食品和飲料, 食譜
一個簡單的配方餅乾蛋糕
通常的配方脆餅餅乾幾乎知道每一個女人。 畢竟,其製備方法不需要硬成分和烘烤了大量的時間。 此外,該餅麵團揉幾分鐘。 但是,如果不需要什麼蛋糕與朋友正常的茶葉,並創建一個蛋糕? 在這種情況下,可以使用其它製備方法,其中,除了常規的成分,進一步包括乳製品。
溫柔的海綿蛋糕:食譜與照片
主料:
- 脂肪濃奶油(更好地採取30%) - 1鍋;
- 大雞蛋 - 4件。
- 全脂煉乳 - 銀行的1/3;
- 糖 - 半杯;
- 小麥麵粉 - 250克;
- 植物油 - 24毫升(對於餐具的潤滑);
- 小蘇打 和 蘋果醋 (用於消隱可以用檸檬汁) -小勺子。
混煉的方法
配方餅乾蛋糕,需要嚴格遵守為基礎編制的所有規則。 畢竟,如果揉它壞的,然後 在蛋糕蛋糕 不會像鬱鬱蔥蔥,軟如我們所願。 因此,需要採取4個雞蛋,將它們劃分,然後分離從蛋黃中的蛋白質。 然後添加蛋黃是脂肪厚奶油,糖和煉乳。 由此產生的質量強烈建議研磨,使用叉子或攪拌器。 這樣做要求,直到糖完全融化。
此外海綿蛋糕食譜提供了強制使用重打蛋清。 泡沫真的變成厚和“站立”,建議在手術前冷卻在冰箱裡的雞蛋和潤滑前用一片檸檬一碗。 出人意料的是,這樣的訓練白人後快2倍,幾乎鞭打。 然後,兩個煮熟的物料混合在一起用檸檬汁或蘋果醋還清小蘇打,倒入麵粉。
熱處理
蛋糕配方餅乾烤蛋糕基礎知識包括使用金屬分體模的。 如果可能的話,應該稍微加熱,然後上油。 在此之後,菜需要傾注所有的麵團揉並立即將其發送到加熱duhovochny櫃。 的約60分鐘烘乾,細膩,甜美的餅乾。 它準備的定義如下:蛋糕卡住牙籤或一個匹配是保持乾燥(不含粒子鹼)。
在製備的最後階段
一塊蛋糕準備蛋糕,其中我們上述研究的配方,應仔細走出分割金屬模具,穿上tortnitsu和冷空氣完全冷卻。 通常,這樣的蛋糕冷卻約1-3小時。 然後應當切成兩個,並且優選為約3份(縱向如蛋糕),其隨後如下塗片製備的奶油,把在同一序列中。 這個餅乾蛋糕原來很溫柔,令人難以置信的美味。 試試吧,你會看到自己。
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