與大蒜和蛋黃醬的雞的腿，在烤箱裡烤：快速和美味食譜

雞肉 是人們在東歐的歡迎和喜愛。 本品不被認為是美味，但看到它在他的辦公桌高興大家。 特別是當它涉及到這樣的菜餚雞腿，大蒜和蛋黃醬，烤在烤箱。

配方雞腿土豆

最有利的實施方案是嫩雞肉和土豆的組合。 庫克這菜是非常簡單的。 這是我們需要的成分列表：

• 將冷卻的雞腿（每一個部分的速度）。
• 土豆（每份2小塊莖）。
• 蛋黃醬 - 200-250克。
• 大蒜 - 丁香3-4。
• 鹽和胡椒（可選）。

如果您打算煮雞腿，大蒜和蛋黃醬 在烤箱，食譜 提供的變化。 愛土豆？ 然後增加每份塊莖的數量。

土豆準備

要啟動貸款清洗土豆。 然後，每個塊莖必須切成薄片。 然後採取深盤及在兩個層鋪設在馬鈴薯的底部（切片之間形成的間隙，也應包括）。 在鍋的要求，可以用植物油輕輕地灑。 事實上，這個過程是不是強制性的，因為大蒜蛋黃醬和烘烤爐腿，會給出一個天然脂肪。 一旦鍋底是不是可以看出，來自蛋黃醬之交。

擺在我們面前的幾個層。 接下來，如前再次奠定了土豆，同樣的原則。 然後再次潤滑蛋黃醬內襯圈。 如果您有任何的土豆，放在烤盤第三層上。 與蛋黃醬背面塗層的尖端。 它仍然是一個少許鹽的成分。

肉準備

讓我們回到我們的菜第二和第三成分。 雞腿，大蒜和蛋黃醬，在烤箱裡烤，不需要預酸洗。 我的肉，然後刺穿每一桿用在兩個地方一把鋒利的刀。 去皮蒜瓣必須減半。 每個切片穿刺部位置於雙腿內側。 現在，你需要把夾雜在肉和土豆再次用蛋黃醬覆蓋。

最後階段

船舶在烘烤預熱烤箱至兩百攝氏度。 總的烹調時間 - 一小時。 然而，這一進程必須進行監控。 如果您發現肉已經變成褐色，減少你的溫度範圍為20度。 提示：雞腿用大蒜和蛋黃醬，在烤箱裡烤，你可以定期澆水在鍋底積累汁。 這種治療方法將防止肉烤過大的剛性皮膚。 其結果是，用最少的準備，我們得到一個偉大的結果。

在澆築蛋黃醬和芥末鼓槌

如果你喜歡辛辣苦澀的肉，你可以優先考慮我們的下一個配方。 為了在烤箱準備辣雞腿，大蒜和蛋黃醬，我們需要以下原料：

• 中等大小的雞腿 - 第2公斤。
• 蛋黃醬 - 250克。
• 大蒜 - 2瓣。
• 芥末房間 - 100克。
• 鹽和調料。

醃製肉

在這個配方，我們用土豆，這就是為什麼我們使用了很多肉。 配菜可以單獨準備或新鮮蔬菜代替它。 雞腿，大蒜和蛋黃醬在烤箱（與你本出版物中看到的照片配方），開始清洗並弄乾。 平行地，應該準備填充。 通過搗碎器蒜瓣通過，並與鹽的一種或兩湯匙混合所得漿料。 半鹽部分香料可以被替換為雞。 不要害怕走的太遠，因為我們將與混合擦肉。 因為他需要這將需要多少鹽。 香料和大蒜雞腿擦應該留給醃4小時。

烘烤過程

當指定的時間後，你必須把醃好的肉放在烤盤。 然後，在底部加一點點水。 在180度的溫度必須大約烘烤腿35-40分鐘。 在此之後，這將是必要的沒有完全熟透的肉用蛋黃醬和芥末的填充連接。 你最喜歡的蛋黃醬250克包裝與芥末混合。 現在從烤箱中取出鍋，倒入大量雞的成分。 再次，它發送到肉雞15分鐘。 現在大蒜和蛋黃醬的腿，烤在烤箱，準備好了。 香，多汁，辣雞肉將超過所有您的期望。 如果你不能沒有土豆想像的那樣，佐以土豆泥可以單獨製備。

烹飪這道菜選項

如果你喜歡吃蘑菇，你可以稍微修改指定配方。 代替的澆注芥末使用蘑菇（約300克），100克任何種類的奶酪和2湯匙蛋黃醬。 蘑菇不需要預先炒。 一旦你從烤箱中拿出一個半成品肉，傳播真菌的表面上。 乾酪磨碎，並與蛋黃醬混合。 現在躺在所得到的混合物的薄層。 或者，您可以加入大蒜和新鮮草藥。 重新發送在爐鍋半小時。

結論

在我們今天的文章中，我們談到了如何與大蒜蛋黃醬（芥末餡），並與蘑菇煮熟考慮的方案烤箱土豆煮雞腿。 此外，雞可以以箔或在套筒進行烘烤。 個飽！