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非常美味的雞胃:食譜很簡單,每個人都負擔得起
幾乎每個人都喜歡雞,但不是全部認出雞內臟,考慮到他們是一個痛苦的肝臟,只適合餵貓。 但是那些說出來的人顯然從來沒有嘗試過非常令人滿意的令人難以置信的美味的副產品。
所以,讓我們嘗試從雞內臟裡做一些美味的東西。 我們從心室開始(他們也被稱為肚臍)。 準備心室的最簡單的方法如下:對於700克內臟的 雞肚, 您只需要兩隻洋蔥,並用胡椒粉加鹽。 煮沸至煮熟,放入平底鍋半個小燈泡和一點胡椒粉。 然後將水排出,將胃倒入帶有預熱油的煎鍋中。 還可以放置剩下的一個半個燈泡,切割精細或半圓形。 Prisalivaem,從各方炸魚,直到金棕色。 就這樣,一個美味的 雞肚已經 準備好了 。 食譜 很簡單,不是嗎? 用土豆泥烹飪,灑上這些美麗的綠色和享受。
你可以嘗試在鍋裡烤胃。 為此,取一公斤的肚臍,一個標準的蛋黃醬,4個洋蔥和黑胡椒。 用雞肉絞碎機,鹽,胡椒粉將雞的胃與洋蔥一起扭曲,並與蛋黃醬混合均勻,撒佈很多盆,送到烤箱烘烤。
對於那些將首次準備肚臍的人來說,一點點告別:在開始烹飪過程之前,請注意胃內黃色皮膚的存在。 特別是涉及整個出售的腦室。 在這種情況下,每個人都必須從這部電影中切割和清潔,否則菜將變得苦澀。 為了使其更容易清潔,胃可以在沸水中降低2-3分鐘。 但是大多數情況下,這並不是必需的,因為它們已被銷售已經被切割和清潔。 但是最好再次檢查一下,突然間他們沒有在某個地方清理
而現在更複雜的方法 如何煮雞肚。 這個食譜包括 幹蘑菇, 酸奶油和蔬菜。 那麼,對於300克的胃,我們吃了200克的蘑菇,一個胡蘿蔔,番茄和洋蔥,兩瓣大蒜,2湯匙酸奶油,一杯水和切碎的蒔蘿和磨碎的奶酪。 淨化和洗滌的心室在鹽水中煮沸1小時。 之後,再次洗滌並切成條狀。 蘑菇也是首先被浸泡,煮沸和切碎。 胡蘿蔔穿在一個大磨刀上,切成洋蔥油炸,直到洋蔥柔軟。 然後我們將番茄切成塊放入煎鍋中,所有的一起,我們熄滅了幾分鐘。 接下來,所有已經完成的組件都混合併放在鍋上。
酸奶用一杯溫水養殖,並倒入鍋中。 我們把烤箱送到烤箱半小時,之後我們拿出來,用蓋子緊緊地撒上磨碎的奶酪,放上十分鐘,讓奶酪熔化一點。 然後你可以撒上蒔蘿。
這不是所有可以使用雞肚煮熟的。 湯的食譜,你可能也喜歡。 所以,300克胃倒入2升水煮。 此時,將100克胡蘿蔔和70克洋蔥切碎。 用植物油炸成煎鍋。 剝去並切成立方體150剋土豆和烤肉,送到沸騰的肉湯。 當然,鹽和胡椒粉。 湯應該煮熟,直到胃和土豆準備好了。 當直到烹飪結束五分鐘左右時,將一片月桂葉放入湯中。 那麼湯已經準備好了。 撒上切碎的洋蔥和服務。
我們希望你們已經確信這不是那麼糟糕,這個雞肚。 其配製食譜不會造成特殊困難,味道不遜於普通肉的味道。 至少嘗試一次,你會比以前想過的更喜歡這樣的菜。
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