派“家庭友好”：秘方和準備

也許沒有這樣的人誰不愛一個餅乾糕點，並在一般情況下，一個節日沒有餡餅。 鬱鬱蔥蔥的包子給我們吃我們的祖母和母親在童年，並隨著年齡的增長，這種愛是沒有熄滅。 只是現在有烤蛋糕自己。

如果你的祖母共享的烘焙技能，那麼這是一個巨大的成功，煮芝士蛋糕“友好家庭”，你可以從這篇文章學到的配方，你會不會很困難。 但是，即使你從來沒有煮熟的包子 - 沒關係，很容易學會。

設有“互家庭”

烘焙食品，這將在下面討論，有好幾個名字 - 蛋糕糕點，蛋糕或razbornik“友好家庭”。 後者也許是最美麗和詩意。 我不知道為什麼，這是烘烤的名字嗎？ 所以，因為它看起來像一群富有凝聚力的球。

有這烘烤另一個特點 - 每sdobny圈以不同的方式釀，所以它也被稱為“驚喜”。 餡料可以完全不同，甜味和鹹味。 其中香甜 - 漿果和水果，以及奶酪和焦糖。 如果你想獲得一場酣暢淋漓的餡餅，你可以放肉，蘑菇，雞蛋，米飯，土豆或白菜。

當然，這是沒有必要的，以與甜味和鹹味餡料糕點。 在鵲橋“友好家庭”，其配方中含有漿果麵團，焦糖或水果應該是無鹽。 它知道每一個女人。 但在餡餅“友好家庭”，配方，其中基於鹹味餡，應該咸。

製作完美的麵團的秘密

配方包子“友好家庭”的基礎上發酵麵團。 準備是不容易的，而不是所有的它是從第一次的。 準備完美的酵母收穫要遵循一定的規則：

1. 僅使用新鮮的產品。
2. 不要忘記把麵粉，最好的兩倍。
3. 減少的牛奶的量加倍補償礦泉水。
4. 與麵團工作時，避免在房間裡的草稿。
5. 不要揉用濕手的麵團。
6. 只能使用雞蛋的蛋黃。
7. 油麵團需要在年底增加。
8. 揉發酵麵團你至少需要一個半小時。

如何煮餅“友好家庭”焦糖？

為了準備蛋糕“友好家庭”，其配方的餡料含有焦糖，你必須：

• 鮮牛奶 - 2杯。
• 小麥麵粉 - 4杯（約）。
• 雞蛋 - 4件。
• 幹酵母 - 袋裝2-3。
• 糖 - 第10條。 湯匙。
• 少許鹽。
• 黃油 - 300克。
• 焦糖片 - 為餡。

加入溫熱的牛奶，糖，鹽和酵母。 所有拌勻，離開15分鐘，以啟動發酵過程。 然後，在這個質量把蛋黃。 在過篩的麵粉，加了海綿揉麵團。 即將到來的麵團，分成小塊，餡餅未來“友好家庭”。 配方中含有焦糖，但你可以用和巧克力。 放在一個焦糖糖果每個肉餅。

油的形式和地方小圈鬆餅，這是預先蘸油。 烤蛋糕預熱190-200度的烤箱約25-30分鐘。

個飽！