在家裡果凍：簡單的食譜

你想在家做飯果凍，但不知道你需要做什麼？ 我們已經準備好來幫你的忙。 我們提供的食譜執行的一系列有趣而簡單。 我們希望烹飪的成功！

一般信息

關於如何在家製作果凍的信息，我們將在後面討論。 與此同時，讓我們來看看的主要特點，這精緻的有用性。

因此， 果凍 是東方糖果和蘇果盤之間的交叉的東西。 它高興地吃，孩子們和成年人。 如今在商店，你可以找到果凍巨大的選擇。 但是不要忘記，這些食物中含有大量的染料和其他添加劑。 最好是讓這道甜點在家裡。 你需要的時間和成分的最小量。

有什麼用果凍自製的？ 答案就在其組成。 其中一個主要元件是甘氨酸。 此氨基酸對關節和軟骨的有益效果。 一旦它進入人體提高注意力和記憶力，以及人的心理狀態。

明膠，其從果凍獲得含有瓊脂。 這種材料帶來了巨大的利益道。 另一個重要因素 - 果膠。 它促進並加速我們清除體內重金屬的過程。

新鮮漿果和水果經常被用來製作果凍。 它們還含有的營養物質。 因此，準備吃這美妙的甜點。 下面你會發現幾個食譜。

橙果凍

必要因素：

• 1升水;
• 明膠 - 1小袋（20克）;
• 3介質桔子;
• 一杯糖。

準備工作：

1. 打開明膠的包。 小心地倒出粉末陷入了深深的碗裡。 傾200毫升的冷開水。 離開10分鐘。
2. 現在我們繼續橙子的處理。 我們把它們洗乾淨在流水下。 從水果擠榨成一個單獨的碗。
3. 科基沒扔。 他們需要被切碎。 然後我們轉移到一個鍋裡。 澆注1升的水中。 轉火。 我們等到了沸點。 貝茨熱量中值。 結殼應煮沸10分鐘。
4. 下一步是什麼？ 我們從果皮過濾水。 所得液體應冷卻至室溫。 明年秋季睡在它糖指定數量。 將明膠腫。 該混合物放在爐子。 它需要把煮沸。 從添加擠橙子汁。 立即從灶台的菜。
5. 果凍是幾乎準備就緒。 我們需要分發和發送kremanki冰箱的中間架子上。
6. 5-6小時後，我們得到橙果凍和對待家庭。 他們會喜歡你的烹飪技巧。

配方多層果凍“彩虹”

食品組（10人份）：

• 奶油 - 1杯（可選）;
• 1小包裝的不同顏色（綠色，藍色，紅色，等等）果凍。

說明準備

步驟№1.使用金屬架或盤。 收穫冰箱的中間架子上。 什麼進一步行動？ 該盤（烘焙）把乾淨的塑料杯（5-6個）。

步驟2號。我們已經決定編寫一個多層果凍“彩虹”。 這是什麼意思？ 我們需要顏色從紅到發紫。 稀釋果凍的第一部分。 紅色粉末倒入碗中，用冷開水填充它。 按照包裝上的所有指令。

步驟編號3.倒入所得凝膠的玻璃。 在冰箱中取出他們15分鐘。 您可以選擇添加奶油。 但對於“彩虹”是更好地拒絕它。

步驟4號。我們得到杯，並在其果凍橙色裝瓶。 在冰箱再次發送。 定時15分鐘。 同樣，我們繼續與彩虹的每種顏色的層。 頂級甜點可以用鮮奶油裝飾。 究竟如何？ 只要把奶油一勺在每個杯子裡。 我們的多層果凍準備好服務和繼續使用。 這道甜點可稱為烹飪藝術的傑作。

水果和漿果果凍

配料表：

• 200克草莓;
• 0.5升水果或漿果果汁（你的口味）的;
• 25克明膠;
• 的黑莓，藍莓和樹莓一個玻璃;
• 成熟的桃子 - 2個。

準備

1. 鋪陳在桌子上所有的會做飯漿果，水果產品 果凍明膠。 上述漿果和水果用水洗滌從水龍頭。 然後，他們應該有點幹。 取出的骨頭和尾巴。
2. 桃子切成塊，草莓 - 半。 漿果和水果都顯示在粉碎冰淇淋碗或整形。
3. 明膠，倒入碗中。 填50毫升果汁。 離開半小時。 然後倒入一個小鍋裡，並通過設置文火熱身。 不要忘了攪拌。 當明膠完全溶解後，從熱移除碗。 無需等待沸騰的時刻。
4. 溶解的凝膠，混合與留汁。 然後呢？ 改變這些成分。 熱涼粉倒入酒杯，這是漿果和水果塊碎片。 所有這一切都有點涼了。 然後在冰箱中取出幾個小時。 取而代之的果汁，你可以用水果拼盤。 例如，蘋果或櫻桃。

果凍果汁基礎

產品：

• 糖1茶匙的.;
• 25克明膠;
• 2杯果汁（由您自行決定）。

說明準備

步驟№1.在一個小鍋裡傾汁2杯。 你可以要一個菠蘿，橘子或任何其他。 此外，還睡著明膠。 攪拌均勻。 離開1小時。 在此期間，明膠必須是良好的膨脹。

步號2小時已經過去了？ 然後，是時候加白糖明膠。 鍋內容放火焚燒。 攪拌果凍，糖和明膠直至溶解。 我們只需要加熱混合物，而不是將其煮沸。 這是非常重要的。

步數3.從火上移開鍋。 將所得的膠狀物分佈到一個準備好的formochkam。 一些漿果或水果塊可以對它們的底部放。 填充的凍膠模具必須在室溫下冷卻下來。 只有這樣，刪除它們在冰箱的中間架子上。 到果凍不被吸收的其他食物氣味，蓋上保鮮膜的模具。

步驟4號幾個小時就可以得到甜點之後。 從果凍果汁塑造輕輕取出。 我們把它塗在菜。 這道甜點可輔以冰淇淋或奶油兩個球。

另一個有趣的選項 - 果凍奶油和水果

配料：

• 桃子 - 2個。
• 加入150ml牛奶或糖漿;
• 10-15葡萄;
• 30克明膠;
• 獼猴桃 - 1件。
• 500克奶油（低脂肪）的;
• 一個香蕉;
• 糖的1-1.5杯;
• 一點點碎巧克力。

準備工作：

1. 流傳於所有你需要用水果來獲得果凍的前面。
2. 取一小碗。 倒入明膠進去。 填寫冷水或牛奶。 一個很好的組合。 無硬塊不應該。 我們保留明膠膨脹。 這通常發生在半小時內。 然後，在水浴中溶解明膠。 在任何情況下，不要讓它沸騰！ 製作最小火。 不斷翻炒的菜餚內容。 當明膠溶解，禁止火。 我們給我們的主要成分冷卻。
3. 讓我們準備好水果。 把它們洗乾淨。 然後去皮，去核，等等。 切水果可以是你喜歡的任何 - 片，帶或環。
4. 酸奶油和糖在攪拌機船。 我們擊敗他們。 如果你喜歡甜的，你可以睡多一點糖。 我們將所得物質在碗裡轉移。 開始緩慢加入到明膠的混合物。
5. 採取金屬或塑料形式。 她底蓋用保鮮膜。 然後，第一層鋪設 - 香蕉獼猴桃或片。 山頂上覆蓋著果凍。 再次把水果。 接下來是果凍。 交替層，直到成分完成。 倘若水果仍然存在，它們可以被用來作為餡料。 或者只是吃。
6. 果凍，水果幾乎準備就緒。 它仍然在冰箱凝固發送。 這將需要大約3-3.5小時。 我們得到的果凍，我們轉移到一個碗裡，用碎巧克力灑。 作為裝飾品也可以用椰子屑。

提示處方

• 而不是適合於濕烘焙紙可食性薄膜。
• 為了加快製作果凍的過程中，你應該使用糖粉。
• 通過果粒可以添加漿果。 或完全取代它們。
• 可可粉可用於改變果凍的顏色。 然後把奶油和巧克力甜點。

兒童廚房

前面我們談到了如何在家裡得到果凍。 我們為孩子們的最佳選擇。 甜果凍的配方非常容易。

我們需要以下產品：

• 5克檸檬汁;
• 0.2公斤（任何種類的）蘋果;
• 1葉明膠;
• 糖 - '30

實踐部分：

1. 蘋果是用清水洗淨。 每個果實切成8塊。 取出的骨頭和尾巴。
2. 我們在一個小碗裡卻將蘋果切片。 填補了一杯水。 煮至軟的水果。 熱蘋果碎成糊狀。 這還不是全部。
3. 在碗中加入白糖到蘋果。 煮滾。
4. 葉明膠應在冷水中浸泡。 按它並發送過來 蘋果醬。 攪拌均勻。 向其中加入1小時：L檸檬汁。 將所得物質小心地倒入模具中。 在冰箱發送甜點。 我們得到了一個甜蜜的果凍，當它完全硬化。 這通常在2-3小時內發生。
5. 兒童甜食可以用奶油或冷凍（煮）的牛奶供應。 他一定會喜歡的細膩和精緻通風。

總之

正如你所看到的，使果凍在家裡 - 沒有問題。 我們只需要按照包含在本文中的說明和建議。 其結果是，你得到的原始和美味的甜點。 享受你的茶！