食品和飲料甜點

咖啡蛋糕 - 原和神美味

如果你從來沒有嘗試過的咖啡蛋糕已經,那麼你已經失去了很多。 該餅的特點往往是一個事實,即它是非常容易的,似乎就可以吃了整個事情。 添加咖啡蛋糕,使味道微妙而有趣。

咖啡蛋糕與核桃

你將需要的產品:

  • 175克麵粉煎餅;
  • 250克黃油;
  • 175克糖;
  • 三個雞蛋;
  • 百克核桃的;
  • 兩百克糖粉;
  • 125克奶酪;
  • 一個半茶匙發酵粉。

的食譜:

1.在一個碗裡過篩的麵粉和 發酵粉。 然後加入175克黃油,雞蛋,糖,和所有你需要拂直到混合物是平穩的。

2.進一步準備咖啡混合。 舉兩個表 咖啡匙 水溶性和兩湯匙湯匙開水。 將得到的混合物加入到麵團中。 有放和核桃。 將麵團分成兩部分。

3.烘箱加熱至180度。 以兩個可拆卸的形狀,直徑約二十厘米。

4.傳播形式麵糊在烤箱烘焙大約30分鐘。 一旦蛋糕是準備好了,他們需要被移除,並在形式放置5分鐘,然後取出。

5.雖然蛋糕是很酷,你可以鞭75克黃油用 芝士 和溶解在咖啡開水一茶匙。 水必須加入剛夠咖啡可以溶解,並沒有更多的。 接著倒入糖粉拌勻所有。

6.承擔由此產生的奶油的一半,潤滑他們的蛋糕。 頂級的蛋糕,並塗第二潤滑膏剩餘。

7.我們裝點我們的蛋糕堅果。

還有什麼比這更好吃的巧克力和喝一杯咖啡? 能否咖啡和巧克力蛋糕? 該餅 - 它只是美味甜食。 和那些誰是不太喜歡甜食,不太可能拒絕嘗試這一塊美味的。

咖啡和巧克力蛋糕奶油

用於麵團必要因素:

  • 200克巧克力;
  • 150克黃油;
  • 125克糖;
  • 香蘭素;
  • 速溶咖啡一湯匙;
  • 五個蛋的;
  • 發酵粉之一茶匙;
  • 3湯匙可可;
  • 190克麵粉。

為霜必要因素:

  • 50克巧克力;
  • 與奶油咖啡兩個袋;
  • 白蘭地2湯匙;
  • 糖,更好地粉六湯匙;
  • 奶油,35%脂肪,約800克;
  • 三包 增稠劑的奶油。

來裝飾我們的咖啡蛋糕,你將需要:

  • 可可兩茶勺;
  • 的巧克力或釉料圖案

一種用於製備蛋糕的方法:

準備麵團。

1.融化巧克力和冷卻它一點。

2.只要你能擊敗黃油,香草,和75克糖。

3.由三個蛋黃分離蛋白,並用剩下的雞蛋和咖啡混合。 此全部混合物加入到油和攪拌器。 然後你可以把冷卻的巧克力,再拂。

4.取蛋白,並與巧克力結合質量他們。 麵粉與泡打粉和可可混合,再加入巧克力漿。

5.麵團蔓延到模具中,烘烤約30分鐘。 溫度應該是約170度。

6.當蛋糕準備好了,你需要讓它冷卻,然後切割。 因此,有必要以降低的蛋糕比上一個稍厚。

7.將底部的蛋糕,並蔓延到準備好的菜。 然後設置一個側面。

烹飪奶油。

1.首先,你需要鞭打冷霜,糖粉和固色劑。 由此產生的質量被分成兩部分。

2. Korzh,這是更小,弄碎,用鮮奶油的奶油和添加一半的咖啡。 所有拌勻。 在這個相同的質量倒入白蘭地,碎巧克力,並再次攪拌。

3.生成的膏狀鋪在第一蛋糕。 根據要求,蛋糕可以是一個小藥水浸泡。

4.在奶油頂部蔓延一半剩下的奶油和扁平化。

5.當餅冷卻,有必要從模具中取出。

6.蛋糕和中心撒上可可和裝飾。

7.所有! 我們的咖啡蛋糕是準備好了!

可以肯定的是,如果你烤至少一個咖啡蛋糕食譜,我們將為您提供,你將要一次又一次地煮它。

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