蔓越莓醬：任何菜食譜

蔓越莓醬很可能適用於任何 的肉，菜 魚，蔬菜或家禽。 味道是和諧致富，如果選擇合適的香料和草藥酸性漿果。 通過使用 蔓越莓食譜 可以在一個獨特的醬汁，可以提升任何菜準備。 在本文中，我們提供了一些這些食譜。

蔓越莓醬“經典”。 煮它，你需要一個玻璃洗小紅莓，橙（葡萄）汁和少許（1/3杯）砂糖一百克。 將所有原料放入鍋煮沸，減少熱量，煮十分鐘。 其結果是，一些漿果爆裂，而有些將保持不變。 擦拭混合物不是必要的。 服務也可以是熱水和冷水。

蔓越莓醬“辣”。 烹飪應該是一樣的，在以前的配方。 但在此之前準備五分鐘，加入到大蒜的火鍋粉碎丁香，細磨碎的肉荳蔻和任何的小調羹 草本植物。 原來辣，非常精緻品味。

蔓越莓醬“的鴨子。” 這個食譜需要漿果3/4杯糖，檸檬，兩百克波特酒，滿腔熱情地同量橙汁一斤。 小紅莓排序，洗淨，放入鍋中neemalirovannuyu。 沙子倒，混合，倒入果汁和酒。 打開中火煮滾醬。 建議不斷地干擾它。 一旦出現大量白色泡沫，減少火煮十分鐘。 在此期間，所有的漿果爆裂。 只有這樣，才能從火上移開醬，加入檸檬汁，攪拌。 成品敷料以冷卻，然後一定要換檔到陶瓷碗，用鋁箔覆蓋並投入12小時在冰箱中。 原來厚，美味醬，是理想的 鴨，烤 的肉（牛肉，豬肉），家禽（雞，火雞，鵝），烤奶酪（布里，卡門貝乾酪）。 它可以在甜菜（蛋糕，鬆餅，乳酪）的製備中。

蔓越莓醬“過冬”。 這個食譜將需要新鮮的小紅莓半公斤，四個小切碎的洋蔥，糖一公斤，半升稀釋的醋，鹽polbolshoy，少許蒜末，肉桂，的 五香粉， 芹菜籽，以及黑胡椒的小湯匙。 現在，你準備做飯。

在鍋內放洋蔥和酸果蔓，倒入半公升的水。 把混合物沸騰狀態，蓋煮約十分鐘變得柔軟小紅莓。 這將原漿，必須用攪拌機充分混合。 再放入鍋內所有剩餘的成分，把醬油燒開。 接著，打開蓋子，煮半小時，該混合物已經獲得了厚的一致性番茄醬等的狀態。 我們必須牢記，醬油可燒，因此建議繼續攪拌。 起鍋，請用乾淨的勺子泡沫。 準備醬倒在熱消毒罐，留下的空間頂部厘米。 接下來，蓋，巴氏殺菌水浴五分鐘。 密封並入庫的陰涼處。

蔓越莓醬生薑。 煮它，你將需要新鮮或冷凍漿果，含糖的一個半杯子，大湯匙切碎的生薑，將一百克雪利酒醋一斤。 獲取的準備。 在一個鍋裡，混合糖，酸果蔓，兩大匙水，生薑。 放在火，把沸騰和十五分鐘沸騰狀態。 醬油要厚。 接下來，關火，加入醋，攪拌和冷卻。

享受所有的飯！