“阿拉扎尼河谷” - 葡萄酒是出生在卡赫季州的心臟

格魯吉亞真誠地認為，他們的國家 - 世界上最古老的葡萄酒產區。 考古發掘揭示刀對與新石器時代（IV-III千年BC）修剪葡萄和其它儀器。 在我們的時代的開始有特殊陶壺 - kvevri，可容納超過150升的水的。 因此，可以確定當一個獨特的Kakhetian起源麥汁發酵技術，並通過這成為著名的格魯吉亞葡萄酒。 “阿拉扎尼河谷” - 飲料相對比較年輕。 它於1977年首次生產。 但不打折百年歷史的格魯吉亞歷史的葡萄酒，以及該地區，這會產生“阿拉扎尼河谷”的獨特的自然特徵。

在這個國家，大約有500個品種的本地葡萄。 另外，目前廣泛使用的和歐洲的物種。 但 格魯吉亞葡萄酒 主要品種，而不是混合。 Saperavi - 葡萄藤的局部視圖，在紅葡萄酒“阿拉扎尼河谷”的主要成分 - 移植在烏克蘭，克里米亞敖德薩區域中的遺傳物質，在Novocherkask。 在那裡，它的發行他們的“阿拉扎尼河谷”的基礎上。 類似的味道“巴斯塔Magarach”，“Saperavi北。” 然而，“阿拉扎尼河谷”（格魯吉亞） - 無與倫比的酒。 它是由自然條件等稱謂，為紀念而命名的飲料。 阿拉扎尼河流域位於卡赫季州地區的中心，在該國東部。 這裡獨特的氣候和土壤特性。

“阿拉扎尼河谷” - 酒天然半甜。 這意味著，它是由糖品種（不低於20％）產生。 獨特的Kakhetian技術長期發酵生產的飲料略酸，甜漿果平滑。 將所得的酒有3％的糖在城堡9-11,5度。

生產的葡萄酒在卡赫季州的主要特點是，嗆漿果，但決不能倒出。 紙漿總質量與第一站在戶外，每天混三次。 此外，該酒股票與“帽”倒入kvevri，氣密地密封。 自己是一個巨大的陶瓷罐子埋在地裡，那裡的酒發酵和安靜samoosvetlyaetsya。 這整個過程都和“阿拉扎尼河谷”。 酒然後從紙漿分離，高溫消毒，裝瓶。

喝這個牌子進來白色和紅色。 後者 - 一個強大的和含糖。 紅“阿拉扎尼河谷” - 酒混合。 到主Saperavi添加Ojaleshi漿果Mujuretuli Aleksandrouli。 不同的飲料新鮮花束，和諧的口感天鵝絨火車，飽和的紅色。 在最初的幾秒鐘，我覺得成熟的櫻桃筆記。 在回味聽到杏仁和甜無花果的色調。

白“阿拉扎尼河谷” - 也混合酒。 在其準備參加Rkatsiteli Mtsvane Tsolikouri和利。 製造技術是從紅酒有所不同。 從種子和皮膚發酵前果汁介紹特殊真空麥芽汁。 酒材料老化的溫度接近於零。 所以，去一個完整的發酵週期。 其結果是，真正的藝術傑作的誕生稻草色。 葡萄酒有一個乾淨的花束與木瓜，甜瓜，輕酸度，柔軟，口味清淡的香味。