Indyusheche肉（或肉火雞）屬於飲食範疇。 它是美味的，有用的，含有非常少的膽固醇和質量遠遠優於雞肉。 值得一試的替代火雞，也許，只有兔肉。
烹飪技巧
來自土耳其菜 熟許多不同的方式。 從它做飯一個偉大的肉湯。 菲力是完美的肉片或烤。 但也許是最美味的事實證明，如果，例如，烤雞腿 火雞在烤箱。 利用各種調味品和香料，你可以得到一個溫柔，柔軟，多汁的肉。 當進站，在烹飪過程中會走得更快。 在烹飪前常有小腿烘烤油炸或醃製。 讓我們來熟悉一下食譜！
善，烤土豆
由於它可烤雞腿 火雞在烤箱？ 配方 如下：肉- 1公斤（3-4部分，用他們的數量減少一半取產品），鹽，草藥混合物“Khmeli Suneli”味道（某人喜歡的飽和某人軟）。 接下來，你需要潤滑的小腿芥末 - 幾茶匙; 辣椒 - 少許; 調料：香菜， 辣椒，羅勒-可選。 最後，土豆 - 1公斤。 現在，有關進程，即如何烤在烤箱火雞雞腿。 涮肉，乾燥。 不要除去果皮 - 這是焦黃，並覆蓋有開胃地殼。 申灑鹽。 調料灑，滾香料。 頂部油脂芥末。 土豆去皮，切成片。 以鹽，胡椒粉調味拌勻。 烘烤在烤箱的火雞雞腿您與土豆需要：獲得肉和小菜在的時候。 因此，取一大張箔。 覆蓋烘烤他們。 把肉塊，放在他們周圍的土豆。 覆蓋烤板或新邊緣掖的第二個一半。 把培養皿在烘箱，它必須被包括在預先（約200度的溫度）。 熱處理持續約50分鐘。 箔的期滿之前約10分鐘應該是開放的。 叉刺的香餑餑，檢查柔軟度。 庫克與金黃色鬆脆的外皮烤箱鼓槌火雞，你需要多一點，以增加熱量，並重新排列在頂部機架上的鍋。 食用前，撒上綠化菜。
關於服務的建議
無論食譜“真火雞在烤箱裡，”你還沒有使用，就必須想提前，有一些菜，肉會順利。 適合各種adzhika，辣菜。 用好鳥壁球魚子醬，蜂蜜醃製gogoshary結合。 郵政也可以醃製或 醃黃瓜， 番茄，番茄甜酸醬或蘑菇。 非常歡迎，並將於新鮮蔬菜和白菜沙拉。 最後，土耳其鼓槌，與土豆烤箔，這將是非常好吃，在韓國胡蘿蔔。
新煮，烤
但是，我們離題。 我們將繼續烹飪課，並以不同的方式準備了火雞。 為了實現這個食譜“真火雞在烤箱”，肉必須先煮沸。 然後烘烤的過程中大大減少。 腳洗淨，放入鍋中，倒入冷水燒開。 刪除敗類。 把月桂葉，五香粉和胡椒粉，鹽，清湯煮，直到完成（只對皮膚不從肉分離，它沒有跟上步伐骨頭）。 半小時放一放碎根（芹菜，香菜），擠大蒜幾丁香。 完成火雞的烘箱中的小腿的製備。 要做到這一點，請從肉湯肉，讓流失。 在醬油調味品和浸灑。 然後倒入抹油烤盤或脂肪。 烤，直到褐色痂。 這些鳥的腿將是很好的文件，大蒜或蘑菇的肉汁。 飛度和尖銳辣根和芥末。 不要放過綠化！
肉用辣醬油
這個食譜，你需要足夠的脂肪小腿最好的幼鴿。 賽季鹽和胡椒。 擱在烤盤上，加一點點水（3湯匙），煮至肉是嫩。 準備就緒，可以檢查和果汁中的高亮顯示。 然後把在萵苣葉一深盤。 倒入特製的醬汁。 的基礎應該是肉湯他。 以一個大把核桃，一堆大蒜切碎的香菜，polgolovki（或頭），鹽少許。 一切都很好印章，然後在研缽中解釋。 倒入少許醋和2杯高湯的。 切碎洋蔥頭，放醬油和地方10分鐘煨。 在此期間，打蛋黃2-3。 醬，離火，倒出一點降溫。 稀釋蛋黃的這一數額。 慢慢地進入（不一定與干擾）的主要調料。 倒在火雞和為他們服務！ 肉配菜香菜，蒔蘿。
果醬鼓槌
最後在這裡是不尋常的烘焙食譜：
- 申火雞鹽，撒上胡椒粉，obmazhte酸果醬。 從葡萄乾，小紅莓，黑莓合適的空白。 然後，obmazhte芥末的嚴重程度，以及紅潤軟 - 脂肪酸奶。 烘烤形式或倒些水，放肉和烤約一小時在160度的溫度。 只是不要忘了他倒果汁！ 當它是明確的，腿都軟了，這道菜是準備好了。 用土豆泥和新鮮蔬菜沙拉即成。
- 去骨雞腿發生在滷汁。 通過混合醋（蘋果或葡萄）的一部分去創造它，加胡椒粉，香菜，馬鬱蘭和一些蜂蜜茶匙。 流體應包括肉很好。 離開一個小時，然後取出，nashpiguyte大蒜，刷蛋黃醬。 美味得到這個火雞雞腿，如果它在箔烘烤。 螺旋腿成片狀躺在烘烤，並把它放在一個熱爐。 當肉幾乎準備就緒，將金屬片，使其變成棕色。 排在碟上，裝飾香菜和羅勒小枝。
你可口的飯菜，享受你的飯！