如何在啤酒上做意大利餅乾？ Tortchetti食譜

餅乾和啤酒不是很兼容，是嗎？ 事實證明，這種泡沫低醇飲料可以成功地用作脆脆烘烤扭矩的基礎。 以百吉餅為形式的這個名字的餅乾是傳統的意大利糕點，通常用芳香熱咖啡的早餐。 眾所周知，它開始於18世紀的家庭慶祝活動和大假期。 特別是糖美食將吸引孩子。 在這篇文章中，我們為您提供了一個簡單的啤酒餅乾配方。 照片清楚地表明了應該如何。 最常見的是以“馬蹄鐵”或椒鹽捲餅為原則的烘烤模具，連接或穿過長鞭毛的兩端。 一些家庭主婦喜歡圓形，中間有一個洞。 原則上這不是那麼重要，主要的是獲得一種脆弱的產品在你口中融化的微妙味道。

啤酒 經典 餅乾： 酵母食譜

由於長時間的發酵，這種甜點特別溫和和脆弱。 為什麼要從啤酒中烘烤這樣的餅乾？ 這個方法的美味 食譜 在聖誕前夕最常用於意大利。 這個冬天假期給親戚朋友準備好了，或者掛在一棵掛在花環的聖誕樹上。 烘烤捲髮被認為是家庭傳統，需要一些時間。 可以在水面上烹飪美味佳餚，但經常在啤酒上烘烤餅乾。 食譜如下。

產品|

- 一包人造黃油;

- 兩杯啤酒;

- 一袋快速麵包師的酵母;

- 半杯糖;

- 兩塊蛋糕 鹽勺

- 五杯篩麵粉。

準備

人造黃油格柵，並與麵粉混合直至平滑。 糖和鹽溶於啤酒，然後倒入酵母。 傾倒五分鐘後，將混合物倒入粉碎的“碎屑”中，揉捏軟麵團。 將其放在塑料袋中，將其放在冰箱中4小時。 將發酵麵團分成小香腸。 以椒鹽脆餅的形式將其弄髒並浸入糖中。 在預熱的烤箱（180-200度）中烘烤約十分鐘。

啤酒餅乾： 配礦泉水

在日常生活中，您可以縮短工作所需的時間，簡化烹飪方式。 為了在啤酒上烘烤這樣一個 快速的餅乾 ，該配方提供了將其與礦泉水混合而不添加酵母。

使用以下成分：

- 在室溫下二百克軟化。 油;

- 五百克麵粉;

- 一杯啤酒

- 半杯礦泉水;

- 香草醛

- 兩張桌子 湯糖粉。

工作秩序

油應該在冰箱裡躺一會兒變得柔軟一致。 用一把刀用麵粉剁碎，與香草醛和糖粉混合。 做了一個凹槽後，用礦泉水倒啤酒。 乾燥麵團柔軟彈性觸感。 將其浸泡在冰箱中1小時，將其放入盤子中並用蓋子關閉。 將整個體積分成24個，每個捲成長薄的香腸。 在糖中滾動後，形成“馬蹄鐵”。 烤直到金棕色約十五分鐘。