哪裡是咖啡的發源地

哪裡是咖啡的發源地？ 當然不是在歐洲。 她 - 在非洲。 事實上，咖啡的世界給了埃塞俄比亞。 正是在這樣的狀態下，第一次懂得如何種植著名的阿拉比卡。 這個國家迄今為止是世界上主要的飲料生產企業。 每年大約有200-240萬噸收穫的穀物。 據統計，這種作物的種植是從事全國人口中的四個。 同時，野生咖啡樹的相當大部分尚未處理。 這個國家是真正的咖啡發源地，因為它給了她非常自然。

從歷史上看，認為“咖啡”的概念 - “埃塞俄比亞”幾乎成了同義詞。 正是在這樣的國家，山區科發（從自帶飲料的名稱）是本地品種“小粒”。 在古代，咖啡還沒有被用來釀造飲料。 柏柏爾人和埃塞俄比亞人享受從破碎磨粒球捲起。 此外，他們堅持了酒。

雖然咖啡的發源地 - 埃塞俄比亞，而是準備喝第一次學習的阿拉伯人。 他們開始泡豆子的水，等待她輸液。 事實證明暢快的飲料，這是必須的不懈游牧民族，南來北往。 後來， 咖啡豆 已經學會了在火和沸水沖泡烤。 在13世紀晶粒鋼，預乾燥在陽光下，然後煅燒，並進一步木炭。

今天，在埃塞俄比亞的咖啡是由小農戶種植園成長，和大 - 工業規模。 幾千年前，大多數的產量來自野生種植 咖啡樹。

樹木的天然灌木叢非常密集。 栽培植物 約佔總面積的三分之一。 樹木在海拔1100型2100米在高達25℃至攝氏的溫度。 收集八月穀物到一月。

在埃塞俄比亞，咖啡是由1種 - 是阿拉比卡乾燥處理。 著名的埃塞俄比亞品種yavlyayustya哈勒爾和吉米，具有良好的風味和經常與爪哇和哥倫比亞咖啡豆混合使用。

還有一種觀點認為，咖啡的發源地 - 巴西。 原則上，這是不正確的，因為晶粒朝聖者，誰能夠生長出自己的樹帶到了這裡。 這事發生在十八世紀。 然而，巴西咖啡的第二家可以理所當然地叫。

該國領土的五分之一是由咖啡樹佔據。 這裡種植的品種阿拉伯 - Maragogype，波旁威士忌和Mundanije等。 與埃塞俄比亞，咖啡的生產是基於科學的方法。 許多品種（例如，桑托斯）是不是咖啡樹的植物品種，並通過多種香味和口味的選擇安排。

除了“純”的品種混合，並出售各種“花束”的 - 一個非常有趣的味覺和嗅覺維持咖啡一貫的高水準混音。

巴西現在甚至被稱為“咖啡粉”，並在聖保羅地區在這種文化的榮譽建立這座紀念碑 - 青銅樹咖啡樹。