經典食譜提拉米蘇

“公爵湯” - 意大利甜點，在七世紀，在美第奇公爵的宮廷廚師創建。 “他帶我走”提拉米蘇或成為改變了他的名字。 今天，它是世界上最美味的甜品中的美味佳餚。 其報價幾乎所有的網吧，但是，提拉米蘇的真正的味道只能在良好的餐廳，保持其編制的全過程享受，不會對原有的部件更換。

意大利提拉米蘇食譜包括以下成分：
- 芝士，
- 白蘭地或甜酒，
- 咖啡咖啡（Espresso）
- 乾燥多孔餅乾（在家 - 餅乾）。
應當指出的是，重新創建100％質量意大利的傑作是行不通的，因為這將不得不接受一個修改。

在這種情況下，提拉米蘇的版本一拉拉塞爾被認為更容易或甜點配方“提拉米蘇在俄羅斯。” 大多數配方是基於使用雞蛋，但一些工匠沒有他們。

首先，考慮使用雞蛋的提拉米蘇配方。 首先，您需要去購買餅乾Savoyardy或在家做飯。

對於幹性多孔cookies的編寫需要再打兩個雞蛋與糖1/4杯，加入到混合香草白糖拌勻。 單獨地，將麵粉，發酵粉和澱粉的混合物。 它被添加到所述第一混合物中，並再次拂到混合器中。 其結果是，需要轉變成麵團 糕點袋子， 然後在烘烤小棒擠了出來。 菜以前用黃油或人造黃油塗抹。 迷你烘焙的餅乾在烤箱不超過12分鐘，然後冷卻。

對於其實施應通過摩擦與糖6個蛋黃開始。 一旦質量光滑，它增加0.45千克的芝士，馬沙拉酒和非常仔細地再次挑起了一切。 平行攪打6蛋白質，並將它們添加到混合物中。 因此，獲得的精華。

配方甜點提拉米蘇涉及使用的一個非常強大的和甜的咖啡，咖啡可取的。 現煮的咖啡（飲料）冷卻，並與酒混合。 這種混合物迅速浸入新鮮出爐的餅乾，鋪設上有塊狀要投放的培養皿底部。

奠定了在奶油餅乾蔓延，對準它，這樣你可以把浸泡餅乾的下一層的頂部。 然後蔓延奶油渣，其表面平整。 考慮到，每根纖維必須以巧克力片內自由撒帳戶。

在俄語版配方提拉米蘇需要在冰箱六個小時的曝光獲得的多層一致性。 在此之後，甜點可以很容易地帶來的表，不要忘記苦澀的可可粉灑。

像此類成分的葡萄酒馬沙拉和芝士可以通過簡單的更換 白酒杏仁 分別和脂肪的酸奶。 從真正的食譜提拉米蘇，甜點更換更加疏遠了，但還是原來非常可口。

沒有雞蛋提拉米蘇食譜也有生存的權利。 然而，沒有雞蛋奶油，餅乾Savoiardi已經為上述食譜準備。

對於霜就需要奶油乳酪，白糖。 翻騰獲得“鬆弛峰”之前冷霜。 乳酪與糖和糖粉更好地翻騰。 所述第二混合物中加入奶油一半，然後在最低速度輕輕攪拌。 接下來，添加奶油的殘餘，並再次攪拌。

隨後的過程是 提拉米蘇配方的製備 沒有雞蛋類似於已經描述的。

為了創建這個烹飪的傑作，你應該嘗試盡可能接近準備的原始方法，以及最重要的 - 而不是代替原料感覺味道色域，這是試圖傳達奇的意大利糖果大公。