餐桌裝飾：茄子沙拉和蛋黃醬雞蛋

任何人誰一直喜愛的“小藍”，可能知道至少一個 沙拉，茄子 和雞蛋蛋黃醬。 這些誰最近才發現這個蔬菜愛他的心幾乎沒有時間來獲得類似的配方。 太可惜了！ 好的茄子沙拉，蛋黃醬和雞蛋可以使日常表和更誘人的節日豐富和多樣化。 而經驗豐富的廚師，以及我們在這篇文章中收集暫時無知肯定是有益的最好的食譜。

簡單的沙拉

最溫和的零食，需要很少或根本沒有的成分：做 茄子沙拉 和雞蛋。 蛋黃醬，自然。 大約公斤主要成分被清潔（主苦味被包含在皮膚），切成條狀，添加一些鹽和半小時備用。 然後徹底清洗，傾析和除濕，然後有兩個生雞蛋混合，靜置一小時，在這個澆築。 與此同時，醃洋蔥切片chetvertkoltsami兩（醋，鹽，糖，胡椒粉 - 只要你喜歡）。 茄子炸到美麗的餅，蔥醃應變關閉兩個蔬菜拌上切碎的大蒜和新鮮草藥，和蛋黃醬。 快速和令人難以置信的美味！

奶酪和茄子沙拉

如果你不喜歡過於簡單茄子沙拉用雞蛋和蛋黃醬配方複雜和補充。 “藍”被視為與前一種情況。 猛火炒，這樣他們就不會散架。 雖然茄子酷（也排出多餘的油），煮，切碎兩個雞蛋，俄羅斯奶酪三分之一 - 一公斤的近四分之一，最好朝鮮刨絲器。 此外，切三個大西紅柿（不需要剝離）。 三蒜結合扼流圈和蛋黃醬的包裝。 現在，連續的沙拉。 第一層 - “藍色”，第二個 - 蛋黃醬，第三 - 乾酪一半，第四 - 西紅柿，隨後 - 雞蛋，後者 - 其餘奶酪。 每個層被塗污蛋黃醬。 核桃頂部撒上和美味的沙拉在冰箱在浸漬底部隱藏過夜。

“說不出的喜悅”

如果你的意圖是煮生菜，茄子，雞蛋，洋蔥，蛋黃醬 - 是不是所有的必要。 這道菜是一個多件，但它是非常可口，很容易。 “小藍”，一公斤的第三歷來從果皮中熱植物油交付並切成片，pripuskayut迅速。 一對燈泡被切成塊; 像茄子變軟，他們倒蔬菜 - 然後一切從平底鍋中刪除。 兩個雞蛋和蘋果一樣崩潰; 檸檬撒的蘋果塊，不變暗。 所有組件被連接來製備，豌豆罐頭傾（約 - polbanki）和填充有等量的酸奶油，蛋黃醬和芥末加入蒜泥的沙拉醬。 番茄切片配菜，注入在冰箱半小時 - 你可以讓人大跌眼鏡。

“男人的快樂”

在性較強很少歡迎的菜，其中有沒有肉。 對於男人來說，你可以準備茄子和蛋的蛋黃醬沙拉，這將充分滿足他們的口味。 煮沸雞腿，被冷卻並從肉釋放（切割可能打破纖維）。 兩個茄子洗淨，切成立方體和炸（但不是棕色！）三煮雞蛋切成塊，太; 白色的小洋蔥和一點碎香菜。 所有組件都連接在一個沙拉碗。 番茄醬蛋黃醬的兩湯匙一湯匙的基礎上，準備醬。 送達餡，醃辣椒。 輸液一小時 - 誰是在家裡，與食慾和所有的男人吞噬美味的對待！