美味和健康的藍莓。 果醬和蛋糕的食譜

很多人都知道是多麼有用藍莓。 如果你想保持它的屬性過冬這種水果的收穫食譜可以對你有用。 你可以煮果醬，糖水水果，奶油凍，布丁，果凍，或者乾脆用糖擦拭。

多汁的 藍莓。 食譜 冬季

首先，盡量煮果醬。 它是如此美味，你可以在大批量一次做到這一點 - 可以肯定的是一種享受會在你的家庭是受歡迎的。 首先，準備好銀行。 他們必須是完整的，沒有芯片或裂縫，覆蓋的大小必須接近他們。 他們需要的是良好的檢查，先洗蘇打的幫助，然後在流水下，然後消毒。 要做到這一點，三種方法可以使用 - 蒸汽烤箱和沸騰。 最後看起來像這樣：銀行和封面，完全浸入水中，煮約十分鐘。 使用形成在沸水鍋蒸氣，該容器可以通過設置他們到除法進行滅菌。 這是最好的烤箱使用。 將瓶子和蓋子在冷爐，打開它，並在一百五十攝氏度的溫度下孵育約十五分鐘。 的玻璃容器是熱 - 刪除它們時一定要小心。 如果你已經收穫的藍莓配方如下：

• 漿果公斤胸圍，刪除垃圾，被寵壞了的漿果。
• 沖洗下運行冷水和幹藍莓。
• 放在小火搪瓷盆內，倒入五百克水，添加全藍莓和糖的五杯。
• 煮沸，不住地用木勺干涉。 該混合物應該很沸騰。 攪拌偶爾，你會發現如何順利是藍莓。
• 配方包括使用檸檬酸或檸檬汁 - 3克這些物質之一應該被添加到卡紙。
• 然後，你需要煮兩分鐘，對銀行攤開，蓋上蓋子。 商店果醬在黑暗的地方。

以類似的方式，你可以準備果凍。 藍莓泥（配方是用新鮮的漿果）應煮沸，小廚師。 有必要分開果汁和加糖和膠凝劑。 可用性檢查如下進行：果凍降不應該被溶解在一杯水和沉底。

餅與藍莓。 配方的溫和烘烤

為了準備六份採取漿果半公斤的酸奶杯，醬包。 它會採取另一種350克普通小麥麵粉或小麥和燕麥片的混合物。 而百克糖粉， 椰子 和 紅糖， 石灰熱情的湯匙，澱粉兩湯匙。 提前準備shtreyzel。 要做到這一點，黃油一百克麵粉等量擦紅糖，熱情和椰子手。 讓工件會躺在冰箱裡，而你準備好麵團。 要做到這一點，融化剩下的黃油，酸奶油和其餘成分混合。 倒入模具中，電平。 躺在漿果的頂部，倒入澱粉，和頂部 - shtreyzel。 烤箱30分鐘。