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餡餅配土豆:最好的食譜
土豆餅是家庭烘焙最簡單,最經濟實惠的選擇之一。 其受歡迎的秘訣就在於事實,加入香菇餡,肉末或魚罐頭,你可以得到一個完全不同的味道。 在今天的文章將採用與土豆flans最好的食譜。
選項有雞
根據這個配方原來非常可口,香糕點。 它可以很容易地養活一個大家庭。 你需要準備的麵團:
- 二百五十克麵粉。
- 鹽半茶匙。
- 雞蛋。
- 黃油的半包。
- 湯匙 是不是太胖酸奶。
由於這種開放的餡餅和芯片不僅是一個考驗,也填補了上述名單必須額外支付:
- 三百克雞肉肉。
- 三馬鈴薯塊莖。
- 洋蔥鱗莖。
另外,你的廚房應該找兩個雞蛋,五克酸奶和牛奶。 他們將被要求創建填充,這是用鹽,黑胡椒,肉荳蔻,藏紅花,香菜切碎的草藥。
該過程的描述
在初始階段,有必要做了測試,這將打開的烤餡餅肉和土豆。 對於其在碗裡連接提前過篩小麥麵粉和黃油擦準備。 所有好牌磨損。 由此產生的質量皮爾斯的蛋,鹽,酸奶油。 所有的充分捏和冰箱送半小時。
直到麵團釀造,有可能要注意填充。 準備是很簡單的。 要做到這一點,你只需要預混合炒洋蔥,磨煮雞肉切成熱處理土豆。 而且,當然,不要忘了鹽和胡椒所得物質。
在形式上,用植物油潤滑,傳播冷凍麵團,使保險槓。 放置在頂部餡和填充,從牛奶,奶油,雞蛋和調料製成。 烤餡餅在烤箱土豆(打開),在約一小時一百八十度。 然後冷卻,切割和服務。
選蘑菇
這個簡單的配方涉及使用簡單的原料,其中大部分是始終存在於每個廚房。 這樣的烘烤不僅可以成為一個不錯的除了家人共進晚餐,而且任何假期的一個值得裝飾品。 客人誰試圖用土豆和蘑菇烤的果餡餅,也必然要求分享其編制的秘密。 為了養活他的家人和朋友自製美味好吃的東西,你將需要:
- 牛奶百毫升。
- 三百克麵粉。
- 糖半茶匙。
- 8克酵母。
- 一個半湯匙植物油。
- 一百克的奶酪。
- 三馬鈴薯塊莖。
- 一百50克醃製蘑菇。
- 三湯匙酸奶油。
- 少許鹽。
行動順序
首先,你需要參加考試。 要在一個碗裡做到這一點,結合幹酵母,糖及熱牛奶。 所有輕輕攪拌並轉移到溫暖的地方沒有草稿。 雖然麵團升起時,你可以繼續到下一個階段。 在一個單獨的碗生鹹蛋鞭打,然後將其倒入植物油。 將整個混合物充分混合並連接到上升泡製。 還有一小部分倒入過篩的麵粉。 從得到的質量揉均勻軟麵團,用亞麻布餐巾覆蓋它並轉移到溫暖的地方,那裡有沒有草稿。
大約四十分鐘後,它的音量將增大。 雖然它上升,有可能花時間來餡。 在流水下沖洗醃製蘑菇,土豆削皮,切成薄片,奶酪篦。
上來麵團鋪開到貯存所需的大小,並在小幅提升保險槓的形式傳播。 頂層施加奶油和放置蘑菇。 他們傳播醃土豆。 這一切再次抹奶油和磨碎的奶酪撒。 烤 餡餅 ,土豆和醃製蘑菇在兩個百度至熟餡。 早餐在的冷卻形式。
選項香腸
因為它是從酸牛奶發酵麵團製成的糕點這是有趣的。 正因為如此它原來是令人難以置信的鬱鬱蔥蔥和柔軟。 為了使一個開放的餡餅,土豆和香腸,你將需要:
- 一杯酸奶。
- 鹽茶匙。
- 雞蛋。
- 糖半茶匙。
- 六克幹酵母。
- 植物油的夫婦湯匙。
- 小麥麵粉和全麥麵粉半杯。
所有這些組件將需要麵團。 因為這塊蛋糕依然填寫額外確保您有發現手:
- 三個土豆在他們的皮膚。
- 一百五十克任何硬奶酪和煮熏的香腸。
- 一個洋蔥。
- 黃油包的四分之一。
- 雞蛋。
- 鹽和調料。
回合制技術
酸牛奶倒入盤中,放置在板上加熱,同時不斷攪拌,所以也沒有剝落。 當它變得溫暖,它溶解酵母和糖,並刪除了一邊。
在一個單獨的碗,結合兩種類型過篩的麵粉和鹽。 還有送蛋,提高酸牛奶海綿和植物油。 將得到的麵團蓋上毛巾和乾淨的熱量。 只要是適合的,可以使餡。
在他們的皮膚土豆削皮,擦上粗擦菜板。 然後,它與秸稈切碎的香腸,烤洋蔥,生雞蛋和黃油軟化組合。 所有的醃製,香料和調味攪拌。
上升氣流柔和,酸牛奶麵團輕輕地衝他的手臂,滾入形成和傳播形式,不忘使保險槓。 放置在填充的頂部,並與磨碎的奶酪灑。 烤 餡餅 和土豆和香腸在兩個百度。 約半小時後,他檢查了試驗的準備,如果有必要,延長停留時間的烤箱。 Propekshiysya完全冷卻蛋糕,切成所需尺寸的片和服務。
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