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如何煮綠豆的lobio?
Lobio是最著名的一個 格魯吉亞菜餚。 今天,有很多其製備的選項。 他們都在補充基本成分的比例和一組的產品有所區別。 從今天的文章中,你會學到一個以上的 食譜lobio 綠豆。
選擇一:堅果
為了準備這個菜你需要照顧呈現給您的廚房一定的保證金產品。 在您的處置是要:
- 一公斤綠豆。
- 玻璃核桃的。
- 五大瓣大蒜。
- 兩個中等洋蔥。
- 一個小葡萄酒醋。
所以,你得到的綠色的一個非常簡單和美味lobio 四季豆,上述產品清單還應補充鹽,辣椒,香菜,羅勒,蒔蘿和suneli。 數調料完全取決於口味喜好做飯。
首先,你需要做的豆。 她洗,從尾部釋放,切兩片厘米波和開水鍋送。 準備好了,但不能過頭產品拋出一個漏勺玻璃多餘的液體。
此時,切碎的草藥預先洗淨後切成薄半環蔥。 至於堅果,它們可以potoloch,你可以在絞肉機連同蒜,辣椒,鹽和suneli雙捲軸。 在第二種情況下,他們榨取更多的石油,因此,成品菜將有更強烈的味道。
切碎的堅果切碎的洋蔥,香草和醋混合。 如有必要,一些水倒入其中,接著用豆攪拌並靜置幾個小時。 這個時間應足夠拋出一個不錯的禮物。 然後轉移到一個漂亮的菜,裝修和服務。
Lobio在格魯吉亞的方式綠豆:設定成分
在開始這個菜的準備之前,請確保您擁有所有必要的產品。 在你的廚房櫥櫃應該發現:
- 綠豆一斤。
- 兩個胡蘿蔔。
- 蔥一斤。
- 二瓣大蒜。
- 一甜椒。
- 成熟的西紅柿半公斤。
- 100毫升植物油。
此外一切,你需要囤積鹽,黑胡椒,月桂葉,羅勒,香菜,香菜和tkemali醬。 如果必要的話,最終的組件可以通過檸檬汁來代替。
該過程的描述
所以,你得到綠豆的真正美味和健康lobio,你必須嚴格遵守下面的技術。 為了準備主要成分,並斷絕從中下溫熱水清洗提示。 如果有必要,豆莢切成小塊,煮,直到招標。 作為一項規則,它沒有超過一個小時的四分之一,但很多取決於品種。
直到豆熟,切成肉丁,胡蘿蔔和西紅柿洋蔥是在粗擦菜板地面。 準備蔬菜被送到加熱平底鍋,用菜油潤滑,炒幾分鐘。 然後加入到在研缽和芫荽鹽搗碎番茄質量。 在同一個平底鍋五分鐘後,發柿子椒,羅勒和香菜條。 所有優秀的轟動和燉低熱量。
10分鐘後,菜正準備加入鹽,月桂葉,一對夫婦湯匙tkemali和豆類。 總之,燜約15分鐘,然後從火上移開。 即成這頓飯可與黃瓜沙拉或芯片。
綠豆雞蛋的Lobio:產品列表
現在,我們注意到,在四個部分計算在配方中規定的成分的量。 為了讓你的廚房這個有用的並沒有太多熱量的食物,必須有:
- 400克綠豆。
- 一個洋蔥。
- 一瓣大蒜。
- 兩個西紅柿。
- 一個雞蛋。
此外,創建指定需要補充葵花籽油,香菜梁,鹽和黑胡椒少量組件列表綠色四季豆的本lobio。
行動順序
在初始階段,需要注意的主要成分的準備。 在流水下洗淨,切成豆一半,並運充滿加鹽的沸水的容器。 有豆莢中火煮一個小時的四分之一。 一旦他們是軟的,他們橫臥在漏勺。
為了橫空出世香和豐富lobio綠豆的,你需要清楚地觀察製劑的技術。 雖然主要成分流入過多的液體,你可以做洋蔥和大蒜。 它們被清洗過,用刀子和魚苗在煎鍋,用菜油潤滑粉碎。
預洗西紅柿用開水燙,浸在冷水中洗淨去皮,切成小方塊。 然後,番茄被發送到炒洋蔥和大蒜混合物,和幾分鐘製備。 在那之後,加入到他們菜豆,切碎的香菜,鹽和胡椒燉低熱量。 後在鍋裡五分鐘車程一個生雞蛋,攪勻起鍋。 成品菜可提供熱水或冷水。
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