食物和飲料, 食譜
這是一個熟悉的食譜。 漢堡在美國和法國
是否值得在家做漢堡? 這種傳統的美食營養師和廚師的快餐通常會引起各種嘲笑和譴責。 然而,儘管漢堡包含的熱量高,但值得關注。 它是被孩子所愛,所以方便作為學校早餐的菜,一個漢堡很好在路上,這可以很好的幫助,在漫長的步行,這是非常方便的野餐,如果不是濫用這種食物,這是非常有用的,特別是在家裡煮熟。
所以,我們會選擇一個經典的食譜。 漢堡,首先是一個餅乾。 它是從沒有雞蛋,麵包,洋蔥和其他各種口味的純肉製成的。 漢堡包中唯一的添加成分就是黃油,這使得它變得多汁。 對於飲食選擇,代替在地面肉中的黃油,加入地面冰。 肉排必須是瘦肉(大約80%的紙漿和20%的脂肪)和非常高的品質。 我們用肉製成碎肉,通過絞肉機進行切割。 然後,我們開始好好搖動,使填充物充滿氧氣,變成一個鬱鬱蔥蔥,均勻的質量。 我們添加油或冰,再次混合一切並形成一個餅乾。 最好把它烤在烤架上,但你可以在鍋裡。
現在進入漢堡包的另一個重要元素。 為了節省時間,您可以拿一個現成的美國麵包,或兩片小麥麵包(例如,西班牙麵包,法國長棍麵包等)。 保持經典食譜很重要。 漢堡包括 小麥麵包, 沒有任何額外的風味添加劑,可以破壞肉排的味道。 半邊麵包或麵包在烤架或煎鍋上烤肉一邊比另一邊少一點。 我們把烤面朝上的一半的麵包鋪開,這將是內側,用醬油塗抹。
要準備醬汁,您可以選擇任何食譜。 美式風格的漢堡將完美地補充了 莎莎醬, 適合東方或高加索美食的愛好者,中國或傳統的 白種調味汁之一將會做。 您可以自己準備液體調味料,混合,如蛋黃醬,番茄醬和醬油,或加入蜂蜜和醬油到芥末。 下層的麵包用醬油潤滑,我們在上面加了一個小菜。 在頂部,佈置另一種必要的成分漢堡 - 塑料 切達干酪。 乾酪塑料的厚度應該使其在熱肉上熔化,不流動。 從一層奶酪的頂部開始,我們分散了蔬菜片(西紅柿,新鮮或 醃黃瓜, 西葫蘆和西葫蘆),蔬菜上放上一些薄薄的多汁的培根培根。 對於下半年的麵包,我們傳播生菜的葉子。 我們結合了半個小圓麵包,撒上芝麻,這也是這道菜的經典之一。
如何用法語烹飪漢堡? 這是一個封閉的小吃店,與美國不同,它可以由各種層次組成。 例如,這樣一個食譜:一個有酥皮點心的漢堡包。
完成解凍的酥皮糕點切成方形或鑽石,用毆打的蛋黃油脂,頂部用灑上的磨碎的奶酪,放入烤箱烘烤。 我們把西紅柿和黃瓜切成片,放在冷卻的膨化的方塊上,把頂級的煮熟的肉放在上面(你可以吃火腿)和一塊軟的熱奶酪。 我們關閉頂層三明治與第二層次廣場。 如果您想要使法國漢堡更加多汁,請在蔬菜層中添加少量醬汁,這是由法國芥菜勺子配成一滴檸檬汁,蜂蜜和橄欖油製成的。 就這樣
法國漢堡供應葡萄酒。 經典美國人可以補充啤酒。
Similar articles
Trending Now