食物和飲料食譜

奶油蛋糕:每個口味的食譜

奶油是用於製作和裝飾蛋糕,蛋糕,蛋糕和其他甜點的糊狀密集產品。

奶油可以通過熱處理而製備,沒有它。 鬆餅的奶油特別小心,手動或在攪拌機,攪拌機的幫助下攪打。

充氣的白蛋白,油狀奶油,乳蛋糕,輕水果,酸奶 - 全部而不是枚舉。 它是各種奶油,賦予蛋糕精美的外觀,特別的味道和味道。

奶油蛋糕:食譜

在這篇文章中考慮一些容易和快速的準備霜。 每個人都能夠滿足最精緻的美食需求。

香蕉奶油

這種用於紙杯蛋糕的奶油很容易製作。

所需產品:

  • 一個200克黃油;
  • 三中成熟香蕉;
  • 一半的煉乳。

準備

黃油, 軟化,切成塊,用攪拌機鞭打。 剝香蕉,切,加黃油再攪拌一次。 倒入所生成的 濃縮牛奶, 攪拌均勻。

奶油奶油與煉乳

這是製作這種美味佳餚的簡單方法,作為紙杯蛋糕的奶油。 在產品的頂部,您可以撒上椰子或巧克力片。

產品:

  • 200克黃油黃油;
  • 300克煉乳;
  • 香草糖 - 半包裝;
  • 酒 - 3湯匙。

準備

在濃縮牛奶中傾吐時,將黃油攪拌均勻。 加入很多酒和香草醛,再次攪拌。

如果你想要的奶油是巧克力,把幾湯匙的可可粉倒入大眾。

乳蛋糕

產品:

  • 0.5升牛奶;
  • 4個雞蛋;
  • 一杯糖;
  • 兩湯匙麵粉;
  • 一小匙香草醛。

準備

與糖一起揉糖,加麵粉拌勻。 將冷牛奶倒入大眾中,然後放在火上。 將混合物煮沸,用攪拌器或勺子不斷攪拌。 從熱中除去,加入香草醛,攪拌。 如果紙杯蛋糕的奶油會稍稍使用,將其從鍋中倒入瓷器容器中,輕輕地撒上糖,以免形成外殼。

堅果霜

產品:

  • 半杯糖;
  • 一杯牛奶;
  • 蛋黃2
  • 50克麵粉;
  • 2杯堅果;
  • 一大匙白蘭地酒

準備

要做一個堅果奶油的紙杯蛋糕,先用蛋黃,麵粉和乾邑擦糖。 將牛奶倒入大眾中並將其煮沸。 切好堅果,然後徹底粉碎。 將堅果放入準備好的混合物中,直至蓬鬆。

酸奶油

產品:

  • 1杯20%酸奶油;
  • 0.5杯糖粉;
  • 10克明膠。

準備

將酸奶倒入鍋中,加入糖粉,如果需要,加入一小塊香草醛。 將酸奶奶油放入冷水容器中,毆打酸奶油,直至體積增加一倍。 之後,用溫熱的稀釋液將溫熱的稀釋的明膠倒入酸性混合物中,用木勺不斷攪拌。 將所得混合物倒入模具中並放入冰箱冷卻。

咖啡奶油

產品:

  • 1杯糖;
  • 半杯牛奶;
  • 1個雞蛋;
  • 250克黃油;
  • 一大勺咖啡粉;
  • 半杯水。

準備

煮水,用咖啡加滿,涼爽。 之後,將咖啡湯通過細篩或紗布,與牛奶和糖結合,煮沸。 用叉子打蛋,加入咖啡塊,煮至厚,涼。 在軟化的黃油中將混合物稍微冷卻,用勺子不斷攪拌。 成品奶油應該增加兩倍。

無論選擇哪種食譜,都要確保所有嘗試糕點的人都會欣賞其豐富的口味和外觀。

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