以蜀山著名的故事和電影參與的民歌聞名的Kalina-berry，真是不受尊重。 它含有豐富的維生素複合物，有機酸，單寧和許多其他有用的東西。 因為水蛭被成功地用於治療許多疾病，從感冒並以心血管結束。 不幸的是，您可以在短時間內使用新鮮的漿果。 但是在罐頭形式下，幾乎全年都使用。
卡利納糖漿糖
水蛭如何保存？ 最常見的 烹飪方法 看起來像這樣。 用漿果沖刷，在水龍頭下沖洗，放在篩上，使其流動良好。 然後撕下枝條。 清洗和滅菌罐子，填寫準備的產品。 充滿飽和糖漿的是莢。。。 烹飪的食譜：550克。 水為450克。 糖。 原材料的消耗和澆注：漿果 - 600克，糖漿 - 400.填充的罐頭煮沸：半升-15分鐘，升-20升。然後捲起。 在乾燥涼爽的地方可以儲存長達六個月的這種技術 莓果莢魚 收穫 。 配方允許您按照指定的比例更改組件的數量。
卡諾維諾汁
從食物和醫療角度看，另一個非常有價值的產品 - 莢果汁。 值得注意的是，漿果味道明顯。 要軟化它將有助於這樣一個小小的把戲：清潔並把水果放在烤箱裡一個半小時，加熱到120度。 然後，莢um um is。，，，，，。。。。。。。。。。。。。。。。 紙漿和剩餘的紙漿會聚成乾酪布並經過幾層菌株（可能是手動的）。 現在做一個糖漿（650克水 - 350克糖），並倒入製備的物質。 泥漿和灌裝量必須為1：1。 倒入鍋裡放入內容物不要沸騰。 將果汁倒入罐子中，並將其巴氏滅菌20-25分鐘，然後關閉。
糖莢莢
紅葡萄糖容易快速保存。 烹飪食譜接近前一個。 漿果也需要在烤箱中抗議1.5-2小時。 如果你已經從樹上拿起了凍結的水果 - 沒什麼，他們也是合適的。 通過篩子擦拭，用糖（每千克的漿果等量的沙子花費），熱和熱成罐，更好的容量0.5升。 滅菌20分鐘並滾動。
卡利諾維賈果醬
如果你有很多莢魚，烹飪食譜會阻止它。 水果沖洗乾淨，然后防除枝條。 折在烹飪碗裡。 漿果果汁不是很多，所以他們需要立即灌滿糖漿。 為此，每杯水消耗800克。 糖。 1公斤 需要1.5公斤。 糖。 充滿熱糖漿漿果在小火上煮約半小時。 然後放涼，沖泡，至少5-6小時後，重複此過程。 實際上將果醬倒在無菌罐上並收緊。 成功的罐頭！