在這樣的蔬菜，如青椒，品種不同，不僅在色彩

辣椒得名感謝來自保加利亞育種，誰管理，把不同品種的大果實辣椒偉大的工作。 文化的發源地是美國，在那裡他目前在野外發現的植物。 保加利亞 甜椒 味道和野生辣椒，這是它的許多人認為他們的不同文化遙遠的祖先如此不同。 但他們的共同點是更加之外，和栽培農業技術的巨大差異並不重要。

保加利亞 辣椒品種 “一”是紅色的。 所以給它一個顏色鮮豔的顏料胡蘿蔔素和番茄紅素。 這是維生素A比在辣椒，其具有綠色或黃色顏色顯著更大。 因此，營養師建議這類誰是增長很快的孩子。 是否需要這種維生素他們是非常高的。 科學家的研究表明，辣椒品種“一個”是誰吸煙的人非常有用。 事實證明，他們的身體有維生素A嚴重不足

紅柿子椒中含有大量量的番茄紅素，這使得加強免疫系統可以防止癌症。

級黃椒被稱為“梧桐”。 由於它含有大量的鉀的事實，建議，有些人有心臟疾病。 該品種也有很多的磷，這是因為需要完成的神經系統和骨骼建設的工作幾乎都有益。

由於著色顏料的相對較小的內容綠色有甜椒品種“大西洋”。 它更少的熱量，所以它在不同的實施例的飲食經常被使用。 這包含了很多辣椒fitosterionov的。 它是植物來源的這些物質減少壞膽固醇的含量，因此，保護血管動脈粥樣硬化。 此外，它們有助於正常的脂肪代謝。

說也奇怪，但大多數園丁喜歡辣椒，這品種是紅色的。 也許是因為一切都只是習慣了這樣的事實，蔬菜成熟以這種方式來畫。 然而，目前在園中，雖然漸漸的，但也有黃色和綠色的辣椒色素。 不同品種的這種蔬菜的組合允許實現更加平衡的口感和營養物質得到的整复。

在這樣的喜熱作物如辣椒，品種成熟的方面有所不同。 有早，中，晚。 他們在從出苗到出菇階段的條目的時刻經過的天數不同。 晚品種的種植不僅在我國的南方地區，或在溫室。 辣椒早熟品種通常不會是大灌木，不需要被束縛而形成。 但也有例外的情況。 這些品種的主要優勢 - 早期收穫。 這是在身體的初夏需要的維生素和礦物質，而且辣椒可以幫助飯菜更加均衡。 平均等級通常具有較高的產量和大型水果。 通常情況下，他們需要的支持和灌木叢的主管形成。

最好的選擇 - 把更多的辣椒品種和成熟。 這將允許一整個夏天享受這美味的和有益的蔬菜。 當前顯示有大量的品種具有不同的形狀和果實的大小。 有大量的雜交種，因而能夠在全國幾乎所有地區得到穩定的收穫。 談一些具體品種不參考區域是困難的。 雖然這樣的品種為“加州奇蹟”，“gogoshary”，“紅衣主教”等，都發現他們的崇拜者在不同的區域。 每年有一個巨大的新品種和辣椒的雜交量。 它們是由良好的口感和高耐各種疾病，有很多這些植物的特點。

在商店選擇辣椒種子，你應該考慮這是需要對每個包的信息。 特別要注意的保質期和包裝的完整性。