西蘭花和花椰菜：食譜，烹飪功能和建議

花椰菜和花椰菜應用於飲食和 營養營養。 這些蔬菜具有非常纖細的纖維，被身體完全吸收。 使用這兩種 類型的白菜 是加速身體的代謝過程，改善心臟和血管的工作，清除身體的毒素和毒素，加強血管壁，對抗癌細胞。 建議每天將這些蔬菜包括在飲食中。 在我們的文章中，我們提供了西蘭花和花椰菜菜餚的食譜。 準備他們會很容易，但身體的好處會很多。

烹飪建議

保存在烹飪過程中，白菜的所有有用屬性將有助於以下提示：

1. 通過長時間的熱處理，大多數維生素都會丟失，所以白菜最好煮熟不超過兩分鐘，然後立即放入冰水中。 因此，不僅可以節省維生素，還可以節省蔬菜色澤。
2. 如果您想從白菜獲得，不要在高溫下炒蔬菜，因為當烹飪油被加熱時，會形成危險的致癌物質。
3. 捲心菜湯不適合用作烹飪其他菜餚的蔬菜湯，因為它含有對人體有害的物質。

與西蘭花和花椰菜配方將讓您感受到這些蔬菜的全部益處。 建議您準備每個人，並為自己選擇最佳選擇。

沙拉食譜

傳統上沙拉我們習慣看到一個完全不同的白菜。 通常它是一種白色或紅色的品種，但不是西蘭花和花椰菜。 製作以下沙拉的食譜證明是相反的：

1. 要準備沙拉配醬油基於蛋黃醬，您必須首先在鹹水中焊接每個捲心菜的花序，並將其冷涼。 然後切碎紅洋蔥，倒入深碗中準備好的圓白菜花序。 另外，在沙拉中加入葡萄乾和向日葵種子（¼分），200克磨碎的奶酪和6個切片培根。 這道菜用蛋黃醬（140毫升），糖（25克），蘋果和紅酒紅醋（1湯匙）穿著。
2. 用大蒜黃油製成的沙拉由煮熟的西蘭花製成一分鐘，並著色（0.5公斤），以前分解成花序。 要做沙拉醬，你需要清洗大蒜頭，用熱的橄欖油煎炸，直到變褐。 用紅辣椒加入蔬菜，鹽和胡椒加油。

花椰菜和西蘭花的湯：菜餚的食譜

這些種類的白菜不但可以烹製沙拉和配菜。 身體的好處不亞於花椰菜和西蘭花的湯。 以下提供兩種美味湯的食譜：

1. 精美而美味的湯汁必須配上脆皮烤麵包，並在烹飪後立即供應。 所以，首先直接在一個平底鍋的植物油（3個勺子）裡放洋蔥，大蒜（4顆牙齒），1公斤西蘭花白菜和0.5公斤的顏色，分解成花序。 加入馬鬱蘭，辣椒來品嚐，麝香草和月桂葉。 蔬菜油炸5分鐘，然後加入麵粉（25克）和鹽。 接下來，將蔬菜倒入雞肉湯（4杯）中，煮至煮熟至軟化。 最後，加入奶油（100ml）和牛奶（50ml）。 給湯一次煮沸，你可以把它關掉。 現在應該用攪拌機毆打，倒入另一個鍋中，放上盤子，加入第戎芥末（1湯匙）和磨碎的奶酪（150克）。 湯可以加熱好，可以服務。
2. 接下來的蔬菜湯容易焊接。 首先，在植物油，洋蔥和胡蘿蔔立方體。 在一個小平底鍋中，煮沸水，加入鹽和洋蔥與胡蘿蔔從鍋，加入西蘭花和花椰菜（100克），胡椒和煮20分鐘。 用盤磨碎的奶酪撒上湯。

意大利面與兩種白菜

不知道晚餐吃什麼 最好的選擇 - 意大利麵條，西蘭花和花椰菜。

分步烹飪的食譜如下：

1. 在橄欖油上，放洋蔥和大蒜（2片）2分鐘。 然後將切片的西紅柿（¾杯），荷蘭芹，第戎芥末（2湯匙），湯匙香醋，胡椒和鹽加入蔬菜中。 一起炸三分鐘。
2. 在沸水中，將意大利面（250克）放下，煮5分鐘。 將兩種白菜（每份200克）加入鍋中。 一起煮3分鐘以上。
3. 將意大利麵條與捲心菜和番茄混合物混合，攪拌，撒上磨碎的干酪（100g）。

西蘭花和花椰菜裝飾

肉的美味配菜不僅可以來自米飯或土豆，還可以從其他蔬菜中製備。 例如，對於這種西蘭花和花椰菜是非常好的。

烹飪裝飾食譜如下：

1. 在具有植物油的煎鍋中，將花椰菜（400g）稍微油炸，然後加入125ml水，然後將白菜燉在蓋子下10分鐘。 用花椰菜重複類似的操作。 將兩種白菜轉移到一碗。 洋蔥在另一個鍋，鹽，胡椒， 芥末種子 （1茶匙），大蒜（4件）和磨碎的薑（1湯匙）中加入。 所有的一起煮熟不超過一分鐘，然後將白菜放入鍋中，並在蓋子下加熱不超過兩分鐘。 菜裡撒上香菜。
2. 不少美味的配菜可以在烤箱裡煮熟。 首先將西蘭花和花椰菜煮熟至半熟，然後將其放入模具中，倒入雞蛋，奶油（100毫升）和磨碎的干酪（100g）混合物。 該盤應該送到烤箱10分鐘。

花椰菜和西蘭花砂鍋的食譜

多汁，同時，一個非常有用的蔬菜砂鍋與bécha醬，準確地在20分鐘內準備。 這是一個獨立的菜餚 - 這是一個很好的選擇，為全家人提供一個簡單的晚餐。

烤箱中的西蘭花和花椰菜配方如下：

1. 加熱烤箱至180°。
2. 捲心菜（每種300克）煮沸兩分鐘。
3. 韭菜（2個莖）切成半環，黃油變黃。
4. 準備醬油，麵粉（50克）和牛奶（600毫升），煮沸至濃稠。
5. 加入鹽，胡椒，芥末（2茶匙）和80克磨碎的奶酪加入辣醬。
6. 蔬菜結合起來，放入防火形式，倒入醬汁。
7. 另外70克奶酪與麵包屑（2湯匙）混合，並撒上砂鍋。
8. 將表格發送到烤箱10分鐘以形成外殼，設置“烤架”模式或使用對流。

中國牛肉捲心菜

這是一個原始的菜餚，可供午餐和晚餐。 最重要的是，它是有用的，因為它的主要成分是西蘭花和花椰菜。

菜餚的配方如下：

1. 首先，需要在一杯冷水（2湯匙）中稀釋澱粉。 然後加入糖和芝麻油（1茶匙），鹽（½茶匙），醬油（2湯匙），一點五粒中國香料和黑胡椒粉。
2. 牛肉切成小條。 將醬油（30毫升）加入肉中，醃製15分鐘。
3. 在這個時候，準備西蘭花（1頭）和花椰菜（400克），煮蔬菜2分鐘冷卻。
4. 在植物油（2湯匙）上炸牛肉，每邊褐變，然後轉移到盤子上。
5. 在鍋裡倒一點油，放一茶匙磨碎的薑和大蒜，溫暖30秒。
6. 然後加入白菜，一分鐘後倒入醬汁。
7. 一旦開始增厚，將牛肉轉入鍋中。 把菜放在火上一分鐘，你可以品嚐它。

西蘭花和花椰菜在麵糊

脆皮外殼，嫩纖維和火醬 - 這是你如何描述以下菜餚。 在麵糊中製作的秘密，由於碳酸水，這是特別的。 捲心菜的花序在下沉之前，最好先煮一分鐘，然後用紙巾擦乾。

粘土的製備如下：

1. 篩麵粉（2杯），烘烤粉（1茶匙）。
2. 在冰冷的波光粼粼的水（2杯）中加入蘇打（½茶匙）並充分混勻。
3. 將水倒入乾燥的混合物中，充分混合，直到獲得均勻的一致性。 如果粘土太厚，再加一點水。

為了製備菜餚，將白菜的花序交替地降低到麵糊中並且以足夠量的植物油油炸。 獲得非常美味和脆的西蘭花和花椰菜。

醬的配方如下：在平底鍋中，用切碎的大蒜（4顆牙）和紅辣椒（2茶匙）煮沸75毫升水。 然後在沸騰的溶液中倒入75毫升白葡萄酒醋，加糖（3湯匙）和甜辣椒粉。 煮醬油15分鐘直到糖漿的一致性。

如何在多變量中煮西蘭花和花椰菜？

很快，晚餐的美味配菜可以在多變量中準備。 為此，即使是冷凍蔬菜也是適合的：西蘭花，花椰菜，豆類。

烹飪食譜如下：

1. 選擇“烘焙”或“油炸”多釀造模式。 在碗中倒入少許油，加熱並倒出冷凍蔬菜（每種200克）。 雙側炒圓白菜5分鐘。 然後加入酸奶油20％脂肪（70毫升），鹽和胡椒，關閉多麵包蓋，再炸10分鐘。
2. 在同一制度下，將300克各種白菜放在油上，一半串豆。 加入切丁的胡蘿蔔和甜椒。 將蔬菜炒15分鐘，然後將多功能匙切換到“淬火”模式，倒入1/2杯水，加胡椒加鹽，再煮10分鐘。 裝飾著磨碎的奶酪和蔬菜。

用於冬季收穫白菜的食譜

您最喜歡的蔬菜的味道即使在冬季也可以享用，如果您可以將其保存在香醃菜中。 美味不僅黃瓜和西紅柿，而且西蘭花和花椰菜。 食譜是切成大片2公斤的茄子和花椰菜，1公斤西蘭花，胡蘿蔔（3片）和西葫蘆。 茄子應在鹽水中浸泡2小時。

準備的蔬菜散佈在無菌罐上，倒入沸水中，放在蓋子下5分鐘。 然後將水從罐中倒入一個平底鍋，加入糖（1杯），鹽（1/2杯），醋（1杯），一點黑胡椒和豌豆。 用醃料倒入蔬菜，用防腐劑匙捲起罐頭。