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如何煮意大利面?

所以,麵食 - 從小的菜,這是能夠做飯,甚至一年級生都熟悉。 但是,如果你仔細觀察,問題是怎麼煮麵條,不會那麼容易,因為有這個菜,我們將在本文中討論許多食譜。

如何煮麵條平常?

讓我們先從最簡單的(如果有人不知道嗎?) - 最常見的麵食(或粉條或麵條)。 庫克他們,你需要燒開水,鹽,然後放回麵食。 水被取入的每100克2杯的比率。 麵食。 煮20-30分鐘,他們(麵條超過15)。 然後我們採取了篩子,把它在水槽上方或平移和覆舟通心粉。 水排幹後,他們返回到鍋(或立即板佈局,其被指控的一些醬或黃油)。

一些水煮麵條不將水排出。 要做到這一點,只需倒更小(1杯100克)。 煮的開水,你需要20分鐘,然後裝出一副很文火,緊緊蓋上蓋子,等到水完全吸收入麵食(約15-20分鐘)。 只是說,沒有經驗的廚師這樣的實驗最好不要放 - 能燃燒。

我們現在要怎麼煮麵食更複雜的食譜。

如何煮通心粉 和奶酪

煮 通心粉和奶酪, 取100克。 1表升。 磨碎的奶酪,相同數量的油,胡椒粉,鹽和肉荳蔻。 庫克麵食(你需要確保他們不會太熬),將水排出,然後用花椒,核桃和服務香料他們,撒上奶酪。

如何煮麵條 和肉(大興安嶺)

對於 肉麵食 ,則需要麵食和肉等量的(例如,250至250克。),植物油,糖(1茶匙)洋蔥,月桂葉,大蒜(介質3-4丁香),胡椒和蛋黃醬。

首先,你需要煮的肉(也可以是任意的,如果你喜歡胖 - 豬肉或羊肉,但你可以雞肉或牛肉)。 要做到這一點,我們切細,鹽,胡椒粉。 在罐的底部,倒入油的液滴(3毫米層),將其加熱,加入糖和恆定攪拌下,使達到一金黃色。 然後放肉,崩潰洋蔥,加入月桂葉和香料的味道。 願我們的肉,直到招標慢火。

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如何煮通心粉和奶酪

該產品不僅可以服務於主菜,還甜點。 這方面的一個很好的例子 - 通心粉和奶酪。 為了準備他們採取400克。 麵食300克。 奶酪和黃油。

以通常的方式煮熟,就應該投入到泛用融化的黃油,並添加磨碎的奶酪。

如何煮意大利面龍舌蘭酒

你有沒有想到你,你可以煮麵條用龍舌蘭酒? 讓我們來試試吧!

對於準備,你需要去購買:

- 對於醃料:2台。 湖 龍舌蘭酒,熱情和兩個酸橙,2台的果汁。 湖 辣椒粉,相同量的醬油,1表中的。 湖 玉米澱粉和6-8(你的口味),大蒜的丁香。

-對於醬: 辣椒胡椒 (2個), 甜椒 (1片紅色和綠色),四分之三龍舌蘭酒杯,1湯匙。 冰淇淋,香菜切碎,1台半杯。 湖 香油,1件。 紅洋蔥(優選合適的和常規的),1杯雞湯骨頭和蔬菜。

我們還需要雞胸肉一斤,當然,主要成分 - 麵食(西裝,寬麵條)一斤。

為了準備醃料足夠混合所有的成分。 然後填寫他們雞胸肉和離開醃(最短的時間 - 一個小時,但味道更好,如果你離開小時6-8)。

大煎鍋熱身香油,加胡椒,辣椒,洋蔥,炒的切條,偶爾攪拌,5-10分鐘(旁邊的蔥不燒!)。 然後你就可以清理一切平底鍋出來,它也把乳腺片,用油煎5分鐘左右,並返回到蔬菜,再煎至另一2-3分鐘。

其次,採取大鍋裡,將其與龍舌蘭酒肉湯半杯混合,煮沸。 當煮沸 - 澆注奶油,龍舌蘭酒渣,從耐熱和,用蓋子蓋好除去,保持15分鐘,然後再次略微預熱並與蔬菜和雞肉混合。

通過雞是準備好了的時候,你需要煮麵條。 混合麵食隨雞,加香菜。 這道菜是準備好了!

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