烹飪美味：配方在家裡醃製鯡魚

你肯定是在店裡買鹹魚，你選擇的質量和新鮮的產品？ 畢竟，最有可能的，夾雜各種添加劑，蜜餞的美麗罐子，這有助於增加保質期，但不要多吃很有益處。 因此鹹魚提供的所有愛好者學習幾招 在家裡醃製鯡魚。 烹飪的這種方法是非常簡單和快速。

第一個配方醃製鯡魚

你將需要：幾個冷凍鯡魚屍體（方對5件主要上市）; 關於杯（無滑動）鹽，藝術。 糖的匙，5杯純淨水，月桂葉，香菜穀物和甜椒（黑胡椒）（約1升）。

製備工藝

鹽水醃製配方應青魚如下執行。 為了與魚解凍開始。 小洗淨，擦乾。 腸道和切鰭是沒有必要的。 鍋內加水，倒入白糖，香料和鹽。 煮滾。 待冷鹽水。 鯡魚放置在一個罐子或其他容器中，用液體填充。 一天後，魚可以吃。 她收到鹽漬和五香。

食譜在家裡醃製鯡魚在韓國

很多受歡迎的小吃。 庫克魚以這樣的方式，你需要以下產品：

• 1大胎體鯡魚;
• 小蔬菜（優選向日葵）油煎炸;
• 洋蔥;
• ģ - 藝術。 有滑動勺;
• 急性香辣調料 - 茶匙;
• 糖 - 藝術。 勺子;
• 黑胡椒，韓國沙拉醬;
• 半杯醋9％。

製備工藝

準備魚片：去除皮膚，骨骼，鰭，內臟，割下他的首級。 切魚成片。 在油，爆香洋蔥。 然後刪除它在鍋裡，倒入鹽，糖，香辣調料，辣椒，調味品，醋。 所有混合徹底。 熱火（不沸騰）。 平放層片鯡魚到容器中。 倒入醃過他們。 放在冰箱裡。 一天後，急性魚已準備就緒。

食譜在家裡醃製鯡魚：醋酸填充

配方的成分（由1公斤魚表示）：

• 。本質乙酸 - 1茶匙;
• 蔬菜（優選無味向日葵）油 - 玻璃（約200毫升）;
• 在室溫下煮沸的水 - 玻璃（200毫升）;
• 洋蔥，大蒜和鹽。

製備工藝

該魚去內臟，切鰭和頭。 洗。 切成片。 印章洋蔥半環，擠壓大蒜。 搪瓷層電容鋪設洋蔥和大蒜，則魚，後 - 再次洋蔥和大蒜，再次層魚。 完成必要的大蒜和洋蔥層。 成分的交替，不要忘記他們的小prisalivaem。 在一杯水稀釋的本質。 倒入魚。 給它一個小時，然後倒入 植物油， 輕輕混勻，加蓋冷藏。 一天後，魚可服表。

建議食譜

所有食譜 在家醃製鯡魚 執行從大型魚類的屍體更好。 他們更脂肪又美味。 如果你買的速凍食品，一定要注意腹部。 如果它有一個鐵鏽色的斑點，那麼它表明該魚陳舊。 也許她已經被解凍並再次冷凍。 要小心，然後煮熟的菜會帶給你唯一的樂趣！