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煉乳乳香。 乳業乳香煉乳。 乳香煉乳 - 食譜
紀念日,婚禮,以及 - 特別! - 孩子們的生日是非常重要的與其說是蛋糕作為它的裝飾。 新娘和新郎的很感人的樣子俑由食品級膠粘劑製成。 一個孩子一定喜歡整個組合物製成基於廣受歡迎的動畫片“瑪麗和熊”或計算機遊戲“安格爾Berdz”。 你可以,當然,去商店買現成的裝飾品棉花糖,糖和甘油的蛋糕。 但是,第一,這些花環,Boucicaut和鮮花蝴蝶結不承擔自己的個性和想像力的痕跡,其次,並不便宜。 所以今天我們將學習 如何使粘貼 從煉乳。 配方很簡單,結果會取悅即使是新手。 也許在第一時間將無法炫麗的數字,但肯定會乳香美味。
成分
你需要什麼? 為了 裝飾用膠泥蛋糕 不是必需的組件,毀滅性的家庭預算。 所有這一切需要的是煉乳,銀行 幹奶油, 糖粉和檸檬汁。 那麼,食品染料,當然,除非你事先已經決定,你的蛋糕將被統一米色。 但是,現在讓我們來談談產品的質量,因為它決定了的成功案例。 奶粉或奶油必須是新鮮的,在一塊不發粘,令人愉快的奶油(未黃色)顏色。 它是建議採取糖粉非常精細研磨從煉乳粘貼不崩潰,而不是撕裂,很靈活。 請情況下,在手和馬鈴薯澱粉。 在他的手指蘸成型,然後密封膠不會粘到手上。 伏特加會給你的雕塑開胃光澤。 最後,煉乳。 就拿白俄羅斯或烏克蘭的產品。 煉乳應該從整個牛奶和糖,也沒有化學物質製成。
下乳香什麼奶油煉乳選擇
在我們開始做這個複雜的成分認為:我們需要它嗎? 畢竟,如果我們的蛋糕的頂部覆蓋著奶油,蛋白霜或奶油,製成濃縮奶糖珠寶只是溶解在潮濕的環境。 出於同樣的原因,你可以不適用乳香與朗姆酒或果醬蛋糕浸泡裝飾。 同時也對“裸”的糖粉和牛奶測試塗層將不會舉行。 蛋糕之前校準。 為此,已經凍結在冰箱 油霜, 杏仁或伽納徹。 你烤蜂蜜蛋糕? 這裡是下乳香完美的奶油。 黃油,煉乳和融化的巧克力(以相等比例的所有組分)攪打混合器直至均勻。 我們等同刀的Medovikov邊緣,揉屑奶油少量。 一個相當粘稠物質。 浸泡在我們把它在產品的頂部鏟溫水,放在冰箱裡。 然後添加奶油的其餘部分。 再次,它被凍結。 乳香下的基礎已準備就緒。 現在你可以開始覆蓋。
下乳香另一個霜
油室與天然巧克力混合溫度熔融而不填料(最好為黑色,苦)。 約一個半至一個比例。 當您收到一個統一的花生醬,你可以在一個小煉乳混合。 Vzobem整體質量在攪拌機中,以獲得柔軟蓬鬆的奶油。 它適用於蛋糕的頂部和兩側。 乳業乳香煉乳將在此舉行的奶油好。 但對於這一點,我們需要給它放置在冰箱幾個小時。
乳香煉乳:配方
首先混合幹產品。 在一個大碗裡結合牛奶或奶油和糖粉。 最好的兩個成分通過篩子過篩,為了避免形成團塊。 如果它們存在膠泥,它會變脆而破裂。 在什麼樣的比例混合使用糖膏? 到目前為止,反正 - 一個玻璃。 揉透。 我們開始倒煉乳,不斷地使用他的勺子在一個方向(例如,逆時針)。 為了乳香沒出來含糖,你可以撕碎一些糖粉替代品的澱粉。 此組件將使整個大眾所需的粘度。 對於乳香的味道可以用檸檬汁一茶匙酸化。 工作面寬鬆糖粉(約另一半杯)灑。 我們轉移它從一個碗乳香。 繼續從外圍向中心揉,podsypaya糖粉,直到混合物變得有彈性且不再粘附到手指。
為了得到所需要的顏色
通過物理,米黃色獲得的煉乳天然膠乳香。 為了給它,你需要使用食用色素的顏色。 他們在商店出售,通常在復活節之前。 畢竟,這是雞蛋“彩色”所需要的時間。 如果染料是幹的,擦了粉,用膠泥量,這需要摶。 為此,初步計算應該是多少綠色的葉子,紅色,橙色和藍色。 可以採取不同的,揮舞液體染料。 首先lepim花環然後吸管滴落下來就可以了紅漆的下降。 得到一個非常原始 - 顏色是不連續的,而是溢出米色深紅色。 不要忘了用天然染料:覆盆子糖漿果醬(紅色),胡蘿蔔汁(橙),甜菜提取物(酒紅),可可粉(棕色),澤倫卡。
如何保持乳香
該產品在戶外幹得很快,使得數字開始破解灑。 該冰箱還nenakrytaya牛奶乳香煉乳吸收冷凝物在那裡。 從這個過程中,灰泥“浮”為融化的冰淇淋。 有什麼解決辦法? 如果我們使用膠泥縫合蛋糕(頂部平滑層塗層),那麼它可以被立即應用。 但食用前在這裡最好的雕刻俑。 同時乳香兔子需要推出或不同顏色的香腸,在保鮮膜緊緊地卷起來,放在冰箱裡。 當你拉出來,並採取雕刻,你會發現體重已經變得更加牢固和易碎。 不要驚慌。 熱火在你的手中,它會回到從前的彈性。
人物造型
為了橡皮泥質量乳香表明自己的全部,你需要用色片保鮮膜,讓他們在冰箱浸泡過夜。 在此之後,獲得並保持半小時。 此時obmyaknet期間的煉乳乳香。 雕刻前,掐了一塊,搗碎,他的手中。 嘗試,什麼是它的品質呢? 如果密封劑堅持你的手指,加入糖粉。 在太固體和非彈性的產品的情況下,增加了一點煉乳,檸檬汁或白開水。 我們的工作在表面撒上糖粉 - 這樣的產品不會粘到表中。 除了創造性的想像力武裝自己,甚至小刀具有尖端。 如果您需要連接乳香的兩片,有必要用水蘸濕或雞蛋蛋白粘合座位。 在這種情況下,你需要矽膠刷。
有些秘密用膩子工作
餵養前不久小雕像最好的做法,因為它們在空氣中乾燥。 而就在冰箱裡的蛋糕,也可以obmyaknut。 體積雕塑構建多件,相反,你需要提前做並晾乾。 隨後輕輕之前在蛋糕上附著包裝在塑料包裝和儲存在冰箱中。 煉乳乳香看起來就像瑩潤,如果它是飼料油脂伏特加酒或酒精。 此外,這些揮發性元素可以稀釋粉狀染料和模制之前浸漬它們的質量。 如果密封劑太硬,不好捲起,暖了幾秒鐘在烤箱或微波爐 - 它再次變得像橡皮泥。
如何使餅緊身
頂部和產品覆蓋杏仁或伽納徹兩側是很好冰凍奶油。 我們分解餐桌上的大塊食品薄膜。 輕輕用澱粉或油脂用植物油刷灑。 煉乳乳香蛋糕應該獲得室溫。 擀用擀麵杖她的,粉狀的澱粉或糖。 PLAST應該是在尺寸上比該產品及其一側的頂部大。 杏仁潮濕冷水。 採取保鮮膜在邊緣和略微之上轉移蛋糕,包邊,切斷所有突出端。 未服用塑料蓋,輕輕保持在乳香擀麵杖以排出任何氣泡。 則膜必須被去除。
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