配方盧拉烤肉 - 東方美食美味傑作

粗略地翻譯從這個菜名波斯語可以如此-烤肉，像燒烤。 事實上， 盧拉烤肉 和燒烤-一種特殊的先河，烹飪藝術的真正的工作，只受真正的專業人士廚師的情況。

這似乎沒有什麼比更容易煮這道美味的菜，大家都知道該怎麼做盧拉烤肉，只用自己的“原創”的食譜。 沒有人能說多少這些食譜那裡。 而且這還不是重要的 - 它是每道菜都要來獲得獨特的，令人難以置信的細膩的口感和香氣開胃唯一重要的。 如果你想知道 如何做飯盧拉肉串 的房子在最簡單的方法，你可以參考一下，你需要採取鮮肉經典推薦（最好-羊肉），砍它，並用碎洋蔥混合和餡“丸子”形成傳播烤串。 它仍然只是去炒他們在木炭和熱水直接服務“從熱與熱。”

盧拉肉串配方 可能在不同國家的不同，但主要條件是永遠-一個質量，新鮮的肉。 其餘的 - 創造性的自由，尤其是香料的選擇。 例如，在高加索地區的國家做了菜用羅勒只做飯，中亞 - 香菜，中東，一個叫漆樹特殊的香料。 然而，在這些食譜的相似性仍然存在。 首先，對於盧拉肉串洋蔥應該只切不諱言 - 所以，他把他所有的果汁在牛肉，這是不可取的柔韌和柔軟。 其次，在任何情況下，不能將肉生雞蛋的幫助下結合 - 東方菜餚，野蠻受不了，沒有一個配方盧拉烤肉含有這樣的建議不會。 要“斬”是更好的形成，肉串串起容易，最好是用冷水定期滋潤你的手。 三，盤子被完全烤，最好是煮一個良好的加熱煤，並從肉的距離之前他們應該至少為10厘米。

你想煮美味這種自己和他人展示卓越的廚藝？ 請使用下面的幾招，你需要採取羊肉（1公斤）， Kurdjuchnyj脂肪 （20克），西紅柿，洋蔥（3個），胡椒和香料。 這個配方盧拉串被認為是相當簡單 - 肉應該被淘汰，擺脫肌腱和電影繼續通過絞肉機錯過，用碎洋蔥和脂肪混合物。 在此之後，切碎充分捏合，撒上自己喜歡的調料調味，然後揉透。 這是一個不尋常的方式，許多歐洲廚師並沒有馬上借給本身肉需要提高從碗裡腫塊添加劑和折騰大幅回落完成。 10分鐘操作的餡是足夠延展性和韌性後，這是好事，堅持“肉餅”，並不停地串。 盧拉準備烤肉串炭火上烤，定期轉串，直到各方都沒有覆蓋有開胃的金黃色。 和獨特的風味會被寵壞 - 重要的是要記住，菜不能舉行火太久，因為只有一些額外的時間是非常重要的。

另一個配方盧拉烤肉串是適合那些誰不喜歡等待太長時間準備飯菜。 因為這將需要採取地面牛肉（900克），洋蔥和大蒜，以及為所有你喜歡的調味料和香料等。 這菜是炒得很快 - 準備直言不諱迅速和徹底大蒜和洋蔥浸漬，使充分混合並堅持“肉餅”在一起，可以在燒烤爐傳播實際上是一種兩分鐘，從時間把它給時間 - 這是足夠的肉煮，保留多汁和驚人的味道。