食品和飲料食譜

在烤架上的蘑菇:烹飪不同的方式

優秀的小菜烤羊肉串將蘑菇放在烤架。 要準備起來也很簡單,但味道會變成優秀。 香菇變軟,溫柔,有煙味。 我們提供了一些食譜。

釀香菇 在烤架上。 配方1

使用烤蘑菇尋常路。 要做到這一點,你將需要:

  • 大香菇一斤;
  • 大洋蔥;
  • 某些香腸(4個,如果小的話,可以接管);
  • 鹽,胡椒粉調味。

製備工藝

如何烤蘑菇嗎? 蘑菇烤準備相當快。 但首先,準備填充他們。 洗蘑菇。 從莖和切片刪除它們。 洋蔥去皮,切成塊的任何。 煮至熟香腸。 在攪拌機萊洋蔥,蘑菇和香腸腿。 磨。 去味,添加香草,鹽和胡椒。 所有的組合。 帽蘑菇略有prisolit內,並放置在餡。 現在我們必須把蘑菇放在烤架和魚苗。 蘑菇應該是紅潤,戴著帽子 - 柔軟。

在烤架上的蘑菇:配方第二

這種方法需要你有以下產品:

  • 12-15個大蘑菇;
  • 2蒜瓣;
  • 橄欖油 - 2-3湯匙;
  • 幹迷迭香;
  • 黑胡椒和鹽。

製備工藝

大蒜搗爛用粗鹽。 添加迷迭香。 混合油和胡椒粉調味。 放在一個碗裡洗淨obsushennye蘑菇,填充混合物,讓它泡了半個多小時。 安排在格柵板下的蘑菇。 打開蘑菇的兩倍。 帽子收集汁,可以用頻繁的轉折點出現。 蘑菇準備好了嗎從烤架取出即可食用。

在烤架上的蘑菇。 第三食譜

烤蘑菇培根和奶酪。 你將需要:

  • 香菇香菇 - 約500克;
  • 熏肉或臘肉 - 一塊約100克;
  • 分組加工乾酪(80-100克)。

製備工藝

沖洗並擦乾蘑菇。 從腿中刪除。 切碎了,鹽少許。 切成片 的奶酪, 碎腿和nafarshiruyte帽子混合。 各個繖形包裹的串熏肉或鹹肉和串的薄片。 木棍在使用前浸泡在水中幾個小時,這樣他們就不會燃燒。 在每個串放置準備蓋3-4。 烤在烤架上,然後立即服熱。

在烤架上的蘑菇。 配方4

主料:

  • 大蘑菇 - 約300克;
  • 幾個匙(5-6)植物油;
  • 草藥的混合物:蒔蘿,牛至,羅勒和其他您所選擇的;
  • 鹽。

製備工藝

木棍在水中浸泡5-6小時。 用幹香草混合油。 蘑菇洗淨,去皮。 Nanizhite他們串,使它們之間有空間。 塗上香草奶油蘑菇。 發表位用於隨後的潤滑的混合物組成。 賽季上燒烤鹽和地點。 真菌可以在烘箱中在180度進行烘烤。 從他們的果汁,不滴水投入火中,您需要的燒烤盤或形式下把。 烤烤蘑菇,定期用草藥和油的混合物潤滑它們。

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