咖哩醬。 食譜

混合調味料今天是非常受歡迎的。 他們到了歐洲的美食來自亞洲國家，其中使用不同的香料的文化發展了幾個世紀。 一個傳統的香料混合物，這向我們走來，來自印度，咖哩的。

咖哩粉基礎使咖哩葉和乾燥薑黃根。 這兩個組件構成了大量的調味料。 所述混合物的未更改組件也fengurek，香菜和辣椒。 其餘的部件可以變化。 在一些情況下，咖哩粉的一部分可以然而至多30組分，約12那裡的平均值。

這是最好的飯咖哩，優良的肉類菜餚，最好是禽肉。 咖哩粉給這道菜的辛辣味。 此外，基於熟美味的醬熊同名香料的混合物 - 咖哩。 如何煮醬 咖哩？ 有幾種不同的食譜。

咖哩醬。 配方一：植物油

為了製備醬該配方所需的成分的最低限度：咖哩粉，2湯匙麵粉，大蒜，將100ml的橄欖油一湯匙，水，龍蒿，羅勒，辣椒，迷迭香的玻璃的第三調味。

油的三分之一倒入盤中，麵粉添加到其中，攪拌以形成淤漿，再加入其它香料咖哩匙。 現在鍋裡倒入剩餘的黃油和麵粉倒入一調羹。

現在倒入水中並攪拌，以避免結塊。 醬油應勾芡。 在此之後，從火上移開鍋和切碎的大蒜加入到醬和辣椒。 如果調味汁太稠了，它可以用水稀釋。

咖哩醬。 秘方二：肉湯

對於醬油需要中等大小的洋蔥，大蒜幾丁香，2湯匙咖哩粉，相同數量的奶油，橄欖油，約4湯匙，麵粉一湯匙，清湯一杯茶，一個小蘋果，芥末和檸檬汁一茶匙。

在低功率的粉碎焙炒洋蔥和大蒜在橄欖油，再加入麵粉和熄滅另外的2分鐘。 然後火上燒熱被刪除，並添加到洋蔥和大蒜湯，然後討好。 所有的成分混合後，醬油加熱至沸騰，煮5分鐘。 在那之後，加入磨碎的蘋果，檸檬汁和芥末，但最後倒入奶油。 有需要的辣椒醬即成。

咖哩醬。 配方三：如何使自己的組合

此調味汁需要預先準備植物油，至少5托盤，芥菜籽，2茶匙勺胡蘆巴種子，3綠辣椒，少數咖哩葉，2片根生薑，3介質洋蔥，粉末勺辣椒，薑黃，6西紅柿，椰奶銀行。

最大的問題是這種醬油的準備 - 就是找咖哩葉。 不幸的是，在他們的正規商店不賣。 也許他們可以在銷售產品專賣店發現 吠陀美食。 如果他們設法找到，更好地採取盡可能多的，有儲備，可以這麼說。

植物油倒入平底鍋，加入到 了芥菜籽。 當他們開始點擊，也被添加到葫蘆巴種子，碎辣椒，薑末和咖哩葉。 短短幾分鐘炒混合，再加入切碎的洋蔥，當它鮮嫩，澆在辣椒醬，薑黃和切碎的西紅柿。

幾分鐘後，加入2杯水和椰奶。 醬油加熱至沸騰，煮幾分鐘。 醬制。

咖哩雞

例如，在這篇文章中醬的菜餚介紹雞肉的準備，補充了 咖哩醬。 這道菜的配方要求不備醬，只是粉，添加到已經烤肉。 為了避免結塊形成，醬汁必須不斷攪拌，直至其變得均勻。 約30分鐘肉醬燉當肉準備就緒，就必須增加菠蘿罐頭的斬件，一個罐子。 至於這個菜配菜最適合的人物。