小秘密如何煮軟玉米

許多家庭主婦認為他們知道如何 煮玉米。 但是並不是每個人都能回答這個問題：“如何煮軟玉米？”的確，烹飪這種文化的技術有很多微妙之處。 他們不能忽視。

首先，你需要選擇正確的耳朵。 烹飪後軟只會是年輕的玉米。 它與更成熟的不同：

1. 穗軸的大小（中等長度）。
2. 行的形狀（相同尺寸的顆粒並且彼此緊密地定位）。
3. 穀物的顏色（在年輕的玉米，他們是蒼白的，隨著年齡變成明亮的黃色）。
4. 組合物（在年輕穀物內部是類似於牛奶的白色粘稠液體）。 也許這就是為什麼年輕的玉米被認為是乳白色的成熟。

其次，我們必須明確地控制烹飪時間。 對於年輕的耳朵足夠15分鐘，成熟將煮熟約2小時。

第三，你必須嚴格按照烹飪規則：

1. 在流水下沖洗勺子，並從臟的葉子上清洗乾淨。
2. 將冷水倒入厚壁容器中。 還放置玉米，使液體在產品上方幾厘米。
3. 把菜放在明火上煮飯。
4. 從板上取出成品，將其緊緊蓋住，放置10分鐘。
5. 取出蠟燭，將它們從葉子上釋放出來。

只有在此之後，你可以考慮你知道如何煮軟玉米。

但除了規則外，還有不同的烹飪方法。 在這裡，每個人都為自己選擇如何煮軟玉米更合適的選擇。 它可以在水中煮沸或沒有它準備就緒。 玉米也可以煮熟：

• 在平底鍋裡
• 在雙鍋爐中
• 在壓力鍋中
• 在微波爐

此外，您需要清楚地了解您在任何情況下不應該做的事情：

• 烹飪過程中不可以放水。 否則，糧食會很難。 最好在水中加一點糖或黃油。
• 你不能在高火上做飯。 沸騰之後，火需要變小。

這些簡單的規則將幫助任何人弄清楚如何煮軟玉米。

但這不是全部。 有一種方式，不僅說明如何煮玉米軟。 在幫助下，您可以實現穀物的味道更溫柔。 為此，請執行以下操作：

1. 從葉子和纖維上取出新鮮的椰子樹。
2. 把它們分成兩塊，放在一個鍋裡。
3. 以1：1的比例倒入冷水和牛奶混合物。 在這個狀態下，玉米應該是4小時。
4. 之後，cob子應以通常的方式在水中煮熟。 作為這種製備的結果，穀物非常柔軟，具有精緻的奶油味道。
5. 之後，這些碎片可以被鹽漬化，切成小圓圈，並在沸騰的黃油中煎炸。 如果你想要的話，你可以準備好整個玉米棒。

這種玉米脆脆的外皮和溫柔的味道不會讓任何人無動於衷。

平常煮沸的產品無疑具有特殊的味道。 畢竟，在不加任何調味料的情況下，將這些焦炭煮熟。 但是有一條建議會告訴你如何煮多汁的玉米，這樣即使是氣味已經有胃口了。 要做到這一點，將需要4杯未煮過的玉米棒和半杯水，少許黃油和鹽。

一切都準備很簡單：

1. 玉米玉米預浸在水中幾個小時。
2. 用油形成烘烤油脂，並將整個產品放在其中（帶葉子）。
3. 倒入水中，用箔包裹，放入烤箱中40分鐘。
4. 在最後的時候，現成的碳化矽應該稍微冷卻，清潔葉子，放在盤子上，倒入加熱油。 旁邊分開放置鹽搖床。

這個選項比平常快得多，可以使用甚至成熟的水果。