如何凍結樹莓在冬天和如何從它做飯

誰不希望延長夏季，冬季帶齊盡可能的熱量和維生素？ 也許沒有這樣的。 這就是為什麼我們談論如何在這樣的漿果保留更多的營養物質如覆盆子。

覆盆子有用的屬性

我們談論如何在冬天凍結覆盆子之前，我們會談論這個水果的有益特性。 紅，多汁，成熟的覆盆子早已被用於感冒。 但它留下不那麼有用，如果你在熱茶扔。 該廠擁有豐富的化學成分。 其果實中含有的維生素B和C，PP，E，胡蘿蔔素，以及磷，鈉，鈣，鐵，銅，鉀，鋅和鈷。 此外，還有一些覆盆子果膠，丹寧酸和含氮物質，檸檬酸，甲酸，己酸，酒石酸，蘋果酸和水楊酸。 種子含有豐富的脂肪油和植物甾醇。 本糖，有機酸，果膠，揮發性的葉子和微量元素。

和漿果非常好吃，它的癒合性能的熱處理後仍保持，並能提升情緒。 因此，如何在冬天凍結覆盆子的信息，將是所有有用的。

準備水果

對於存儲在冰箱應選擇大型，成熟和整個水果。 他們一定要洗淨，最好在流水，讓液體排出。 如果可能的話，更好的乾燥，擴大漿果在紙巾上的單層。 很多家庭主婦不這樣做，但是，後除霜覆盆子洗會不方便和混亂的吃漿果，嚴禁在食品。 接下來，您必須選擇一種方式來凍結：帶或不加糖。

方案一

如何凍結樹莓冬天？ 很簡單！ 洗幹漿果，並在冷凍速凍發送。 它分解成單層，正在等待zaledeneyut的成果。 然後，我們它們分解成緻密聚乙烯分份小藥囊，優選與用於關閉和移位到存儲室的夾子。 一切準備就緒。 在冬季只有騎上覆盆子，解凍並享受神聖的味道。

方案二

想了解如何凍結覆盆子糖？ 接著往下看！ 洗滌漿果晾乾，放於塑料托盤和豐富層充塞其中用糖。 或者，您也可以磨水果糖，如卡紙，分為小容器。 在冰箱進一步冷凍，然後我們轉移到儲藏室（相同於第一實施例中）。

怎麼從漿果做飯？

那麼，如何凍結樹莓在冬天，我們已經明白了。 現在讓我們來談談，可烹製出來的。 它的應用非常廣泛。 例如，冷凍的莓果第一種方法適合於生鮮食品，甜點，加入穀物，水果飲料，可以裝飾蛋糕。 尤其是這樣的治療會很高興小的孩子，因為在冬季新鮮水果是相當小的，和他們的有限的周邊超市的範圍的多樣性。 樹莓與糖溶液如麥片，果汁，茶，冰淇淋添加劑。

即使是熟悉的菜可以將冷凍覆盆子。 食譜可以採取自己喜歡的測試。 例如，拌入酸奶，香草和純糖，解凍漿果質樸的奶酪。 或酸奶莓和糖變成美味的雞尾酒。 而且你可以煮芝士蛋糕，裡面躺著上的紅色果頂。

因此，採取400克酥餅，800克凝乳，酸奶油250克，將150g黃油，雞蛋3 200克糖，香草糖的包裝400克覆盆子的。 糕餅屑研磨，與融化的黃油混合，並在分開的模具（直徑23厘米）夯實重量。 可以肯定的底部覆蓋著羊皮紙和做餅乾的保險槓。 把表格放在冰箱裡。 混合在攪拌機奶酪，雞蛋，糖和香草。 凝乳混合物形式填充，並在烘箱中在170度烘烤50分鐘，而無需打開門。

混合奶油與糖2湯匙香草捏並倒入奶酪。 然後，將溫度提高到200度，烤七分鐘。 裝飾覆盆子，並把在寒風中完成凝固。 個飽！