食品和飲料, 烹飪技巧
你不知道怎麼做小餅家? 我可以告訴...
小餅......通風,溫柔的快感,這讓他們的提閉上眼睛,想起奶油和輕軟麵團的甜味。 他們是不同的,在小餅:有巧克力糖衣灑 椰子, 奶油或焦糖。 但是,不管他們,小餅 - 童年的味道,有機會體驗的易用性和粗心大意的喜悅。 那麼,為什麼不給熟練的主婦這個歡樂的客人,已經有家庭自製糕點對待他們? 畢竟,其實也不難! 那麼,如何煮小餅家? 我們可能需要做什麼? 這些都是我們將與您回答問題。
所以,首先,準備自己的工作場所。 您需要 搪瓷, 您將在其中揉成麵團(選擇深耐熱型),拂攪拌麵團混合機或木鏟, 糕點注射器用袋子和烘焙烤盤。
是什麼讓這些美妙的蛋糕嗎? 如何使小餅?
烘焙技術在專業的糕點小餅從簡化家裡有很大不同。 因此,產品的糖果的製造中也用在不同的順序和不同的比例。 如果你有興趣在如何做飯小餅家,那麼這裡是最流行的食譜之一。
我們正在第一泡芙酥皮點心。 為此,我們需要黃油的標準包裝,麵粉半杯,鹽少許(不超過一茶匙),雞蛋 - 9件。 和一杯水。 牛油慢火,與水和鹽拌勻。 一旦所有的這涉及到沸騰,倒入分小份麵粉和然後攪拌拂以避免形成討厭的塊狀物。 然後,在兩分鐘內,我們釀造的麵團,攪拌鏟。 從開始時的脫落的牆壁? 太好了! 這是雞蛋的一個轉彎,在同一時間,試圖推動他們成麵糊,攪拌。 都準備好了嗎? 然後我們在轉移麵團 糖果注射器袋 和擠壓15厘米長的香腸。 這是我們未來的糕點。
在預熱200度的烤箱半個小時就把麵團 - 瞧! 麵團上升,這是紅潤和空氣。 記住一件事恰到好處,可愛的女主人! 即使你發生的事情在你的烤箱很好奇,不要打開它,直到指定的時間後! 否則,你的蛋糕不會上升,持平的新鮮香腸麵團不要把填充。 說起餡的。
當我們面臨著如何做飯小餅家的問題,很多女性覺得最困難的是不是測試準備,和奶油。 我向你保證,女士們,使它很容易。 這裡,例如,這樣的選擇:
在用鞭子銀行一般煉乳奶油攪拌器的包。 加入少許香草或桂皮的味道。 這就是它! 最主要的是不要把奶油視線你的孩子之內,否則會出現什麼來填補小餅。
下面就來煮美味的奶油另一種簡單的方法:取三洗檸檬,從他們身上榨出汁 - 約100ml。 現在,在一個單獨的碗,鞭3個雞蛋和白糖150克,倒入它的檸檬汁,放在水浴15分鐘,不斷翻炒。 現在,當質量變稠,加入50克黃油和檸檬皮的,如果你愛她。 使其冷卻,美觀,清爽,健康的餡料準備好了!
現在我們只剩填充注射器喜愛餡蛋糕的地基下填充它。 如何烤小餅所有問題,關閉。 他們已經制定了一個菜,又香又快樂給予它的種類之一。
好吧,如果你想知道怎麼做小餅房子,所以沒有人從糖果買蛋糕區分它們“從Filippova,”我會告訴你一個小秘密:在檸檬奶油 ,加少許碎新鮮漿果小紅莓,蔓越莓,頂部只是用黃油輕刷和蜜餞灑。 我向你保證,他們的新鮮味道會取悅所有人,但有利的是粘糕的巧克力釉標準版本不同。...嘗試做飯小餅所以一旦和生活中,你將被要求讓他們“就像呢。” 這些蛋糕將幫助你留在很多人的很多很多年的心。
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