新聞與社會, 自然
克里米亞蘑菇。 克里米亞食用菌:描述,照片
蘑菇 - 缺乏葉綠素a真核生物。 從下植物和動物物種解剖學,生物學和形態不同。 文章介紹克里米亞蘑菇食用和有毒。 讀者熟悉它們的描述和查看照片。 半島上的蘑菇是多方面的,它們生長在不同的地方:從草原到森林和高原。
克里米亞歷史蘑菇
該季節通常在小陽春之後開始,但在一般情況下,你可以收集他們一年四季,在任何時間。 儘管朝鮮半島的蘑菇非常多,基本的食品,他們從來沒有被考慮。 因此,他們只收集愛好者。 這種態度一直持續到20世紀。 之後,它開始流行 的地中海廚房, 包括各種蘑菇醬。 人們改變他們的態度來的食物。 因此,克里米亞蘑菇開始享受與朝鮮半島的人口大獲成功。
種什麼長在半島
在克里米亞,有很多不同的真菌,以及最常見的,這些都讓喜歡收藏“沉默獵手” - 它蘑菇,野生蘑菇,白,雨衣,奶油蘑菇和blewits灰色。 他們是非常難以預測。 由於特定日曆的集合不能為他們工作了。
克里米亞蘑菇:照片,描述,地點增長
每年賽季以不同的方式具體的開始和結束。 “哪裡是蘑菇?” - 這個問題沒有唯一的答案,因為他們的半島一個巨大的數額。 他們中許多人被認為是可食用的。 不是沒有有毒物質。 但大多數情況下需要平時和大家都熟悉的,在其他地區種植蘑菇。
季節蘑菇 - 這是一個小陽春
蘑菇幾乎長到十月底。 他們喜歡的冷杉和松樹,溝壑,縱向凹槽和凹坑下黑幕斑點。 平均帽高達15厘米,幾乎總是平的,但有時也有一個凹陷中間比特形式。 它的邊緣被包裹了下來。 發芽帽子拉直,成為漏斗後。 顏色這些蘑菇克里米亞淺橙色,紅色,或藍綠色的。
蘑菇
它們可以在半島桶收集,不僅在森林,而且在花園和果園。 季節 - 潮濕和溫暖的秋天。 帽直徑 - 3〜10厘米長的腿,甚至可以達到20厘米帽灰白色黃色頂部和,底板.. 這些蘑菇生長在直接在樹樁集群,因此他們的名字。 他們喜歡和倒下的樹木。
白山
難道這些蘑菇生長在克里米亞,在那裡收集的? 你可以找到他們在半島的山區部分,樹叢中,並在林間空地。 所述帽具有一個凸起的形狀,它四射或光滑的。 在乾燥的天氣少許裂紋,而當它變得潮濕oslizloy。 這些的肉真菌白色和密集的,有一個愉快的氣味和顏色沒有變化故障。
雨衣
這些蘑菇克里米亞類似蘑菇。 它們在落葉林發現有三種類型:梨,花椒巨頭。 這些經常達到34厘米的高度。
黃牛肝菌
他們喜歡收集關於愛的Petri高原。 對於油鑑賞家是一個真正的麥加。 在直徑蘑菇帽長達14厘米最初半球形,以後就成了圓形。 棕色的,但可能是不同的顏色。 腿有時達到11以後公分。這些真菌就像明亮的地方,而空地的邊緣。 主要生長在樹林裡,但你可以在草地上的樹下找到它們。 在克里米亞,他們往往連附近的石頭找到。
blewits灰色
這是最搶手的蘑菇克里米亞。 否則,他們被稱為幼崽。 帽子在他們 - 可達12厘米,灰色,倒圓的圓錐形。 腿是相當長的 - 達到12厘米,但他們大多都沉浸在青苔.. 蘑菇往往很小,不過,其中你可以找到剛剛巨人。 收集他們在9月開始和截止11月。 它們生長在混合和針葉林。 小老鼠主要是夾在老松樹,苔蘚,下松針落葉和沙質土壤。
克里米亞草原蘑菇:odnobochka
這是蘑菇的世界,這通常被稱為鶴的另一個有趣的代表。 很喜歡在草原區草地生長。 Odnobochku才發現相當困難。 當地人(近辛菲羅波爾),用於調用它以不同的方式,每個根據自己的協會。 例如,你可以經常聽到“棺材”。 這個名字給她,因為木質莖梗的。 許多人都稱是因為生長的特殊性的鴨子。 她站在彷彿“蹣跚”就像一個疲憊的小鳥。 有時你可以在一個這些真菌的“花園”絆倒。
Odnobochka非常類似於前向漏斗,其纏繞在帽的邊緣。 將板寬,白色和罕見的。 但是,他的增長這種真菌的主要特點是在草地上的 刺薊 或刺Campestre的。 通常情況下,本賽季開始在五月和十一月結束。 但也有它在今年1月發現的病例。 對於新鮮食品的形式使用,許多人寧願醃。
由於半島的一半以上領土的草原地帶,這種真菌的區域包括香菇,牛肝菌,白楊,牛肝菌和蘑菇。 這些類型是沒有從他們的同行不同,除了在草地上,而不是樹木生長。 最受歡迎的克里米亞草原蘑菇 - 平菇,odnobochka。 它們屬於同一家族。 但他們有自己的特點。 雖然很多人把他們在一個視圖中。 Odnobochka成長在裸露的草原,這是完全沒有的樹木。 但牡蠣生活在腐爛的樹幹。
其他物種
什麼克里米亞食用菌等? 這種蘑菇,蘑菇,多孔菌,Dubovik,白楊,蠔菇,菇。 連同大雨後雨衣出現Holovatch。 許多真菌克里米亞,照片,你可以在本文中看到,很受歡迎。 例如,羊肚菌,寧願恆定。 空地,林緣空地和:他們在平時的地方發現的。 不起眼,但對於特殊的香氣價值廚師。
克里米亞毒蘑菇
大約有45種。 毒蘑菇 克里米亞根據它們的毒性分為5組。
- 第五組:entoloma灰色,虎blewits,扁平蘑菇。 症狀開始在30分鐘至使用後5小時肺中毒週期。 萎靡持續了一個星期。
- 4組:墨水和長毛糞。 在用酒精它們一起使用時,會發生中毒。 因此,它不應該喝了三天,蘑菇都被吃掉了。
- 第三組:Govorushko(淡紅色,橙紅色和蠟)。 中毒的所有症狀吃了蘑菇後開始15分鐘。 有時它們會導致人類死亡。
- 第2組:紅色和 pantherina鵝膏。 如果經常中毒甚至死亡。
- 第1組 - 最毒的蘑菇,致命的人類。 這些措施包括: 死亡杯, 春天的綠,白飛木耳和櫻桃棕色的蠹蟲。 症狀開始使用後幾乎立即出現。
這些都是蘑菇,雖然有毒,但也可以是對人體有益。 其中有些是對各種藥品的準備,有時草藥釀造的一部分使用藥劑師。 當然,用量為最小。
在哪裡採蘑菇
許多人喜歡在克里米亞山,它經常發現著名的銀耳。 他享受了巨大的成功愛的Petri亞伊拉。 此外,山脊上的平頂他們中的很多。 而對於安裝Demerdzhi的森林“安靜狩獵”的感覺的好地方 - 在輻射。
大量的塞瓦斯托波爾附近的好地方 - 那裡的森林一直延伸到Bakhchisarai。 在半島蘑菇從費奧多西亞收穫和整理的東 舊克里木。 豐富的他們,和草原地帶 - 河口和多努茲拉夫湖Sasyk。 幼仔的數量最多可在科利丘吉諾附近和克里米亞天文台發現。 蘑菇 - 關於釣魚和雞油菌收集在大理石。 牛肝菌常常陷入斯特羅加諾夫和澤列諾戈爾斯克區。
蘑菇道德
擁有自己的道德在業餘“沉默獵殺”。 不能踢蘑菇,即使他們不感興趣。 他們可能需要另一個。 理想情況下,收集來的籃子,從樹枝編織而成。 這是由於這樣的事實,塑料桶和袋不漏氣,並收集蘑菇無法“生存”到了家。 他們需要用小刀切割,地面,以免損傷根。
你不能拉出來的菌絲體和RIP的青苔。 它傷害和破壞的根源。 在燦爛的陽光菌絲體乾燥和模具。 最好的時間來收集 - 過去的溫暖雨後,尤其是如果它是晚上。 為了保持產卵,擊中在路上腐爛的情況下破碎成小塊,撒周圍。
如何避免蘑菇中毒
中毒的主要原因造成的收集和儲存不當造成的。 蘑菇在克里米亞成長,也是假弟兄。 他們很難從可食用的物種區分開來。 在市場甚至有特殊專長是提供給任何人來檢查他們的戰利品。
為了防止中毒時買蘑菇需要仔細檢查 - 無論是有毒的。 可疑最好還是扔掉。 是重要的,他們的年齡差異。 舊的和緩慢的蘑菇難以識別上的食用或有毒它們的主題。 如果有任何疑問 - 他們最好的方才罷休。
處理和烹飪蘑菇必須對收集的一天。 否則,也可以在它們中形成的有毒物質。 一開始,他們需要在水中煮沸十分鐘,然後才炒和再煮。 有些蘑菇原料,如果你只是舌頭舔,留下苦澀。 這種權利可以放棄 - 這是有毒的。 即使他們看起來像食用。
Similar articles
Trending Now