澆汁排泄完成。 當提交里脊切成薄片。 它配酸菜等咸順利。