雞Shurpa：食譜

球迷烏 茲別克菜 也不會感到驚訝，我們將專注於這個傳統菜為shourpa。 這是什麼？ 這是肉類和蔬菜的第一道菜。 換句話說，灌裝湯，只是 - 一個肉湯。 在它的東面是不同調用。 誰說，這是shourpa，誰 - 這chorpo。 但其本質是一樣的。 通常它被用於烹調羊肉，但現在開始申請任何其他產品：豬肉，牛肉。 即成菜熱。 但有shourpa雞。 此湯所以不尋常的名字，如果你使用的家禽。 這道菜在烹飪食譜中的一個特殊的地方。 相對於它的成本會便宜很多。

順便說一句，雞shourpa是在許多餐館，不僅東菜單。 你可以嘗試在俄羅斯城市。

為什麼shourpa雞是如此受歡迎？ 因為它有一個美妙的味道和香氣宜人。 此菜順利的產品，如肉類和蔬菜。

特點

如何準備雞shourpa？ 做飯用它，在舊天在東方，它在哪裡的菜，鑄鐵，銅釜。 您不僅可以使用爐子，但也嘗試做飯火災Shurpa。 此湯是令人難以置信的大量的洋蔥。 其主要成分是土豆，有時它會被替換大米。

Shurpa雞。 配方第一

產品採取下列課程：土豆 - 600克，0.5公斤雞（乳房最好使用）。 圖2還需要洋蔥，2中等大小的胡蘿蔔，紅辣椒 - 1-2片，2湯匙番茄醬。 綠黨更好地利用小茴香，香菜，加入鹽和胡椒。

準備

如何準備 湯shourpa雞？ 誰才能告訴我們。 起初，雞胸肉必須洗淨並在一個鍋裡蘸，倒入兩公升的冷水，把著火。 煮滾，加入黑胡椒和鹽。 肉湯煮熟45分鐘。 然後鋪陳肉應該冷靜，菌肉湯和重新發送火災。 當水沸騰時，你需要準備的土豆：去皮，切成丁狀，在煮肉湯倒入，煮15分鐘。

現在是時候了，洋蔥和胡蘿蔔：先切成條狀，第二個 - 圓。 在加熱的平底鍋倒入植物油和炒洋蔥。 雞肉是 從皮膚自由，切成大塊。 稍微放出來的洋蔥，並添加胡蘿蔔。 兩分鐘要挺住火上，放雞。 然後，所有應充分混合，增加熱度，等到雞焦黃。 現在添加番茄醬和高湯幾勺。 更多的則5分鐘，經常攪拌。 這時，馬鈴薯是一個泛熟時，加入這裡應該是所有在煎鍋準備。 低熱量的所有成分煮10分鐘。 最後一步是添加了果嶺。 湯已準備就緒，將其倒入熱水，並擔任表。

提示

現在我們給那些誰不知道的幾個技巧 如何烹調Shurpa 雞。 的蔬菜這個菜的量應肉等重量。 好發季節Shurpa各種香料：月桂葉，各種辣椒，紅花。 雞肉切成部分立即。 胡蘿蔔和洋蔥不應該擦上擦菜板，因為成品菜看起來像粥。 對於準備將花費大約兩個半小時。

蔬菜和肉類可以以兩種方式被帶到準備。 第一個選項是一個單獨的油炸的蔬菜和肉，而第二個允許所有的成分，以在單個容器中做飯。 另一個尖端新手廚師：Shurpa廚師，開蓋，經發熱量低。 準備湯趁熱食用，但不會立即進行。 這應該是一個很好的總結，並保留20分鐘。

另一種選擇

烹飪過程中甚至不會為年輕家庭主婦造成困難。 因此，下面的步驟說明 - 初學者。 食品的成分：雞（這是足以採取半公斤），胡蘿蔔兩片，4洋蔥，土豆，兩個西紅柿，香料，香菜，鹽，一公斤的味道。

準備shurpa雞

首先，你需要削減大塊雞肉製成。 水壺倒水，把雞，煮沸後取出泡沫烹飪小時。 切胡蘿蔔片和洋蔥 - 半環。 煮10分鐘，再加入蔬菜，5分鐘後 - 土豆。 草藥綁成一捆，並將其發送給大鍋。 現在，準備灌裝。 番茄切片，放入大鍋中的內容。 所有的組合。 當土豆準備好了，拿到了一堆綠色的（他已經給了他們所有的營養特性），並給予湯注入了。

在multivarka

在有關的烏茲別克菜餚這種不尋常的菜談話的開頭就提到，Shurpa可火了，multivarka熟。 科斯特增加了獨特的嗅覺和味覺。 畢竟，我們不應該忘記，我們的祖先所有的食物以這種方式製備的。 但是，所謂的新設備multivarka大大方便了創建這種原始和美味佳餚的過程。

因此，換一換，你可以嘗試盡可能提供最便捷是multivarka美味的熟食雞shourpa。

烹飪將需要：

• 雞 - 每磅;
• 土豆 - 三塊;
• 胡蘿蔔 - 一台;
• 2蔥;
• 2辣椒;
• 2西紅柿;
• 鹽;
• 花椒;
• 果嶺。

這一數量的計算上5份。

作為第一個配方，雞你需要燒開，加入蔬菜和香料。 “Multipovar” - multivarka模式是在最簡單的選擇（30分鐘 - 為對雞）。 30分鐘後，加入蔬菜。 然後，充分準備後，應設置為相同的模式10分鐘。 提交之前，您應該添加切碎的草藥。

如何申請？

最後，一些有益的建議。 如何Shurpa申請表？ 我們不應該忘記，這個菜從東方來了，所以應該在碗或深板與支持提交。 用勺子吃飯。 桌子上應切碎的青菜，自製的酸奶油，檸檬切片麵包用自己的雙手製作。 現在在商店種類繁多的東方麵包。 人們常常拿皮塔餅。 這也是一個傳統的麵包東方國家。 至於飲料，可以提供礦泉水，葡萄汁，蘋果，番茄。 雖然有應該由那些誰將會是在表的口味來引導。 如果邀請到大人的話沒有惡意將提供酒精飲料。

結論

世界美食是多種多樣，它能夠滿足最精緻的口味。 特別喜歡孩子新的食物。 他們將欣賞新穎性和獨創性。 享受你的食慾和麻煩！