食品和飲料食譜

烹飪茄子的粉絲在烤箱

茄子的粉絲 - 不尋常的,非常可口的菜做飯不既不需要很大的努力和時間。

大多數家庭主婦用來添加雞蛋中說蔬菜,各種小吃,沙拉等等。 然而廚師認為,由於獲得了非常可口和第二盤這樣的產品,在烤箱中烘焙。 如何煮它,將討論中提出的文章。 相信我,這個選擇是使用的蔬菜不會讓你失望。

風扇的茄子顯著的事實,其填充物可以顯著取決於想像力的女主人和她的口味。 將需要這個菜的準備什麼樣的產品,我們現在描述。

茄子風扇:配方

還有我們如何願意考慮在家裡的菜幾個選項。 我們決定只描述為實現這些並不需要很多奇怪的和昂貴的組件的最簡單的使用方法。

那麼,我們需要做的茄子風扇的成分? 這個的配方 不同尋常的菜 需要使用:

  • 茄子藍色大 - 3個。
  • 蛋黃醬橄欖 - 約150克;
  • 精製葵花子油 - 約20ml;
  • 黑胡椒 - 幾schepotochek;
  • 成熟的西紅柿大 - 3個。
  • 粗的鈉鹽 - 更多schepotochek;
  • 奶酪“俄羅斯”固體 - 約100克;
  • 新鮮大蒜 - 幾個丁香(品味和需要)。

處理組件

在您做出茄子的風扇節日的餐桌,蔬菜應徹底治療。 主要成分的溫水中充分洗滌,然後觸頭尾部取出,並在半長度劃分。 一半後,茄子片鋪在板上切下來,讓蔬菜變成了一種風扇。 換言之,產品不dorezayut直到約1厘米的端部。

一旦藍色植物已經被處理,它慷慨地用食鹽調味,並留下如此25-35分鐘。 這個過程是必要的,以消除所有的茄子其固有的苦味。

在此時間之後,將蔬菜用自來水徹底沖洗,然後用紙巾徹底乾燥。

至於其他組件,它們也被處理。 新鮮番茄徹底洗滌,並切成薄片。 如果西紅柿太大,他們被分成兩半。

還分別切碎的蒜切成片奶酪俄羅斯。

形成一個節日餐的過程

如何生成茄子的粉絲嗎? 這個過程是快速,輕鬆地進行。 切片蔬菜散佈在烤盤烹飪箔或塗油,然後放置在切口所有餡。 要做到這一點,番茄,奶酪板和蒜末的交替條帶。

為了獲得不僅味道鮮美,而且茄子的美麗的風扇,它撒上鹽和胡椒粉,然後蛋黃醬覆蓋網格少量。 這種處理方式將會促進褐變的菜餚,使其更加可口。

在爐熱處理

茄子的風扇形成和烘烤佈置後,將其立即發送預熱的烘箱。 對於這種不尋常的菜餚速煮期望在180-190度的溫度進行烘烤。

持續烘烤晚宴取決於所使用的茄子以及澆頭。 通常,奶酪茄子風扇已經40-50分鐘後都適合使用。

從爐中取出的美味,美盤之前,應確保檢查的可用性。 要做到這一點,皮爾斯的茄子用木棒或牙籤。 如果對象是容易通入產品的內部,盤子可以安全地從爐中取出。

如何申請表?

現在您知道如何煮 茄子,烤 風扇。 影響熱處理後的蔬菜從烤箱中小心取出,並立即在平板上傳播。 在這樣的菜教客人的麵包或吐司烤片。

應當注意的是,有些女性使用這個晚宴作為配菜肉。 茄子完美地融合與豬肉,牛肉和禽肉。 它們也可以用炒或醃蘑菇一起使用。

更不用說,和該文件是一個菜表熱處理後立即晚餐或期望的。 這是由於這樣的事實:如果你站在 茄子,烤 像側的球迷,他們可以快速識別你的果汁,做的菜水汪汪的,不好吃。

總結

正如你所看到的,在準備膳食擺在我們面前是沒有什麼大不了的。 因此,要實現所描述的配方甚至可以情婦沒有足夠的美食體驗。 順便說一句,他的一些廚師的顯著改變。 例如,除了番茄和奶酪到茄子的風扇它們額外放置薄西葫蘆切片,洋蔥圈,各種草藥,胡蘿蔔等蔬菜。

如果你想使一個葷菜,一個填充建議使用肉末,鹹肉,火腿,香腸或香腸,切細片的薄片。 這些組件將有助於獲得更有益健康和芳香午餐。

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