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如何烤雲雀:帶照片的食譜
如何烤復活節雲雀? 這個問題是許多家庭主婦誰從未嘗試自己做飯提出,說的甜點。 應當指出的是,這樣一個美麗的節日蛋糕可以根據不同的配方製成。 我們將著眼於最流行的和他們的訪問。
如何烤從雲雀 的考驗嗎? 食譜 烹飪美味的甜點
在繼續之前,自製蛋糕雀躍的準備,你應該確定測試的選擇。 大多數家庭主婦做飯用的酵母基地吧。 在熱處理過程中的這種好的麵團上升,雲雀獲得很蓬鬆,柔軟,面色紅潤。
所以,需要什麼樣的產品,以烤雲雀? 這道甜點的配方提供了使用這些組件:
- 質樸的乳脂 - 1杯;
- 細砂糖 - 2大湯匙;
- 鹽 - 平均捏;
- 幹酵母 快-不完全 茶匙 ;
- 質量好黃油 - 80克;
- 麵粉過篩幾次 - 3杯(你可能需要多一點);
- 中型黑葡萄乾 - 一些葡萄乾;
- 雞蛋小 - 半成品進行烘烤前的潤滑。
麵團的製備
之前你在家裡烤雲雀,你應該準備好啤酒。 對於這種質樸的乳脂肪低熱量微熱,加入糖後。 然後,將所得物質擴散滿杯過篩的麵粉,預混合與即食酵母粉。
稍微攪拌具有的成分,在該粘稠的漿用毛巾覆蓋,並在一個溫暖的地方留下了約二十分鐘。 在此期間,麵團應該是好去。
mesim麵團
因為它乍看起來烘烤復活節雲雀並不困難。 一旦麵團是合適的,它的傳播融化的黃油,鹽和麵粉過篩殘留。 調勻手中的產品是柔軟,均勻的麵團不堅持你的手指。 他的背部用毛巾覆蓋,並在熱井離開,但30分鐘。 這一次是足以彌補的基礎上,它已經成為多孔和相當寬敞。
形成雲雀
之前你烤復活節雲雀,他們應該得到很好的形成。 要做到這一點他的手葵花籽油塗抹,然後撕下一小塊麵團。 從該熱軋的2厘米香腸厚度和9的長度。 之後,又打了一個結。 從半成品形成雲雀的頭(眼睛和葡萄乾的喙),的一端與從另一個 - 尾。 對於它的美麗可以與接收特有的羽毛剪烹飪切割。
在所有的半成品在小型鳥類的形式準備好了,他們小心地在烤盤,這是預潤滑用葵花籽油。 為了雲雀變成紅潤和後天開胃光澤,使用烹飪刷適用於他們打成蛋液。
在烘烤箱中的過程
如何烤上燭雲雀? 對於這種填充黃銅片被放置在加熱櫃和烘烤的產品為一個小時。 溫度應該在約200攝氏度。
熱處理後雲雀也曬黑了,會變成圓形,非常蓬鬆。
我應該如何展示自製糕點的假期表?
現在你知道如何烤醬發酵麵團的雲雀。 甜點是準備就緒後,小心地從鍋中取出並放在整體板。 為了更美麗,開胃烘烤與黃油熱油,並立即提交表格。 將得到的 酵母的生麵團的輥 吃用熱水和強一杯茶。
如何準備雲雀麵團(餅乾)?
在以前的配方,我們告訴你如何快速,輕鬆地準備黃油發酵麵團的雲雀。 保持上述所有要求,你應該得到一個非常美味和高熱量餅乾,它可以提供與家人共進晚餐,並為節日的餐桌。
如果你決定從花哨的發酵麵團烤出雲雀,我們建議使用這個配方。 對他來說,我們需要:
- 酸奶商店扒手平均脂肪含量 - 1全玻璃;
- 油質奶油 - 140克;
- 白糖 - 150克;
- 過篩麵粉 - 2杯(添加到地基的厚度);
- 新鮮雞蛋 - 2個。
- 餐飲蘇打 - 半湯匙;
- 中型黑葡萄乾 - 一把;
- 烤花生 碎-屈指可數。
製作烘烤麵團
之前你在烤箱烤雲雀,有必要準備砂基地。 要做到這一點,不是很低脂酸奶微熱慢火,然後淬火其中湯匙小蘇打。 之後,它傳播到摜蛋和糖。 調勻的產品,所以只要顆粒物成分完全溶解留在場邊。 在此期間,啟動煮襯底的另一部分中。 對於這種非常溫和的烹飪油與過篩的麵粉和均勻的細屑一起研磨。
在試驗結束時兩個部分合併,並充分混合。 在輸出端得到與軟彈性物質,其不會粘到手上。 預先承受在冷藏室這樣一個框架不是必需的。 它可以混合後立即被用於其他目的。
形成製品的過程
形成麵團的雲雀可以是不同的。 我們決定用最簡單的選擇。 要做到這一點,需要一些基礎知識,讓他7厘米長的香腸。 其良好的扁平化,然後做一個切口從一個側面厘米至3厘米。 將得到的端部成形的羽毛的形式,並且很好地分散在彼此之上。 接著,鳥頭喙和葡萄乾的眼睛。 之後,它被貼在身上。
在雲雀的形式準備半成品放置在脂片和灑花生碎。 如果你不喜歡的堅果,它可以用來代替通常較大紅糖或肉桂粉。
烤在烤箱裡美味的產品
如何烤雲雀? 這道甜點的配方提供了使用烤箱。 將其加熱到200度,然後放置在他填充片。 沙產品準備了四十分鐘。 在此期間,他們略顯圓潤,會紅潤,酥脆。
服務於美味的復活節雲雀的表
沙百靈將在烤箱烘烤後,他們是經過精心刪除,鋪在盤。 希望以熱的形式使用糕點。 雖然它是在該州冷它們是相同的美味和招標。
甜和服務雲雀復活節假期表可以一起濃茶或咖啡。
總結
現在你知道你可以輕鬆快速地烤麵包和沙百靈鳥在烤箱。 但是,我想說的是,還有其它方法製備這種甜點。 例如,一些家庭主婦製備的鹼或與除了奶油,蛋黃醬和其他成分的生麵團這樣的烘烤奶酪。 還經常節日雲雀做蜜餞,切碎的堅果,乾果等。 通常情況下,這些成分的混煉過程中添加到麵團中。 雖然有些廚師只是裝點自己的烘焙表面。
如果你不希望很長一段時間來形成從基地雲雀,建議在鳥類的形式使用特殊成型刀。 他們小心地切斷軋製麵團形成,然後再添加功能,如眼,嘴,羽毛。
烘烤之後,這些平板產品是公覆蓋透明糖漿或一些奶油。
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