炒豌豆：有照片的食譜

豆豆 - 古代人開始增長對糧食的第一工廠之一。 它被認為是古希臘的發源地，在其領土上有這種作物的痕跡，從公元前4世紀約會。

在中世紀，豌豆廣泛種植於歐洲，他很享受在荷蘭很受歡迎。 使用這種豆的提及是指公元10世紀俄羅斯。

豆豆：有用的屬性

現在豆豆被廣泛種植作為重要的飼料和糧食作物。

在其組成豆豆是人類的物質很多有用：

• 維生素B，A，C，PP，H（生物素），E，胡蘿蔔素，膽鹼;
• 微量元素 - 鐵，銅，鋅，鋯，鎳，釩，鉬和靜止週期表的元素的一個很好的列表;
• 常量營養物 - 鉀，鈣，磷，鎂，氯及其他;
• 蛋白質;
• 碳水化合物;
• 脂肪;
• 膳食纖維。

豌豆的化學組成使得其消耗的值。

鉀，鈣，鐵，鋅，鎂，硼，銅 - 在這些元件上豌豆的含量居第一綠色植物中，食用。

中所含的蛋白質它，是相同的肉蛋白。 圓點在飲食完美替代肉類食品在膳食的食物。

它的使用有利於：

• 消化道和腸道的調節;
• 提高腦功能，增強記憶力;
• 在繁重的體力工作，提高身體耐力;
• 頭髮和青春的臉和頸部皮膚美容的保存。

在烹飪豆豆

自古以來， 豆類食物在俄羅斯人在營養主要原因之一，尤其是在東正教齋戒。

例如，沙皇阿列克謝米哈伊洛維奇，彼得大帝的父親，愛吃飯用融化的黃油豌豆是蒸豌豆餡蛋糕。

目前，該蔬菜作物被廣泛用於烹飪。 從它準備湯，燉菜，小菜，涼粉。 豌豆總是存在於蔬菜燉肉，它被用作用於餡餅填充物。

許多菜餚用 豌豆粉 和碎粒。 從它煮稀飯，炒煎餅。 用於製作麵條豆豆，它被添加到各種沙拉和小吃。

豆類煮熟的甜點，甜味和鹹味小吃。

豆豆懸停，煮熟，淬火，罐頭，幹和油炸。

炒豌豆 - 世界許多國家的人民一道美味佳餚。 在土耳其，中亞，中東被廣泛使用一種特殊的豌豆 - 鷹嘴豆，油炸它類似於爆米花。

在我們的氣候帶生長熟悉的類型我們：脫殼，腦，糖尿病。 這炒豌豆 - 一個偉大的甜點很好的零食。

如何炒豌豆？

炒豌豆 - 很容易準備，不需要特殊技能或昂貴的產品的菜。 隨著他應付即使沒有經驗的女主人。

為了準備您需要：

• 幹豌豆 - 兩杯（或任何期望的數量）;
• 葵花籽油 - 兩湯匙;
• 食用鹽 - 適量;
• 牛油 - 的一個或兩湯匙（適量）;
• 水煮沸。

豆豆洗井，清除雜物和損壞的物品。 在一個碗裡倒入準備好的豆，倒入冷開水，並留下浸泡四到六小時。

為方便起見，隔夜浸泡豌豆，早晨做飯。 水浸泡，可以鹽。

豌豆膨脹（但不軟化玉米粥！），瀝乾水後，幹豆類紙巾上。

預熱煎鍋，加入葵花籽油幾湯匙，倒入準備好的豌豆煮中火，不斷攪拌，約十五分鐘。 鹽的菜可以品嚐。

豌豆尺寸減小後稍微變硬，成為泛食用應加黃油。

繼續烤豆低熱量10分鐘，直到收購光脆的。 然後，你需要關掉火，讓菜降溫。

準備炒豌豆不錯的仰臥起坐。 它可以有熱水和冷水。

如果豌豆會過於油膩，餵奶前，可以幹紙巾上。

就是這樣，很簡單，煮炒豌豆。 配方有照片，上面應該幫助沒有經驗的女主人準備這個美味。 一定要試試吧！

炒豌豆：無需浸泡配方

對於那些誰是很不耐煩，不希望等到豆子變軟，它提供的食譜不浸泡。

豆豆，在油鍋裡炸無需浸泡，打算用以下產品：

• 幹豌豆 - 兩杯;
• 食用鹽 - 適量;
• 黑胡椒 - 適量;
• 用於潤滑鍋葵花籽油

豌豆徹底洗滌，去除碎屑和損壞的豌豆，折疊成平底鍋，用水覆蓋並把燉低熱量。 當它變得柔軟這將是準備好（但不沸騰亂七八糟的！）。

豆類從鍋裡取出，晾乾，在紙巾上。

預熱煎鍋與葵花籽油抹了油（最好是沒有它，如果你將允許包衣鍋）。

豆豆準備倒入鍋裡，煮了適度的熱量，不斷攪拌。 這個過程大約需要十五分鐘。 這道菜炒可以加少許黑胡椒和鹽（適量）。

在這個食譜炒豌豆，非常適合裝飾（魚或肉）。

一些結論

炒豌豆 - 簡單而美味和健康的菜餚。 根據需要它可變化。

有各種各樣的烹飪選擇：

• 幹煎鍋或油;
• 在油炸鹽的過程中，胡椒;
• 分別炒豌豆，洋蔥，然後攪拌和炒在一起;
• 前油炸浸泡或煮沸豌豆;
• 炒豌豆在融化的牛油與碎渣。

每個主婦，用自己的秘密，可以煮炒黃豆。 使用現成的配方，試驗自己，善待你的家人美味和健康的食品。

個飽！