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沙拉醃洋蔥:特別是烹飪,食譜
在許多菜餚準備使用洋蔥。 最有用的新鮮蔬菜,醃製和更鮮嫩多汁的味道。 它曾作為配菜肉類和魚類,被添加到沙拉,小吃,三明治。 這麻辣休閒維生素和味道完美地強調任何菜的味道。 沙拉醃洋蔥 從簡單和容易獲得的食材非常快。 要了解如何在家中,以及如何準備醃洋蔥沙拉做到這一點,包括在這篇文章。
醃洋蔥醋沙拉
洋蔥,在通用sweet'n'sour醃酸菜有沒有苦味或異味可口的味道。 其製備弓(3個)被切斷根據配方(環,半環,多維數據集,等等。D.)和深槽的佈局。 更直接地準備醃料。 要在碗醋加入9%(1次。勺),鹽和糖,以及煮沸水(3湯匙勺)的茶匙做到這一點。 滷汁攪勻以溶解沉澱物,然後倒在洋蔥的頂部。 酸洗時間是一個冰箱約2小時。 醃洋蔥可編寫,將敷料,如果使用熱水代替冷水。
由蘋果醋醃製獲得不僅味道鮮美,而且有用的洋蔥。 這類蔬菜促進消化,降低膽固醇和脂肪分解。 準備用蘋果醋醃洋蔥是很簡單的:
- 有必要切成半圓中等大小的6只燈泡,並把它們放在盆內。
- 在一個單獨的碗結合鹽和糖(4湯匙勺),熱水(80ml)中,蘋果醋(70毫升)的湯匙。 拌勻,直到乾燥的成分完全溶解。
- 倒入滷汁到準備好的洋蔥,用勺子或你的手和蓋拌勻。
- 30分鐘後,醃洋蔥可好吃的味道。 它必須通過篩子滲濾,然後根據配方添加到沙拉。
醃製大蔥
醃不僅可以蔥也大蔥。 隨著製劑的這種方法,只變成美味。 對於浸泡在深玻璃盤,預切割端折疊韭菜,加入鹽和糖,小黑胡椒,粗碎蒜,植物油和醋少許(2湯匙。勺)。 所有成分充分混合,然後發送一個碗用弓在冰箱2小時。 添加弓可以在沙拉和肉的配菜。
大蔥也可以罐裝過冬。 為此,它在先前由容器高度切斷銀行垂直放置,並倒入熱滷汁。 用於製備鍋倒入鹽水(500克洋蔥)500ml水,30g的糖和60克鹽,乾燥蒔蘿(50克),月桂葉,胡椒(2個)。 煮沸後,將水加入9%醋(30毫升)中。 弓銀行準備澆滷汁,並使用罐裝關鍵上限。 存儲工件可以在陰涼黑暗的地方,直到春天。
洋蔥,檸檬醃製
如果你不想在滷汁的配製用醋,檸檬汁代替它。 аринованный лук для салата по этому рецепту будет готовиться в такой последовательности: 在這個食譜中號 arinovanny沙拉弓按以下順序編寫:
- 燈泡(2個)切斷半環或其它裝置並形成為一個碗。
- 前擠檸檬1的果汁。
- 加入鹽和糖(1/2小時。勺)。
- 洋蔥調料充分混合。
- 在頂部的請求,加入植物油一湯匙。
- 準備洋蔥饋送作為一個單獨的零食或添加到沙拉。
洋蔥,醃韓國
韓國弓醃製可不能只用作原料的沙拉之一,也可作為一個獨立的小吃。 醃洋蔥的製備用不了多長時間。 首先,準備醃料。 為了這個目的,連接煎鍋水(500ml),2杯醬油和一杯糖和6%醋。 將混合物加熱到沸騰,並熟中火加熱5分鐘。 在此之後,可以拍攝從熱和最後一個鍋裡添加到1個檸檬的汁醬。
雖然滷汁冷卻,洋蔥切成大切片和折疊成一個玻璃瓶或罐。 在請求加入辣椒或黑胡椒。 準備蔥洋溢著溫暖的滷汁,冷卻放在桌子上,然後進入到冰箱2小時。
配方醃製黃瓜沙拉配洋蔥
這個沙拉洋蔥醃製葡萄酒醋。 但是,有可能從配方出發,必要時請使用蘋果或醋。
醃黃瓜沙拉以下順序熟洋蔥:
- 主要燈泡切割半環和填充有醋溶液(60毫升),糖(1小時。勺)。
- 黃瓜(500克)被切成片並折疊成一個碗。
- 製備奶油醬(100毫升)和檸檬汁(1小時。勺)。
- 黃瓜沙拉穿著醬,放在醃洋蔥的頂部,加入鹽和黑胡椒調味。
沙拉胡蘿蔔和洋蔥醃製
這沙拉可以從胡蘿蔔製備,磨碎在粗磨碎機,或切成片。 切菜的方法,將依賴於烹調的進一步序列。 在第一種情況下,生蘿蔔,並在第二蔬菜切片必須預先煮沸前兩分鐘,然後用冷水冷卻。
該過程開始於酸洗洋蔥的製備。 為了這個目的,兩個半圓切割洋蔥和與蘋果醋(40毫升)混合。 這時,胡蘿蔔擦上擦菜板或切成片,切碎的芹菜,香菜和香菜。 在一個深盤胡蘿蔔,香菜和蔥一起。 маринованного лука с морковью заправляется оливковым маслом и взбрызгивается соком лимона.用橄欖油和檸檬汁vzbryzgivaetsya穿著醃洋蔥和胡蘿蔔沙拉 。 品嚐加入鹽和胡椒。
與魷魚沙拉食譜醃洋蔥
有製備這種沙拉許多選項:蘑菇,藥草,番茄,黃瓜,洋蔥,沒有它。 這個配方只使用三種原料:魷魚,煮雞蛋和醃洋蔥。 所以它不會對牙齒咬碎,它需要與香料沸水1小時醃。
對於沙拉醃洋蔥 被擺在首位準備。 首先,在鍋和倒入杯中的水加入半茶匙鹽和糖(3湯匙勺)的。 полукольцами лук. 沸騰板和所述煎鍋中加入醋(4湯匙勺)和切碎的洋蔥半環之後 。 炒鍋加蓋,並以這種方式一個小時離開。 這時,煮,切魷魚,和煮熟的雞蛋(煮沸後2分鐘內)。 洋蔥過濾和也加入到沙拉。 所有成分蛋黃醬。 原來,非常可口,滿足沙拉。
一般規則和建議
以下提示和建議將有助於快速,事不宜遲準備洋蔥美味的醃料:
- 當準備醃料,你可以使用任何類型的醋。 醋獲得最清晰的和熱的滷汁,大多數其他類型給出一個更柔和的味道。
- 在醃料的數量,你可以調整自己的喜好。 例如,少放的鹽或糖,以改變醋各適量,加黑色或紅色的辣椒,大蒜,藥材和其他成分。
- 當在最後一圈推薦鹽的沙拉菜加入醃漬洋蔥。 這不會用香料過頭,並實現均衡的味道。
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