如何使加工奶酪在家嗎？

如何在家做飯奶油奶酪？ 回答這個問題，你會發現在文章提供的材料烹飪。

一般信息

不同的方法創建一個 加工奶酪 第一次世界大戰在瑞士之前向我們走來。 現在這款產品是相當普遍在俄羅斯。 我國的許多居民都非常喜歡他，幸福在商店獲得。

應當指出的是，加工奶酪，照片，其中在這篇文章中，提出不僅是輕柔的味道，而且對人體非常有益的。 用相同的固體產品相比，它含有較少的膽固醇，並更好地吸收。

國內加工奶酪是一個很好的鈣，磷的來源。 正是這些元素是負責的指甲，頭髮和皮膚的狀況。 此外，該產品中含有大量的酪蛋白（即一種特殊蛋白質，這是迫切需要的人體）。 這乳酪另一個優勢 - 它的保質期長（約3-4個月）。

要享受牛奶產品的口味，沒有必要買它的商店。 畢竟，你可以在家裡做飯奶油乾酪。 順便說一句，有其創作的幾種方法，其中包括非常不同的組件。

加工乾酪：經典食譜

經典家居加工乾酪包括以下產品：

• 細凝乳 - 1公斤;
• 牛奶中的脂肪 - 1杯刻面;
• 黃油最大新鮮度 - 4大湯匙;
• 鹽和調料 - 增加口感;
• 小蘇打 - 茶匙。

製備的過程

加工乾酪是在家裡非常快。 要做到這一點，擦用奶酪 小蘇打， 然後將它們添加到牛奶。 進一步需要將所得的混合物在平底鍋移位，並把它發熱量低。 烹飪乳品質量，只要所有的粗奶酪融化是可取的。 此後，在均勻混合物應該把黃油，香料和鹽調味。 混合在他們的熱形式的所有成分是經過精心需要倒入杯中，並在冰箱送了好幾個小時。 冷凍的加工產品可以是，並作為一個單獨的培養皿中，作為用於沙拉醬使用。

的融化的奶酪配方與大蒜和羅勒

加工 奶酪在家裡 ，與大蒜一起和幹羅勒給人一種非常芳香可口。 做你自己，你需要購買以下產品：

• 細幹凝乳 - 200克;
• 乾燥大蒜 - ½甜點勺;
• 鹽 - 增加口感;
• 幹羅勒 - 茶匙;
• 小蘇打 - ½甜點勺。

如何煮？

為了讓在家裡味再制乾酪應放在奶酪在鍋裡，加小蘇打湯匙，擱置5-9分鐘。 接著，將得到的混合物必須在水浴中被加熱7分鐘，不斷攪拌。 由於這種行為的結果是豆腐腦應該逐漸融化，變成奶酪。 當將預熱的乳產品獲取平滑稠度，它應該被添加到鹽，乾燥大蒜和羅勒。 調勻所有成分應放在罐或傳統的深碗，然後送到冷卻室進行冷卻。

如何使巧克力奶油奶酪？

要創建這樣一個甜蜜的乳製品，我們需要：

• 細幹凝乳 - 210克;
• 餐飲蘇打 - ½甜點勺;
• 可可粉 - 約半調羹甜點;
• 蜂蜜或糖 - 茶匙。

製備的過程

做出這樣的美味，就必須放在一個小平底鍋細幹豆腐，可可粉和餐飲蘇打水。 所有這些部件都需要混合，擱置10分鐘。 接著，將其質量應在水浴預熱4-7分鐘。 之前的奶酪混合關閉板加蜂蜜或糖。 在準備乳品質量的端部必須被傾倒入準備好的形式，其應該是一對夫婦的在冰箱小時，並在其中讓靜置直至完全凝固。

蘑菇一起組成一個家庭融合產品

這種奶酪獲得了非常美味可口。 它可以用來不僅作為一個單獨的盤，但是也用於比薩餅，色拉，三明治，醬汁等的製備。

所以，要創建一個自製的奶酪，蘑菇，我們需要：

• 大雞蛋 - 1件。
• 豆腐家最大的脂肪含量 - 400克;
• 餐飲蘇打 - ½甜點勺;
• 醋漬蘑菇 - 添加的自由裁量權;
• 黃油 - 110克;
• 鹽 - 添加調味。

製備的過程

應投入的奶酪，一個雞蛋，一湯匙小蘇打和預融化的黃油深碗創建這種奶酪。 所有的成分需要鞭子了良好的攪拌機，直到光滑的麵團，應立即加入鹽。 之後，豆腐混合物應放在 蒸氣浴 和熱4-8分鐘，定期攪拌。 接下來，你需要抹油的形式，並把她的底碎醃製蘑菇。 在準備好的菜到底應該倒熱奶酪，並把它放在冰箱裡幾個小時。

順便說一句，而不是在這個配方蘑菇可以用果仁，火腿或醃肉。