如何煮蝦的啤酒？

啤酒合身任何海鮮，不是什麼，人們已經掌握了在乾燥的形式幾乎一切。 但蝦，很顯然，俄羅斯的最美味的和微妙的小吃最喜愛的飲料。 你知道如何煮 蝦的啤酒？ 沒有？ - 那我就告訴你。

蝦的正確的選擇 - 它們的製備過程的一個重要組成部分。 啤酒更適合小蝦皮，標記70/90或120分之90。 這些數字表明1公斤蝦的近似量。 最常見的商店熟蝦發現，凍結，即 他們不再需要煮沸，淋在開水就足以解凍。 這樣的產品不能煮，煨菜等但它是完全有可能炒。 大對蝦更適合燒烤。

啤酒也選擇本身是不容易的，但對我這個問題很久以前決定，我更喜歡黑啤酒Amadeus的。 決定如何煮蝦的啤酒，這取決於我是否有足夠的時間對特定配方。 我曾嘗試一些食譜，和他們每個人都頗能任何，即使是最沒有經驗的女主人。

熟蝦 啤酒醬

每1公斤對蝦，你將需要：

• 4蒜瓣;
• 黑胡椒或幹辣椒;
• 鹽;
• 奶酪（Dorblu - 我的不可改變的選擇）;
• 植物油;
• 桂冠;
• 蒔蘿;
• 韭菜;
• 香菜;
• 霜 - 100ml以上。

第一件事情（這是每個配方嚴格的規則）把啤酒放在冰箱裡。 蝦不買最小的 - 在中間更嫩的肉。 我盡量不採取煮沸，只是新鮮冷凍的，但也有可能是因為幸運。 蝦需要解凍 - 它把它們放在漏勺，放入碗中，倒在從壺裡的水燒開。 烹飪蝦啤酒不會容忍大驚小怪。

現在碼頭。 撒上胡椒蝦（或辣椒的混合物），鹽，加月桂葉，大蒜壓榨他們。 我隨意離開 - 你需要的醬汁。

我切所有的小青菜， 藍紋奶酪，奶油和鹽少許。 是的，我差點忘了！ - 2瓣大蒜搗碎的。 我所攪動，向上伸展小塊奶酪。

預熱油在高溫煎鍋，煎蝦時間不超過4-5分鐘，否則會出現僵硬。 流傳一盤環成品蝦，撒上香草和投入醬碗的中心。 方便快捷的 食譜蝦 啤酒，不是嗎？ 不要忘了，從冰箱裡拿到啤酒！

與啤酒麵糊蝦

這道菜需要多一點時間，但結果將超越您的期望。 烹飪蝦啤酒 - 幾乎是一個宗教儀式，需要有非凡的毅力。

除了蝦，你將需要：

• 麵粉，啤酒，橄欖油和蛋清 - 用於麵糊;
• 蝦（純化的）;
• 檸檬;
• 醬油，蒜，鹽;
• 橄欖幾魚苗。

第一步是什麼？ - 正確的，我把啤酒放在冰箱裡。 我連擊 - 麵粉和啤酒50-60g，橄欖油和蛋黃的勺子，麵糊應該是麵團oladushek的一致性。 麵團應該站起來1.5-2小時（此配方的唯一的缺點）。

蝦解凍，更好的自然。 時間這將是足以讓我，靜置，直到麵糊。 現在，他們醃在醬油，蒜泥5-7分鐘。 取出醃，obsushivayut的，蘸麵糊上，任何植物油強烈熾熱煎鍋。

服時用檸檬汁和美聯儲啤酒灑有任何調料即可大豆，還是非常適合咖哩醬。

蝦，麵包屑

如何煮啤酒裹粉蝦？ 這很容易和美味，試試吧！

配料：

• 蝦的900克-1公斤;
• 1-2個雞蛋;
• 麵粉;
• 鹽;
• 水;
• 任何植物油;
• 醬油;
• 麵包屑。

之前你煮蝦的啤酒，他們一如既往地解凍（留尾）。 我把它們放在一個單獨的容器中，倒入醬油調味。 沒有鹽！

現在連擊 - 雞蛋，麵粉，鹽和水混合，麵糊應該像水汪汪的奶油。 倒入一個深盤烤 - 越大越好。 該過程如下：通過尾部保持蝦，將它浸入麵糊，然後在芝士麵包屑 - 和黃油skvorchaschim加熱盤中。 他們迅速炒，所以不要打哈欠。

我與任何醬。 例如，在融化的奶油奶酪和增加一點咖哩。

在一般情況下，我沒有問題，怎麼煮蝦的啤酒。 還有一個問題 - 如何管理他們不要吃，直到烹飪過程結束。