海綿蛋糕 - 如何烤和浸漬

清晨為一杯濃濃的咖啡沒有比這更令人振奮和令人振奮。 但是，對於一個健康的飲食需要的早餐。 因此，一個極好的補充清涼飲料作為一塊自製餅乾。 這種類型在任何時候都烘烤被認為是最美味的甜點。 在海綿蛋糕的基礎上，可以煮熟的蛋糕，糕點和其他糖果產品。

食譜經典餅乾

要準備的經典食譜美味的松糕，你將需要：

- 雞蛋 - 6件。

- 麵粉 - 130克。

- 糖 - 180克。

- 香草精 - 1茶匙

- 鹽 - 捏

- 為對形式的潤滑油。

製備的過程

在烘烤餅乾很重要的一點 - 雞蛋打散好。 海綿蛋糕原來的空氣，用測試製劑是必要的白人從蛋黃中分離出來。 最近滴定蔗糖的一半，直到順利，這是把白色。 還分別鞭蛋白直到以中等速度厚泡沫體。 然後增加混合器的功率，並繼續攪打，倒在一杯糖以細流。 成品質量投入與蛋黃的容器，輕輕地向上，使得蛋白質不倒下混合。

然後將麵團輕輕vmese過篩的麵粉，加適量鹽和香草。 攪拌，直到所有的光滑，倒入 形式烘烤 塗油或下崗烘焙紙。 在烘箱中，加熱至160度放置。 烤20分鐘。 願意來檢查木棒或牙籤刺破這個蛋糕已經準備好 - 如果棒是幹的，它不是澎湃的麵團餅已準備就緒。 從烤箱中取出的形式，並允許略有降溫。 然後輕輕地放在毛巾或烤蛋糕待冷。

浸漬海綿

蛋糕出爐，但是這還不是全部。 浸泡海綿蛋糕？ 你可以使用任何液體果醬，漿果果汁或果汁。 您也可以編寫一個簡單的糖漿。 對於此燒開水和糖在1.5：1的比率和冷卻。 酷糖漿可以調味香草，白蘭地，酒或咖啡。 把蛋糕切成兩三塊，浸泡藥水準備離開灌輸了幾個小時，也可以過夜。 還有另一種選擇 - 與糖攪打奶油直到溶解最後要么使用糖粉。 此膏液浸泡蛋糕。 原來非常漂亮的奶油味。

扒手餅乾

並非所有有能力製造自製蛋糕的時候，有的只是不喜歡這樣做。 還有，你必須30分鐘擺好桌子準備會議的客人的情況。 在這種情況下，它是家庭餅乾一個可行的替代方案將在商店海綿蛋糕購買。 準備蛋糕並不需要用糖漿浸漬，它已經由製造商來完成。 它將只需要填寫，填充物和奶油或鮮奶油裝飾。 作為填充你可以用果醬，煉乳奶，堅果，漿果和水果。 對於裝修，你也可以選擇一個漂亮的 切水果， 漿果和碎巧克力。 準備好海綿蛋糕出售各種形狀。 你可以買一個正方形或長方形的蛋糕的準備。 一個圓形海綿 的蛋糕蛋糕 要恰到好處。