如何製作檸檬奶油。 檸檬奶油餅乾 - 食譜

檸檬奶油是一種流行的英式美味，其一致性類似於糕點或水果醬的蛋奶酥。 這種甜點具有細膩的質感，以及具有酸味的酸甜味道。 推薦使用本產品時，請使用烤麵包片，煎餅或簡單地用作 餅乾蛋糕 的香氣和通風填充物 。 檸檬奶油很容易，快速地準備好了。 長久以來，他口感甜美的柑橘香氣鮮豔，色澤鮮豔。 所以讓我們一起來看看這個美味和陽光的甜點是如何製作的。

蛋糕檸檬奶油：分步食譜

這種方法是製作家庭烘焙的山寨奶酪檸檬灌裝的經典變種。 對於這樣的奶油，我們可能需要以下組件：

• 檸檬大5件
• 砂糖 - 210克;
• 雞蛋大雞 - 4件
• 新鮮奶油 - 60克。

烹飪過程

在準備檸檬奶油之前，您應該徹底地對待您購買的所有成分。 為了做到這一點，你需要吃新鮮水果，從兩件小心地去除熱氣騰騰，剩下的就是榨汁。 然後在一個小鍋中，需要倒入 砂糖中 ，加入細磨的檸檬味。 之後，你也應該倒入新鮮榨汁和鞭打雞蛋。

所得物料應在室溫下保持半小時，然後輕輕地通過細篩。 在檸檬乳蛋糕結束時，需要加入一點新鮮的黃油，慢慢點火，煮至20分鐘加熱，定期攪拌。 之後，將蛋糕的餡料倒在玻璃罐上，並在冰箱中冷卻。 此外，檸檬奶油可以用作單獨的甜點和用於潤滑蛋糕。

用漫畫烹製美味可口的奶油

檸檬奶油（與填充照片的食譜如下所示）與粗麵粉是溫柔通風的。 為了準備，您需要購買以下組件：

• 牛奶新鮮4％脂肪含量 - 500毫升;
• 粗粉 - 2大勺子;
• 砂細糖 - 260克;
• 新鮮黃油 - 210克;
• 標準尺寸的雞蛋 - 2個;
• 檸檬成熟粗 - 1 pc。

如何在家裡做？

這個甜點是相當容易和簡單地準備的。 但要做到盡可能好，通風，你應該做出很多努力。 因此，有必要將新鮮的牛奶倒入鍋中，放在緩慢的火中。 接下來，飲料應加熱至70°C，然後逐漸倒入粗麵粉。 為了避免出現令人不快的腫塊，在此過程中，推薦將菜餚的內容定期攪拌。 此後，應將成分煮熟至加熱3-7分鐘。

所得到的粗粉末粥應從板上取出並在室溫下放置直到完全冷卻。 產品一旦變冷，應立即用雞蛋，糖和軟黃油毆打。 為此，建議使用攪拌機。 最後，你需要從皮里剝下檸檬，在一個絞肉機上研磨，然後把它碾碎。 之後，他們必須放在一個粗麵粉，用攪拌機打好。

準備的檸檬奶油應該倒在罐子上並儲存在冰箱裡。 值得一提的是，這款甜點與各種卷，羊角麵包和其他自製蛋糕完美結合。

如何做一個 奶油檸檬奶油 蛋糕？

告訴你另一個版本的甜點。 如果你不知道如何製作一個餅乾的檸檬奶油，你應該從後面形成一個鬱鬱蔥蔥的美味蛋糕，那麼下面描述的方法最適合你。 為了準備這樣的填充，有必要得到：

• 檸檬大新鮮 - 1件;
• 雞蛋大 - 2件
• 沙 白糖 - ½杯;
• 奶油脂肪30％ - 550毫升;
• 薑黃 - 一個甜點勺子。

準備甜點餡

要做這樣的奶油，洗淨整個檸檬，放在一個小水碗裡是很好的。 接下來，菜餚需要在低溫下關閉並煮熟水果半小時。 之後，將黃色水果放在冷水中冷卻，然後切成兩半並擠入攪拌機中。 接下來，在廚房設備的相同容量下，您需要放置皮膚並打破雞蛋。 對於蛋糕的檸檬奶油，我們正在考慮的食譜變得光亮，作為甜點的裝飾，建議另外添加如薑黃的調味料。 之後，所有命名的組件必須被很好地打成均勻的質量。

在結果稀薄的時候，你需要加糖，把所有東西放在一個小鍋裡。 接下來，將盤子放置在中等溫度下，慢慢地將內容物加濃，定期用勺子攪拌。 將製備的鹼應冷卻至室溫。 在這個時候，需要把這種脂肪奶油鞭打起來，這在未來應該和檸檬塊混合在一起。

準備好的奶油奶油優選均勻分佈在整個蛋糕中，從而在甜點的口中形成非常美味和字面上的融合。 值得一提的是，不僅可以從餅乾，還可以從沙子或片狀的基地製作蛋糕。

你需要檸檬酸奶油

提供的餡料具有溫和的一致性和原始的口感品質。 將此產品放在桌子上，您可以作為獨立的甜點，放在餐具中，還可以作為蛋糕或蛋糕的奶油。 無論如何，這個填充不會讓你或你的客人無動於衷。

所以，讓我們來看看檸檬酸奶油是如何在家裡準備的。 要創建它，我們需要以下成分：

• 酸奶很厚（需要30％脂肪含量） - 210毫升;
• 雞蛋大雞 - 5個
• 成熟檸檬大 - 2件
• 糖粉（你可以吃精糖） - 110克;
• 月桂葉 - 5件。

一步一步的準備甜品

做這個不尋常的奶油不僅應該在燃氣灶上，還要在烤箱裡。 這就是為什麼建議把它打開並將其溫暖到200度的溫度。 在此期間，您可以為甜蜜的產品做準備。 要做到這一點，成熟的大檸檬必須被剝離，然後從中擠出所有的果汁。 Zest不值得投擲，因為它也有助於創造一個美味的奶油。 它應該磨碎在細磨機上。

主要部件經過加工後，您可以直接準備甜品。 要做到這一點，拿一個濃稠的酸奶油，把它放在一個小的平底鍋，加入月桂葉（粉紅不要）和檸檬味，然後放在最小的火和溫暖（但不沸騰！）。

經過所有的操作，有必要將雞蛋切成深層菜餚，倒入粉末或細砂糖，然後用攪拌機或攪拌機徹底鞭打，直到獲得了鬱鬱蔥蔥的通風質量。 旁邊，您需要倒出以前擠壓的檸檬汁，並將其與廚房用具混合。 最後，所得混合物需要通過篩子倒入熱酸奶油和熱氣並搖勻。

準備好的酸奶油檸檬奶油應放在深層烤盤中，然後放在烤盤或其他一半裝滿水的盤子上。 在這種狀態下，推薦將甜味產品保存在烘箱中至少45分鐘。 在規定的時間後，將成品奶油轉移到火葬場，在冷藏室中冷卻，然後送到餐桌前，用剩餘的月桂葉裝飾。

我們來總結一下結果

你可以看到，使用新鮮的檸檬來準備一個甜美和氣質的奶油本身並不困難。 值得一提的是，所有提供的填充物都是非常快速和容易地準備的。 此外，它們不僅可以用於製作自製的蛋糕和糕點，還可以作為客人的獨立甜點。 然而，建議用巧克力片，糖果和其他成分來裝飾這樣的產品，使這種美味更加開胃。