雞在格魯吉亞。 有趣的食譜

當短語“雞格魯吉亞”很多浮現在腦海中chakhokhbili或sacivi。 但是，這是不是所有的你可以煮雞肉食譜白人。 家禽通常與花生或羅望子醬，用石榴籽撒。

格魯吉亞美食：雞醬和麵條一起（gedlibzhe）

這是一個非常令人滿意的菜。 美味和經濟。 它可以應用到第一和第二位。 這個 食譜雞 格魯吉亞涉及烹飪小米或 玉米糝 以特殊的方式（蒸）。 它取代了菜麵包。 主要產品-雞和 雞肉麵條 -佐以醬。 成分的量是給一家大公司。 讓我們開始烹飪。 雞格魯吉亞可以作為一個完整的屍體準備，並分別臀部和鳥類的翅膀。 如果你把剛剛碎肉，那麼你將需要一打腿。 並不亞於翅膀。 一包大蒜的細麵條頭，洋蔥半個公斤，三包奶油，香草，鹽，胡椒，土豆。 明智的做法是在一個大的大鍋做飯這個菜。 從腿部多餘脂肪剪除，第一次洗滌所有的肉。 從皮膚去除剩餘的羽毛。 除以2每個機翼的連接。 切洋蔥，剝土豆和大蒜。 雞格魯吉亞首先由土豆大鍋沸騰的準備。 然後，他們在雞的脂肪與洋蔥炸至金黃色在一起。 再放入大鍋，這是熟肉製品。 從發酵液去除脂肪，加入鹽和胡椒。 經過10分鐘。 過滿酸奶油和蒜泥。 蓋上蓋子，讓它沖泡。 現在，在本肉湯煮麵條。 麵包，蔬菜，藥材（羅勒，香菜的混合物，茴香）分別即成。

在格魯吉亞水煮雞肉與石榴籽

你需要一個整雞，大蒜15瓣，去皮幾個核桃仁，香菜種子，水和鹽的眼鏡。 熬雞冷水。 然後把它切成部分和放置在平的，寬的菜。 扭在絞肉機或搗爛螺母，混合碎大蒜和香料。 該混合物應在像酸奶油的稠度。 擦拭通過篩子均勻性。 倒入雞了。 撒上石榴籽的菜。

雞肉與蔬菜

胴體切成塊，炒，在融化的黃油煎鍋。 倒入清晰，冷水和燜。 在最後加入鹽和胡椒。 添加200克褐色洋蔥，去味 - 綠色芹菜。 兩個中等茄子切成立方體。 鹽和季節等了半個多小時 - 應該離開的辛酸。 擰幹，並添加到雞。 只要烹調放切碎的西紅柿結束前（3個）。 熱餐送達肉湯，而不是醬，蒔蘿灑。 如果你不想惹的鳥nafarshiruyte葡萄乾的胴體脂肪雞半公斤淬火。 首先，有必要煮至軟。 葡萄乾酥油熄滅蜂蜜。 填寫鳥弄餡，縫合線和烘烤在烤箱，直到褐變。