我如何做辣根？ 熱食自製小吃的食譜

尖銳的小朋友必須知道這個辛辣的零食。 有時候，辣根是如此的充分，只是“打破鼻子”。 其實這是菜的整個亮點。 你如何做一個香辣的 辣根？ 本文中有兩個版本提供急性小吃 的食譜 。 除了可以在幾個小時內消費的快速調料的方法外，還給出了冬季收穫的變種。

準備任何辣根菜餚時的重要秘密

處理根部最重要的規則是在清潔和研磨過程中可靠，正確地保護呼吸道和眼睛免受過度收斂和飽和煙霧的影響。 一些情婦喜歡關閉 紗布繃帶。 該方法適合剝皮。 當通過絞肉機滾動時，最簡單的選擇是在“辣根”辣根出來的地方用橡皮筋打包袋子並將其固定。 事實上，您可以將食物快速移動到玻璃瓶中並用蓋子關閉，從而使食譜變得更容易。 那麼所有有用的餡餅對沒有時間蒸發。

快速辣根食譜“在家”

配料：

- 一公斤成熟的西紅柿;

- 百克辣根;

- 一百克大蒜;

- 一個甜椒;

- 兩三個莢新鮮辣椒;

- 一堆歐芹;

- 可以 一匙鹽

- 可以 一匙糖。

準備

把所有的水果通過絞肉機。 最後一個必須扭曲辣根。 配方必須提供上述技巧 - 修整塑料袋進行蒸汽保護。 將整個質量放入玻璃瓶中，加入鹽和糖，並用塑料蓋緊緊關閉。 之後，徹底搖晃，試圖確保所有組件混合。 如有必要，您可以用勺子輕輕地滾動並從底部提起混合物。 將瓶子放在冰箱中，幾個小時後，您可以拍攝第一批樣品。 特別好吃的是一個帶熱肉的小吃。

“夏辣椒”。 處方為冬季罐頭

不僅在夏天，你想要在辛辣的調味品上盛宴。 商店菜餚並不總是具有如此豐富的味道和香氣。 然後嘗試為家中的冬季辣根做準備 。 該配方規定了長期儲存醋的可靠性和填充混合物的罐子的滅菌。

配料：

- 半公斤新鮮的辣根;

- 兩杯水;

- 表。 一匙鹽

- 表。 一匙糖;

- 表。 勺醋。

準備

剝皮的根充滿冷水五至六小時。 這樣做可以使產品更加新鮮。 剛剛挖的辣根不需要浸泡。 煮鹽水冷卻，倒入醋中。 然後用磨碎機或絞肉機研磨。 將混合物倒入鹽水中，混合均勻。 撒在罐子上並滅菌，將水溫升至95度，持續十五分鐘。 翻轉，包裹，等待，直到它完全冷卻。 保持在陰涼處。

辣調味料準備好了！