食品和飲料烹飪技巧

通過步指南“如何在家裡做飯卷”

當你想知道 如何在家做飯卷, 似乎答案並不簡單。 在這篇文章中,我們會發現,創造這個菜的所有細節。

日本料理越來越受歡迎日新月異。 也許這樣做的原因是,出生在美國的海外美食,或者也許是因為他們的食譜含有許多營養成分構成任何飲食的健康飲食的基礎上異國情調的感覺。 在任何情況下,目前有很多的機會,使自己的一些食品的日本料理,無需訪問餐廳沒有一個專業廚師服務付費。 在本文中,您將學習如何做飯在家裡卷。 還了解到,實施將需要一些技巧的,它與工作經驗夠了,當然,產品及其處理中的選擇的細微差別的一些知識。

訓練

在你學習如何做飯輥在家裡,你需要確定與正在作業所需的工具和原料。

  • 竹板材。 有必要把它放在海苔片。 董事會應充分打磨,它的元素 - 竹籤 - 應該很好地結合在一起。 無漆是不允許的。
  • 紫菜片。 他們是光矩形深綠色。 通常在一個包的10件。 此藻類,其中,所述填充纏繞。
  • 食品保鮮膜。 她將需要包裝其董事會。
  • 圖。 它必須是一種特殊的,因為不是每個人都可以被固定並保持輥。 對於該成分的選擇的描述強調了本文的以下部分。

大米的選擇

之前你在家裡準備輥,你需要選擇合適的米糊。 它可以在銷售你需要烹調日本料理一切特殊的商店購買。 這個數字是值得幾次比平時更貴,但實踐證明,它是因為這是在傳統的超市銷售沒有特殊專長沒有什麼不同。 然而,買比平時穀物有一個規則:它應該是一種kruglozernistym的。

如何在家裡做飯卷“加利福尼亞”

在這篇文章中,我們研究的日本料理最流行的食譜之一。 菜“加利福尼亞”組成,很容易發現在任何雜貨店成分:

  • 圖kruglozernisty - 200克;
  • 海藻紫菜5 - 表;
  • 冷凍crabsticks - 250-300克;
  • 黃瓜 - 3個。
  • 蛋黃醬 - 100克;
  • 胡瓜魚子 - '50

最後的成分是可選的,它可以通過任何其他魚子被替換,或者不使用它。

飲食方案:

  • 董事會包裹 保鮮膜 ,使米飯不堅持下去。
  • 低熱量煮沸大米,將300g穀物托架0.5升的水,加入1湯匙 糖和2湯匙。 湖 醋。 在3分鐘內的水沸騰後,除去從熱和蓋的容器。 給15分鐘注入。
  • 此時,縱向切口 蟹棒 和黃瓜成薄片(1個分成4份)。
  • 採取紫菜片,把上板光澤的一面朝上。
  • 當稻輸注,把它在預潤濕用水手,以形成小球,換上紫菜片和散佈在藻類介質厚度層的整個表面上。
  • 轉動葉片,大米是在他之下。
  • 標記切片蟹棒和整個片放,從3厘米最近邊緣的情況。
  • 做黃瓜相同的操作。 把你需要壓縮的成分,盡可能靠近對方。
  • 如果您使用的雞蛋,你需要把它放在黃瓜棒的頂部,然後畫一條線沿著他們的蛋黃醬。
  • 捕獲雙手板的邊緣,從而產生一個設計轉動的大拇指,保持其他手指紫菜片。
  • 然後,你需要開始換板,壓偶爾推出忍住了。
  • 濕手和利刃冷水,輕輕取所得的管,並放置在平坦表面上。
  • 分割刀輥分成4塊。

對於小吃將需要:

  • 芥末(它可以使用粉末或糊狀,然後將其通過加入水而形成為像石膏重量);
  • 醃姜;
  • 檸檬。

現在你知道如何在家做飯卷。 事實證明,這是很容易的,現在掌握烹飪本身的技術,最重要的事情。 個飽!

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